Наш мозг способен на невероятные вещи, но ему мешает сознание
жүктеу/скачать 2.08 Mb.
|
| В исследовании, ранее опубликованном журналом Lancet, сообщалось, что нездоровое питание совокупно порождает больше заболеваний, чем недостаток физической активности, алкоголь и курение вместе взятые.
В сфере здравоохранения до сих пор активно продвигался подход, при котором людям предлагают следить за количеством потребляемых калорий. В действительности, источник калорий имеет еще большее значение, чем их общий объем: 150 лишних калорий, полученных организмом из сахара, в 11 раз повышают риск развития сахарного диабета. При борьбе с ожирением сбалансированная диета может быть важнее, чем спорт Как отмечают медики, нарушения в обмене веществ, наблюдаемые при ожирении, встречаются даже у 40% людей с нормальным весом. Эксперты винят пищевую индустрию в создании мифа о том, что упражнения могут снизить вред от нездорового питания. По мнению экспертов, отрасль использовала методы, которые применялись в табачной индустрии, и этому нужно положить конец. Специалисты предлагают отказаться от использования изображений известных людей в рекламе сладких напитков, а также перестать увязывать в одном рекламном сообщении вредную еду и спорт. "Это противоречит науке, это неправильно. Если у вас плохая диета, то бегом ее не исправить", - говорит Мальхотра. В то же время, некоторые эксперты считают, что нельзя преуменьшать роль спорта. Профессор Марк Бейкер из Национального института совершенствования здравоохранения рекомендует "совмещать сбалансированную диету с физической активностью". По его мнению, предложение отказаться от важности спорта звучит "просто по-идиотски". Официальный представитель Федерации производителей пищевых продуктов и напитков сказала, что не верит в заговор сотрудников пищевой индустрии. "Здоровый образ жизни включает в себя сбалансированную диету и упражнения", - добавила она. По ее словам, отрасль поощряет правильные пищевые привычки, помещая информацию о составе и пищевых свойствах продуктов на этикетки. Работать до ста лет. Австралийский опыт Татьяна ЛеоновBBC Capital 22 апреля 2015 У пожилых сотрудников есть опыт, знания, они могут выступать в роли наставников для молодых работников Фэй Морли работала в своем маленьком магазинчике по шесть дней в неделю, неделю за неделей, месяц за месяцем, год за годом. За день до своей смерти, которая наступила через две недели после того, как ей стукнуло 100 лет (в августе 2013 года), она все так же продавала пуговицы, молнии и другую галантерейную мелочевку. Морли, чей магазин располагался в Мэнли, прибрежном пригороде Сиднея, предпочла работать, потому что это помогало ей до конца дней радоваться жизни. "Приходить на работу каждый день - это для меня своего рода терапия", - сказала она незадолго до кончины в интервью австралийской газете Daily Telegraph. Похоже, что, подобно ей, все больше и больше австралийцев будут работать дольше, чем люди в других частях света, замечает корреспондент BBC Capital. (Похожие статьи из раздела "Журнал") Сейчас жители Зеленого континента могут получать пенсию по возрасту, и, следовательно, уходить на покой в 65 лет, однако закон, принятый в мае 2014 года, предусматривает постепенное увеличение пенсионного возраста до 70 лет к 2035 году. Австралийцы, родившиеся после 1965 года, не смогут выйти на пенсию прежде, чем им исполнится 70. Таким образом, граждане Австралии станут самыми старыми людьми в мире, которые получат возможность воспользоваться пенсионными благами (если смогут их получить). "Право на пенсионные выплаты по возрасту в Австралии основывается на наличии средств в фондах. Не каждый будет получать эти выплаты, как только выйдет на пенсию, или вообще не будет", - рассказал Энтони Родвелл-Болл, генеральный директор NGS Super, Австралийского отраслевого суперфонда, средства которого идут на финансирование пенсий работников негосударственных учебных заведений и социально-ориентированных организаций. Отчасти благодаря системе здравоохранения, которая считается одной из лучших в мире, а также быстрому снижению уровня потребления табака, австралийцы стали жить дольше, говорит Марк Маккриндл, социолог и демограф из основанной им компании McCrindle Research. Ожидается, что мальчики, родившиеся между 2010 и 2012 годами, проживут до 80, а девочки, рожденные в тот же период, - до 84 лет. Такие данные приводит Австралийское бюро статистики. Вот и получается, что австралийцы дольше работают. Это ведет к тому, что все чаще люди старшего возраста начинают свой собственный бизнес, а также к увеличению количества программ подготовки, направленных на то, чтобы пожилые сотрудники получали новые навыки, позволяющие им оставаться востребованными на рынке труда. Государство финансово стимулирует компании, побуждая их нанимать немолодых сотрудников. Страсть к работе Конечно, некоторые люди планируют дольше работать по другим причинам. Согласно проведенному в 2010 году исследованию компании Gallup, более половины работающих американцев в возрасте от 58 до 64 лет намерены трудиться после 65 лет из-за потребности скопить больше денег, быть занятым на работе и участвовать в жизни общества. 65-летний Говард Фредерик и его 67-летняя жена Хана: "Шестьдесят лет - это новые сорок!" 65-летний Говард Фредерик и его 67-летняя жена Хана переехали в Мельбурн из Новой Зеландии в 2010 г. для того, чтобы расширить свой бизнес, компанию Mámor Chocolates High Tea Szalón, занимающуюся продажей чая и шоколада. "Сначала мы переехали в Новую Зеландию из Германии в 2003 году и открыли нашу компанию Mámor, а затем, желая расширить бизнес, в 2010 году мы переехали в Мельбурн", - вспоминал Говард Фредерик. В сентябре выходит в свет его книга "Теория и практика процесса предпринимательства". Основной акцент в ней сделан на предпринимательских стартапах для пожилых людей. "Хана нашла свое увлечение в жизни довольно поздно, а мне повезло, я сразу устроился на преподавательскую должность в качестве почетного профессора в области предпринимательского образования в Университете Дикина в Мельбурне, - сказал он. - Шестьдесят лет - это новые сорок!". Стив Шеперд, аналитик рынка труда и специалист по кадровым ресурсам и набору персонала в компании Randstad, назвал положительным явлением ожидаемое стремление людей в Австралии работать дольше. "Это представление о резком финише карьеры, когда человек достиг определенного возраста, не для всех справедливо. Многие вышедшие на пенсию люди считают, что они еще многое могут дать организации, в которой они трудятся, - говорит Шеперд, работающий в Мельбурне. - Бизнес может извлечь немалые преимущества, нанимая на работу более опытных сотрудников. К тому же это позволяет создать более разнообразную рабочую среду". Изменение восприятия Совершенствование имеющихся навыков и приобретение новых является, по словам экспертов, обязательным условием для некоторых немолодых австралийцев, чтобы продолжать строить успешную карьеру в почтенном возрасте. "Зрелым, пожилым сотрудникам принципиально важно поддерживать на высоком современном уровне комплекс навыков, необходимых для работы", - говорит Джон Ланг, генеральный директор компании Upskilled, одной из ведущих зарегистрированных компаний по проведению специализированных тренингов. Профессиональная переподготовка повышает шансы получить работу, а также облегчает немолодым сотрудникам задачу идти в ногу с быстрыми изменениями в их сфере деятельности. 45-летняя Кэрри Ричардс, владелица компании Merino Country из Брисбена: "Моему мужу и мне за сорок, и мы еще молодежь" Отрасли, в которых наблюдается самая большая пропорция заявок на прохождение тренинга по совершенствованию навыков для людей от 45 лет и старше, включают в себя общественный сектор и культуру (19,3%), сельское хозяйство, охрану окружающей среды и связанные с этим виды бизнеса (15,4%), а также здравоохранение (15,2%) Конечно, не каждому пожилому сотруднику необходимы специальные тренинги для того, чтобы быть успешным. В некоторых случаях людей не берут на работу по причине предвзятого к ним отношения из-за их возраста. В 2013 году Австралийская комиссия по правам человека выяснила, что для каждого десятого из опрошенных представителей бизнеса есть возрастная планка, старше которой они не примут сотрудника на работу. "У пожилых сотрудников есть опыт, знания, они могут выступать в роли наставников для молодых работников. Их присутствие играет положительную роль в налаживании отношений с клиентурой. Поскольку средний возраст населения Австралии увеличивается, они смогут находить общий язык с большим числом покупателей", - сказал Ланг. По прогнозам, число людей в возрасте от 65 до 84 лет в Австралии увеличится к 2050 году в два раза. Правительство Австралии готовится к старению населения и вводит ряд программ, направленных на то, чтобы помочь как компаниям, так и их сотрудникам справиться с этими изменениями. Одной из таких новаций является программа занятости, получившая название Silver Service (в вольном переводе - "Услуги для убеленных сединами") стоимостью в 26 млн австралийских долларов (20,3 млн долларов США). Она направлена на оказание финансовой поддержки работодателям, нанимающим пожилых сотрудников. 53-летняя Ким Китченер, одна из многих опытных сотрудниц Merino Country 45-летняя Кэрри Ричардс, владелица компании Merino Country из Брисбена, производящей ткани из шерсти австралийских овец-мериносов, а также одежду, сказала, что ценит пожилых работников, и добавила, что средний возраст ее сотрудников составляет 60 лет. "Моему мужу и мне за сорок, и мы еще молодежь", - шутит она. Ее компания Merino Country целенаправленно берет на работу немолодых сотрудников, так как ценит их навыки и приверженность делу (многие пожилые работники текстильной отрасли работают здесь с юных лет). Как говорит Ричардс, эти люди лояльны, пунктуальны, на них всегда можно положиться. "Хотя работодатели вроде нас по закону могут получать финансовое поощрение от государства, мы бы в любом случае нанимали пожилых сотрудников", - убеждена она. Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайтеBBC Capital. Почему так непросто доверить важную работу другому Брайан Борзиковски BBC Capital 20 апреля 2015 Почти 10 лет назад Лори Лорд нередко засиживалась до утра, составляя и переписывая 400-страничные запросы на подачу конкурсных предложений. В те времена Лорд - которая сейчас возглавляет базирующуюся в Торонто компанию Spectrum Health Care, предоставляющую услуги медсестер - не хотела, чтобы эту задачу за нее выполнял кто-то другой. Эти объемные документы играют ключевую роль в развитии компании, заявляла она, не допуская к работе над ними других сотрудников. (Похожие статьи из раздела "Журнал") "Они были настолько важны для нашей организации, что я не позволяла никому их составлять", - говорит Лорд. Она была убеждена, что никто больше в компании не способен учесть все нюансы - и корпела над бумагами сама. Ведь у нее это получалось лучше других, считала она. Звучит знакомо? Тогда вы, возможно, противник делегирования. А если и не вы сами, то таковой наверняка есть среди ваших коллег. По данным опроса корпоративного начальства, проведенного в 2013 году американским Стэнфордским университетом, 35% руководителей компаний считают, что им нужно научиться более эффективно делегировать полномочия, а 37% заявляют, что уже над этим работают. Навыки Лорд в этой области улучшились с годами, но, по ее признанию, это далось ей нелегко. "Это непросто, но... сама ведь всю работу не сделаешь", - говорит она. Дилемма делегирования Делегирование - одна из самых непростых задач руководителя, и она тем сложнее, чем выше человек поднимается по карьерной лестнице, считает Лора Лансфорд, адъюнкт-профессор психологии из Аризонского университета в США. Тому есть две причины. Большинство людей понимают, что работа должна быть выполнена, однако они не способны хорошо объяснить, как должен выглядеть конечный результат, поэтому им проще сделать все самостоятельно. К тому же, руководители неохотно уступают другим контроль над процессами, особенно если вина за неудачу будет возложена на них самих, говорит Лансфорд. Жалко уступить контроль другому? А вред компании, который вы наносите отказом делегировать полномочия? Занимая все более высокие руководящие посты, они как правило вынуждены давать поручения все большему числу людей и имеют все меньше непосредственного контроля. Многие свежеиспеченные менеджеры не готовы к такому положению вещей. Раньше им либо что-то поручали самим, либо они работали в небольших командах. Делегировать практически все задачи без исключения им бывает непросто. "Если у вас всё больше сфер ответственности, приходится больше и больше внимания уделять непосредственно руководству процессами, - отмечает Лансфорд. - Это очень сложно". На первый взгляд, самостоятельно выполнить работу - это самый простой путь к успеху. Однако если руководство не умеет нормально делегировать полномочия, то это может нанести вред всей компании. К примеру, то время, которое Лорд провела в работе над своими заявками, она могла потратить на другие важные дела. В былые времена она могла себе это позволить: в 2003 году она была руководителем административной службы, а не главой фирмы, а сама фирма была куда меньше, чем сейчас. Однако она признает, что если бы до сих пор писала заявки самостоятельно, то бизнес бы однозначно от этого пострадал. Неумение поручать дела другим может также повлиять на состояние вашей психики, демотивировать коллектив и затормозить рабочий процесс, предупреждает Лансфорд. "Вы начнете задыхаться под грузом разных дел; будете переживать, что не успеваете все сделать вовремя; коллективу придется каждый раз ждать возможности нормально продолжить работу; и все это будет оставлять впечатление, что вы не верите в способность вашей команды выполнять задачи", - говорит специалист. Что делать? Но, по словам Лансфорд, даже никудышный поручитель может исправиться, если как следует поработает над собой. На формирование новой привычки уходит примерно шесть недель, так что переламывать себя придется как минимум в течение этого срока. Однако терпение и труд все перетрут. Всего сам не переделаешь, без помощи других не обойтись Один из первых шагов - научиться при поручении работы четко описывать, что именно вы хотите увидеть в результате. Это главная сложность в делегировании: люди не могут (или не считают нужным) объяснить, каким должен быть конечный продукт, говорит Стив Рэдклифф - автор книги "Просто и ясно о руководстве" (Leadership Plain and Simple), живущий в английском Портсмуте. В итоге имеем выведенного из равновесия поручителя, озадаченного порученца и общее подспудное ощущение того, что проще было сделать все самому. По словам Рэдклиффа, руководители часто говорят довольно общими фразами или недостаточно детально объясняют суть проекта - а это мешает подчиненным нормально делать дело. Причем детали проекта - это еще не все, нужно еще разъяснить, чего вы ждете на выходе. Должен ли это быть список из нескольких пунктов или 10-страничный доклад? Проблемы иногда случаются еще и из-за того, что начальник четко не оговаривает сроки выполнения задания. "Нужно совершенно ясно объяснить, каких рабочих стандартов вы ожидаете, и не менее ясно указать, когда все должно быть завершено, - говорит Рэдклифф. - А люди не любят это делать". Давать однозначные инструкции непросто, потому что мало кому нравится командовать, считает он. В работе играет роль не только результат, но и отношения с коллегами, и желание нравиться другим - всё это заставляет избегать прямых приказов. Если человек выдвигает серьезное требование, то он может считать, что тем самым рискует испортить позитивную рабочую атмосферу. "На рабочем месте существует немало эмоциональных связей, - отмечает Рэдклифф. - Люди пытаются не рисковать и вести себя приветливо, и многие менеджеры не хотят, чтобы их невзлюбили". Если вы не доверяете своим сотрудникам, то обречены на выполнение работы самостоятельно Не менее важный аспект делегирования - это доверие. Если вы не доверяете своим сотрудникам, то будете выполнять работу самостоятельно. Поэтому, если вы намерены поручать дела другим, то эта доверительная связь между начальником и подчиненным должна быть крепкой. "Вы хотите чувствовать себя уверенно, пока работу делают другие", - констатирует он, добавляя, что для начала нужно сформировать доверие, а уж потом делегировать. Это особенно важно, если не вы нанимали человека, которому поручаете дело, или не очень хорошо знаете всех своих сотрудников. Кроме того, будьте готовы обучать. Наивно ожидать, что с первого же захода вам подготовят идеальный проект. Возвращаясь к Лори Лорд: сейчас вместо нее запросы на подачу конкурсных предложений составляет другой человек. Когда этой сотруднице впервые поручили задание, Лорд подробно показала, что и как должно быть сделано. Сейчас сотрудница со всем справляется сама. "Как раз читаю один из этих запросов, - сказала Лорд, когда я разговаривал с ней перед тем, как написать эту статью. - Замечательный документ!" Ее повседневные задачи сейчас в основном поручены другим людям, и она имеет возможность посещать важные встречи, размышлять о долгосрочной стратегии компании и о ее будущем и концентрироваться на развитии бизнеса. Лорд говорит, что не может нарадоваться тому, что ей больше никогда не придется готовить многостраничный запрос. "Я убила на это пять лет своей жизни, - заявляет она. - Я рада, что до трех ночи в офисе мне больше сидеть не придется. А вот если кто-то другой не успевает это сделать - пусть и сидит до трех". Выдергивание волос как способ борьбы с облысением 10 апреля 2015 Пока неясно, можно ли результаты исследования применить к алопеции у людей Выдергивание волос, как выяснили ученые, в определенной мере способствует их более активному росту. Об этом свидетельствуют данные американского исследования, опубликованные в научном журнале Cell. Задачей ученых было установить, как взаимодействуют друг с другом волосяные фолликулы в том случае, если им требуется совершить "восстановительные работы". Как выяснили ученые Университета Южной Калифорнии, организм воспринимает изменение густоты волос как своего рода ущерб здоровью и реагирует попыткой активно возместить утраченное. Группа ученых сумела регенерировать у подопытных мышей 1300 волосков на месте выдернутых 200. По словам экспертов, это был очень интересный эксперимент, однако пока непонятно, можно ли будет этот метод применить к человеку и таким образом бороться с облысением. Половина мужского населения планеты страдает от облысения или залысин. "Реакция кворума" В ряде экспериментов исследователи выдернули у подопытных мышей 200 волосяных фолликул на круговом участке кожи. При редком выдергивании отдельных волосинок на участке диаметром 6 мм никакой регенерации не происходило. Однако если удалялось 200 волосин на участке диаметром 5 мм, это приводило к появлению 1300 новых волосинок. Но при более плотном удалении волос – того же количества, но на участке меньшего диаметра, в 4 мм, – появлялось 780 новых волос. Ученые также установили, что уровень воспаления в подкожном слое зависел от уровня нанесенного урона, и посредством химических и иммунологических реакций организм реагировал на процесс волосяной регенерации. По мнению ученых, каждый волос "голосует" по поводу того, что должно произойти дальше, и когда достигается определенный порог – "кворум", запускается процесс восстановления. Калифорнийская команда назвала эту концепцию "реакцией кворума". "Это исследование потенциально ведет к новым методам в лечении формы облысения – алопеции", - заявил научный руководитель Чен-Мин Чон. Густота волос повышалась после активного выщипывания их на исследуемом участке "Это действительно очень интересное исследование. Идея "реакции кворума" очень остроумна", - так прокомментировал Би-би-си это открытие профессор Крис Мейсон, занимающийся восстановительной медициной в лондонском Университетском колледже (UCL). Однако сможет ли это помочь в борьбе с облысением, пока неизвестно. "Это вопрос на миллион долларов. Я ответить на него не могу. Раньше многие эксперименты приводили к тому, что удавалось восстановить производство волос, но это были младенческие волоски – легкие, светлые, мягкие. В этом же новом исследовании, по всей вероятности, им удалось получить волосы взрослой особи, а это уже шаг вперед", - заявил профессор Мейсон. Британские ученые: низкий рост опасен для сердца Джеймс Галлахер Би-би-си 9 апреля 2015 Идея о связи между ростом и здоровьем сердца появилась еще 50 лет назад У невысоких людей выше риск сердечных заболеваний, выяснила команда ученых из университета Лестера, города в центральной Англии. В результате исследования, в котором приняли участие около 200 тысяч человек, были выявлены участки ДНК, которые одновременно отвечают за рост и здоровье сердца. Выводы, опубликованные в New England Journal of Medicine, говорят о том, что каждые дополнительные 6,4 см сокращают риск развития ишемической болезни сердца на 13,5%. В то же время в фонде British Heart отмечают, что невысоким людям не нужно слишком беспокоиться, а вести здоровый образ жизни необходимо всем. Ишемическая болезнь сердца и вызванные ей сердечные приступы и остановки сердца - одна из главных причин смертей в Британии. Более 73 тысяч человек умирают от ишемической болезни каждый год. Курение опаснее маленького роста Гипотеза о том, что здоровье сердца может зависеть от роста, была впервые выдвинута более 50 лет назад, однако тогда ученые не могли понять причины этого явления. Некоторые считали, что всему виной другие факторы – например, плохое питание в детстве приводит к невысокому росту и одновременно плохо влияет на сердце. Но согласно исследованию университета Лестера, ответ лежит глубже - внутри ДНК. Ученые проанализировали 180 генов, связанных с ростом. Курение увеличивает риск развития сердечных заболеваний гораздо сильнее, чем невысокий рост Результаты показывают, что каждые 2,5 дюйма (6,35 см) роста сокращают риск сердечных болезней на 13,5%, поэтому риски для людей ростом 1,5 метра и 1,8 метра будут различаться приблизительно на 64%. Профессор Нилеш Самани рассказал Би-би-си: "Учитывая основные факторы риска, это немного - курение увеличивает риски на 200-300%, - но все же не пустяк". "Я бы не сказал, что невысоким людям нужно принимать больше мер предосторожности, потому что если ваш рост 1,85 метра, вам все равно нужно бросить курить", - считает ученый из университета Лестера. "Это лишь один из многих факторов, влияющих на риск сердечных заболеваний, осторожными должны быть все", - добавляет он. Ответы в генах Исследование также показало, что гены, ограничивающие рост, увеличивают объем холестерина и жиров в крови. По мнению ученых, некоторые гены роста также могут контролировать рост и развитие кровеносных сосудов. Нужно также помнить, что быть высоким тоже не очень безопасно - ведь высокий рост повышает риск развития рака. "Это исследование не утверждает, что невысокие люди должны постоянно беспокоиться о своем здоровье или что докторам нужно сосредоточиться на здоровье невысоких пациентов", - комментирует профессор Питер Вейсберг, медицинский директор фонда British Heart. "Все, независимо от их роста, должны делать все возможное, чтобы сократить риск развития сердечных заболеваний, не забывая о здоровом питании, регулярных физических упражнениях и вреде курения". "Доступные системы по проверке здоровья были созданы, чтобы помочь вам понять, какие меры вам нужно принять, чтобы уменьшить свои личные риски", - объясняет он. Смех без причины – признак…? Почему мы смеемся некстати Дэвид Робсон BBC Future 8 апреля 2015 Нередко мы замечаем, что рассмеялись в самый, казалось бы, неподходящий для этого момент. Как выяснили психологи, такой неловкий смех, возможно, является одним из наиболее базовых и важных проявлений человеческого поведения, рассказывает корреспондент BBC Future. Мой разговор с Софи Скотт уже подходил к концу, когда она развернулась к своему компьютеру и показала мне видеоролик о полуголом мужчине, прыгающем "бомбой" в замерзший бассейн. Поиграв мышцами и покрасовавшись перед камерой, он решается на прыжок – но ударяется об лед и летит кубарем по его гладкой поверхности. Лед-то выдержал, а вот друзья нашего героя чуть не лопнули от смеха. жүктеу/скачать 2.08 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|