Материалы II студенческой межфакультетсткой конференции первокурсников по биоорганической химии
МЕТИОНИН Краснощекова Евгения Александровна, 1 группа
жүктеу/скачать 3.18 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- АДЕНОЗИНТРИФОСФАТ (АТФ)
- BCAA – ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ТРИО: ВАЛИН, ЛЕЙЦИН, ИЗОЛЕЙЦИН
МЕТИОНИНКраснощекова Евгения Александровна, 1 группа.Руководитель: Лукьянова Л. В.Метионин – алифатическая серосодержащая α-аминокислота, бесцветные кристаллы со специфическим неприятным запахом, растворимые в воде, входит в число незаменимых аминокислот. Метионин является основой множества жизненно необходимых веществ. Аминокислота способствует пищеварению, обеспечивает дезинтоксикационные процессы (прежде всего обезвреживание токсичных металлов), уменьшает мышечную слабость, защищает от воздействия радиации [1]. Является незаменимой аминокислотой, то есть не синтезируется в организме человека. Содержится в следующих продуктах питания: яйца, кунжут, курица, арахис, кукуруза, миндаль, фасоль, рис. Метионин применяют в комплексной терапии ревматоидного артрита и токсикоза беременности, применяют при синдроме Жильбера, нарушениях функции печени. Метионин в организме переходит в цистеин, который является предшественником глютатиона [2]. Фармакологический препарат метионина оказывает некоторое липотропное действие, повышает синтез холина, лецитина и других фосфолипидов, способствует снижению содержания холестерина в крови, уменьшению отложения нейтрального жира в печени и улучшению функции печени, может оказывать умеренное антидепрессивное действие [3]. Список литературы:
АДЕНОЗИНТРИФОСФАТ (АТФ)Соколова Александра, 2 группа. Руководитель: Левашова О. Л.Аденозинтрифосфат – нуклеотид, играет исключительно важную роль в обмене энергии и веществ в организмах; в первую очередь соединение известно как универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах. Химически АТФ представляет собой трифосфорный эфир аденозина, который является производным аденина и рибозы. АТФ относится к так называемым макроэргическим соединениям, то есть к химическим соединениям, содержащим связи, при гидролизе которых происходит освобождение значительного количества энергии. Гидролиз макроэргических связей молекулы АТФ, сопровождаемый отщеплением 1 или 2 остатков фосфорной кислоты, приводит к выделению, по различным данным, от 40 до 60 кДж/моль. Главная роль АТФ в организме связана с обеспечением энергией многочисленных биохимических реакций. Являясь носителем двух высокоэнергетических связей, АТФ служит непосредственным источником энергии для множества энергозатратных биохимических и физиологических процессов. Всё это реакции синтеза сложных веществ в организме: осуществление активного переноса молекул через биологические мембраны, в том числе и для создания трансмембранного электрического потенциала; осуществления мышечного сокращения. Помимо энергетической АТФ выполняет в организме ещё ряд других не менее важных функций: 1. Вместе с другими нуклеозидтрифосфатами АТФ является исходным продуктом при синтезе нуклеиновых кислот. 2. Кроме того, АТФ отводится важное место в регуляции множества биохимических процессов. Являясь аллостерическим эффектором ряда ферментов, АТФ, присоединяясь к их регуляторным центрам, усиливает или подавляет их активность. 3. АТФ является также непосредственным предшественником синтеза циклического аденозинмонофосфата – вторичного посредника передачи в клетку гормонального сигнала. 4. Также известна роль АТФ в качестве медиатора в синапсах. АТФ чрезвычайно быстро обновляется. У человека, например, каждая молекула АТФ расщепляется и вновь восстанавливается 2 400 раз в сутки, так что ее средняя продолжительность жизни менее 1 мин. Синтез АТФ осуществляется главным образом в митохондриях и хлоропластах (частично в цитоплазме). Образовавшаяся здесь АТФ направляется в те участки клетки, где возникает потребность в энергии. Также имеют место быть медицинские препараты, в состав которых входят рикалиевая соль аденозин-5’-трифосфато-гистидинато-магния (ІІ) октагидрат с хлоридом натрия и аденозин-5-трифосфат-гистидинато-магния (II) трикалиевой соли октагидрата. Такие препараты, как АТФ-Форте и АТФ-Лонг, показания к применению которых следующие: тенокардии напряжения и покоя, нестабильной стенокардии, миокардитического и постинфарктного кардиосклероза (очагового и диффузного), суправентрикулярной и пароксизмальной наджелудочковой тахикардии, других нарушений сердечного ритма; ишемическая болезнь сердца, нестабильная стенокардия, аритмия и вегето-сосудистая дистония. Список использованных интернет ресурсов: 1. http://ru.wikipedia.org/wiki/АТФ. 2. http://sbio.info/page.php?id=12. 3. http://www.piluli.kharkov.ua/drugs/drug/atp-forte/ 4. http://www.piluli.kharkov.ua/drugs/drug/atp-long/ BCAA – ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ТРИО: ВАЛИН, ЛЕЙЦИН, ИЗОЛЕЙЦИНЗиновьев Иван Эдуардович, Величко Виктория Анатолиевна, 2 группаРуководитель: Левашова О. Л.Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (англ. branched-chain amino acids, BCAA) – группа протеиногенных аминокислот, характеризующихся разветвлённым строением алифатической боковой цепи. К таким аминокислотам относятся лейцин, изолейцин и валин. Все три аминокислоты являются незаменимыми для человека и должны поступать в организм с пищей. Среднее содержание этих аминокислот в пищевых белках составляет 20-25 %. Хотя большая часть аминокислот метаболизируется в печени, аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями подвергаются катаболическим превращениям, главным образом, в других органах и тканях, включая скелетные мышцы, сердце, нейроны, жировую ткань и почки. Помимо очевидной роли в построении молекул белков, они имеют множество других функций. Считается, что при мышечной работе они могут использоваться для синтеза промежуточных соединений цикла трикарбоновых кислот и глюконеогенеза, то есть выступают в качестве источников энергии. Кроме того, эти аминокислоты имеют регуляторные функции: выступая в качестве сигнальных молекул, они регулируют процессы синтеза и деградации белков, клеточного метаболизма и роста, а также секрецию инсулина. Лейцин, изолейцин и валин являются наиболее гидрофобными протеиногенными аминокислотами, это свойство определяет их роль в структуре белков. Гидрофобные аминокислотные остатки (а значит, в том числе и аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями) встречаются в относительно большом количестве во внутренних частях водорастворимых глобулярных белков, на поверхности доменов мембранных белков, взаимодействующих с липидами мембран, на поверхностях контактов между отдельными α-спиралями, входящими в состав фибриллярного белка. Остатки аминокислот с разветвлёнными боковыми цепями участвуют в гидрофобных взаимодействиях – слабых взаимодействиях, которые наряду с водородными, ионными связями и Ван-дер-Ваальсовыми взаимодействиями обеспечивают стабильность третичной структуры белка. Помимо такой общей структурной роли, аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями могут выполнять и специфические функции: эти аминокислоты важны для связывания молекул кислорода миоглобином и гемоглобином, а также для связывания субстрата и каталитической активности различных ферментов. Научные исследования доказали, что мышечное утомление вызвано истощением запасов гликогена в мышцах. По истечению запасов, печень начинает использовать ВСАА из кровотока и отправляет их к нагружаемым мышцам, для поддержания их энергетических потребностей. При повышении интенсивности тренировок гликоген используется быстрее. В связи с этим ВСАА очень важны в качестве альтернативного источника «топлива». жүктеу/скачать 3.18 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|