О д е кс з д о ро в ь я н а зе мн ы Х жи в от ны Х том I общие положения Двадцать восьмое издание 2019 г. Кодекс
жүктеу/скачать 5.76 Mb. Pdf көрінісі
|
| Глава 6.5. – Процедуры биобезопасности в птицеводстве
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г. 308 з) Подстилка в птичниках должна быть сухой и в хорошем состоянии. и) Удаление павшей птицы из птичников должно проводиться незамедлительно, а если это невозможно, то минимум раз в день. Удаление тушек должно проводиться одним из надёжных и эффективных способов. к) Персонал, отвечающий за отлов птицы, должен быть обучен проведению этой операции и базовым процедурам биологической безопасности. л) Для снижения стресса домашней птицы её перевозят в хорошо проветриваемых контейнерах, количество особей в которых не должно превышать норму. При перевозке не допускается переохлаждение или перегрев птицы. м) Контейнеры подвергают очистке и обеззараживанию между каждым использованием и утилизируют с надлежащей предосторожностью. н) По завершении депопуляции рекомендуется удалить из птичника экскременты (жидкие и твёрдые) и подстилку с последующей утилизацией одним из надёжных способов, обеспечивающих снижение до минимума риска распространения инфекционных возбудителей. Если подстилка не удаляется и не заменяется перед посадкой нового стада, её подвергают обработке, обеспечивающей снижение до минимума риска распространения инфекционных болезней в заселяемом стаде. После удаления экскрементов (жидких и твёрдых) и подстилки проводят очистку и дезинфекцию птичника и инвентаря согласно положениям главы 4.13. о) При наличии частично выгульных или выгульных стад домашней птицы кормушки с кормами и другими продуктами должны находиться внутри помещений во избежание привлечения диких птиц. Домашняя птица не должна иметь доступ к источникам контаминации (бытовые отходы, участки складирования подстилки, другие животные, стоячая вода, вода неизвестного качества и пр.). Гнёзда должны располагаться внутри птичника. 3. Особые требования в отношении несушек Следует обращаться к Разделу 3 Практического кодекса гигиены яйца и овопродукции, опубликованного Кодексом Алиментариус (CAC/RCP 15-1976). 4. Особые требования в отношении племенной птицы а) Подстилка гнёзд и синтетическое покрытие должны быть чистыми. б) Инкубационное яйцо отбирается с заданной частотой (минимум один раз в день) и помещается в ёмкости (новые или очищенные и продезинфицированные). в) Загрязнённые, с трещинами, повреждённые или с течью яйца должны помещаться в отдельную ёмкость, использование их в качестве инкубационного яйца не допустимо. г) Инкубационное яйцо должно подвергаться очистке и дезобработке сразу же после отбора с использованием рекомендованного асептика, применяемого по инструкции производителя. д) Инкубационное яйцо или прокладочный материал должны быть этиктированы для обеспечения прослеживания и ветеринарного контроля. е) Очищенное и продезинфицированное инкубационное яйцо должно сразу же складироваться в помещении, предназначенном для этого. Условия хранения должны позволять снижение до минимума риска контаминации и развития микроорганизмов, и обеспечивать максимальный уровень вылупления. Помещение должно хорошо проветриваться, содержаться в чистоте и систематически обеззараживаться рекомендованным дезинфицирующим средством. 5. Особые требования в отношении инкубаториев а) Птенцы, умершие в яйце, должны удаляться из инкубатория сразу после обнаружения и поступать на утилизацию одним из эффективных и надёжных способов. б) Отходы, мусор разного рода и материалы разового использования, удаляемые из инкубатория, должны содержаться изолированно или, как минимум, быть укрыты до момента вывоза с территории заведения. Они должны удаляться из инкубатория скорейшим образом, складирование их рядом со зданием инкубатория не допускается. в) Использованный инвентарь, столы и все поверхности должны быть тщательно и без промедления очищаться с последующим обеззараживанием рекомендованным дезинфицирующим средством. г) Перед началом работы работники, обращающиеся с яйцом и суточными птенцами, и определяющие их пол, должны мыть руки с мылом. Эту процедуру повторяют по поступлении очередной партии инкубационного яйца и суточных птенцов из разных стад родительской домашней птицы. |