Материалы II студенческой межфакультетсткой конференции первокурсников по биоорганической химии
ВАЛИН Савченко Валерия Александровна, 1 группа. Руководитель: Лукьянова Л. В
жүктеу/скачать 3.18 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА
- ГЛИЦИН
ВАЛИНСавченко Валерия Александровна, 1 группа. Руководитель: Лукьянова Л. В.Валин (2-амино-3-метилбутановая кислота) – алифатическая α-аминокислота, одна из 8 незаменимых аминокислот. Входит в состав практически всех известных белков. Впервые выделен Э. Фишером в 1901 из казеина. Химическая формула: HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. Рациональная формула: C5H11NO2. Валин растворим в водных растворах щелочей, не растворим в органических растворителях; рКа 2,32 (СООН), 9,69 (NH2); pI 5,96. Существует 2 вида валина L-Валин и D-Валин. L-Валин – необходимый компонент пищи для животных и человека (незаменимая кодируемая аминокислота). Встречается во всех организмах в свободном виде и в составе белков. D-Валин входит в состав некоторых антибиотиков (напр. валиномицина). В организме происходит обратимое превращение L-валина в кетоизовалериановую кислоту. Валин служит одним из исходных веществ при биосинтезе пантотеновой кислоты – Витамина B5 и пенициллина [1]. Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных клетках, а также препятствует снижению уровня серотонина. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к боли, холоду и жаре и т.д. Используется для лечения болезненных пристрастий и вызванной ими аминокислотной недостаточности, наркоманий, депрессий (несильное стимулирующее соединение); множественного склероза, так как защищает миелиновую оболочку, окружающую нервные волокна в головном и спинном мозге. Также необходим для поддержания нормального обмена азота в организме [2]. Список литературы: 1. Гауптман З., Грефе Ю., Ремане Х., Органическая химия. – М.: Химия, 1979. 2. Овчинников Ю. А. Биоорганическая химия. – М.: Просвещение, 1987. – 815с. ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТАМамасуева Лидия Витальевна, 1 группа. Руководитель: Лукьянова Л. В.Г  иалуроновая кислота (гиалуронат , гиалуронан ) – несульфированный гликозаминогликан, входящий в состав соединительной, эпителиальной и нервной тканей. Гиалуроновая кислота представляет собой поли-(2- ацетамидо -2- дезокси -D- глюко )-D- глюкуроногликан, то есть полимер, состоящий из остатков D-глюкуроновой кислоты и DN-ацетилглюкозамина, соединённых поочерёдно β-1 , 4- и β-1,3- гликозидными связями. Природная гиалуроновая кислота имеет молекулярную массу от 5 000 до 20 000 000 Да. Молекула ГК является энергетически стабильной в частности благодаря стереохимии составляющих её дисахаридов. Объёмные заместители пиранозного кольца находятся в стерически выгодных положениях, в то время как меньшие по размеру атомы водорода занимают менее выгодные – аксиальные [1]. Структура ГК была установлена в 1950-х годах в лаборатории Карла Мейера. Она является одним из основных компонентов внеклеточного матрикса, содержится во многих биологических жидкостях (слюне, синовиальной жидкости). В теле человека весом 70 кг в среднем содержится около 15 граммов гиалуроновой кислоты, треть из которой расщепляется или синтезируется каждый день.
ГК часто используется в медицине, благодаря своим свойствам, она усиливает миграцию фибробластов и пролиферацию эпителиальных клеток, обладает противовоспалительным, антитоксическим, противомикробным действием, улучшает микроциркуляцию, активирует бактерицидные факторы на поверхности кожи и на раневых поверхностях и снижает показатели эндогенной интоксикации. В медицине ГК, ускоряет регенеративные процессы при длительно незаживающих трофических язвах, пролежнях, ранах после травм и при оперативных вмешательствах. В профессиональной косметологии ГК применяется в составе увлажняющих средств и для инъекций – омолаживающих, устраняющих морщины, корректирующих черты лица (губы, скулы, подбородок, овал лица). В фармацевтике лекарственные препараты имеют широкое применение, т.к. не оказывают раздражающего действия и не проявляют антигенных свойств. ГК способна, согласно научным прогнозам связанных с исследованиями, лечь в основу новых эффективных противораковых препаратов [2]. Список литературы: 1. Биологический энциклопедический словарь. 2. Самойленко И. И., Федорищев И. А. Перспективы получения высокоэффективных лекарственных. 1996; 3 (3): 82-83.
Иванова Анастасия Николаевна, 1 группа. Руководитель: Лукьянова Л. В.Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) – простейшая алифатическая аминокислота, единственная аминокислота, не имеющая оптических изомеров. Название глицина происходит от др.-греч. Glycys – сладкий, из-за сладковатого вкуса аминокислоты. Глицином также иногда называют п-гидроксифениламиноуксусную кислоту, проявляющее вещество в фотографии. Химическая формула: NH2– CH2– COOH [1, с. 97]. Биологическая роль: глицин входит в состав многих белков и биологически активных соединений. Из глицина в живых клетках синтезируются порфирины и пуриновые основания. Глициновые рецепторы имеются во многих участках головного и спинного мозга. Связываясь с рецепторами (кодируемые генами GLRA1, GLRA2, GLRA3 и GLRB), глицин вызывает «тормозящее» воздействие на нейроны, уменьшает выделение из нейронов «возбуждающих» аминокислот. В спинном мозге глицин приводит к торможению мотонейронов, что позволяет использовать глицин в неврологической практике для устранения повышенного мышечного тонуса [4, с. 355]. Применение в медицине: в качестве ноотропного лекарственного средства. Легко проникает в большинство биологических жидкостей и тканей организма, в том числе в головной мозг; метаболизируется до воды и углекислого газа, накопление его в тканях не происходит. Улучшает метаболизм в тканях мозга. Нормализует сон, уменьшает повышенную раздражительность, депрессивное состояние [2, с. 360]. Фармакологическое действие: оказывает седативное (успокаивающее), мягкое транквилизирующее (противотревожное) и слабое антидепрессивное действие, усиливает действие противосудорожных препаратов, антидепрессантов. В промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E640 как модификатор вкуса и аромата [3, с. 150]. Вывод: глицин участвует не только в биосинтезе белков, но и в других многочисленных биосинтетических процессах, таких, как образование пуринов, порфиринов, креатина, этаноламина, холина, глутатиона и др. Глицин функционирует также в качестве ингибиторного трансмиттера главным образом в спинном мозге [5, с. 420]. Список литературы: 1. Овчинников Ю. А. Биоорганическая химия / Ю.А. Овчинников. – М.: Просвещение, 1987. – 816 с. 2. Градусов Ю. Н., Аминокислоты, М., 1979. – 400 с. 3. Яковишин Л. А. Избранные главы биоорганической химии / Л. А. Яковишин. – Севастополь: Стрижак-пресс, 2006. – 196 с. 4. Нейланд О. Я. Органическая химия. – М., 1990. – 751 с. 5. Филиппович Ю. В. Основы биохимии. – М., 1999. – 519 с.
жүктеу/скачать 3.18 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|