водорастворимых витаминов в организме.
Жирорастворимые витамины (A, D, Е и К) сохраняются в
организме
приблизительно 24 часа. И только иногда –
при постоянной передозировке
– они могут накапливаться в жировой ткани.
Поэтому, чтобы «перебрать» витаминов, нужно очень постараться!
Разумеется, есть и исключения. Возьмем, например, входящие в состав
большинства поливитаминных комплексов минералы. Тем, кто каждый
день
съедает порцию творога, не нужен дополнительный прием кальция, а
тем, кто работает в гальваническом цехе, – хрома, цинка и никеля. В
некоторых местностях в воде, почве и, как следствие, в организме
живущих там людей присутствуют избыточные количества фтора, железа,
селена и др. А иногда это может быть свинец, алюминий и прочие
вещества, польза которых неизвестна, а вред не вызывает сомнений.
Гипервитаминозы,
как
правило,
наступают
при
длительном
потреблении только жирорастворимых
витаминов в дозировках, на
порядки превышающих норму. Иногда с такими случаями сталкиваются
педиатры, когда (от большого ума) вместо одной капли в неделю усердная
мамаша начинает давать новорожденному по чайной ложке витамина D.
Все остальное – фантастические истории-страшилки на грани
анекдотов.
Кстати
До сих пор по Интернету ходит байка о том,
как чуть ли не все
хозяйки в одном поселке купили под видом подсолнечного масла
раствор витамина D, украденный с птицефабрики.
А говорят, бывало и такое: начитавшись бредней о пользе
каротиноидов, якобы предотвращающих рак,
люди начинали литрами пить
морковный сок. И будто бы некоторые от этого не просто желтели, а
допивались до смертельного исхода!
Но на всякий случай многие фирмы фасуют витамины в баночки с
«детоустойчивыми» крышками, чтобы младенец не слопал за раз мамину
трехмесячную норму.
Достарыңызбен бөлісу: