3. Оқыту мақсаты:
Студент білуге тиіс:
дәрілік өсімдік шикізатын экстракциялаудың теориялық негіздерін;
сулы сірінділерді дайындау, сапасын бағалау және дәріханадан босату бойынша нормативті құжаттар талаптарын;
жалбыз тікен тамырынан, зығыр дәнінен, салеп түйінінен шырыш дайындаудың ерекшеліктерін.
- экстракт-концентраттардың сипаттамасын және жіктелуін;
- өндіріс жағдайында дайындалатын экстракт-концентраттардың номенклатурасын.
Студент істей алуға тиіс:
шикізатты экстракциялауға дайындауды;
жазылымдағы дәрілік өсімдік шикізатының, судың және басқа ингредиенттердің мөлшерін есептеуді;
тұнбалар және қайнатпаларды дайындауды: өсімдік шикізатын майдалау, елеу, өлшеу, суды өлшеу, белгілі температурада тұндыру, сүзу, шикізатты сығу, көлемін белгіге дейін сумен жеткізуді;
сулы сығындылар дайындауда кіші механизация құралдарын қолдануды;
экстракт-концентраттардың, судың, басқа ингредиенттердің мөлшерін есептеуді;
экстракт-концентраттарды пайдаланып сулы сірінділерді дайындаудың оптимальды технологиясын таңдауды;
экстракт-концентраттарды пайдаланып сулы сірінділерді дайындауды: өлшеу, еріту, сүзу;
дәрілік түрді орамдау, босатуға безендіру;
тұнбалар мен қайнатпалардың сапасын бағалауды
4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
Тақырып бойынша латын терминология.
ҚР ДСМ 15.12.04 ж. N 142 “Дәрілік түрлерді дайындау ережесі” бұйрығы.
Сулы сірінділер дәрілік түр ретінде. Сипаттамасы. Жіктелуі. МФ ХІ басылымы және ҚР МФ сулы сығындыларды дайындау.
Өсімдік шикізатын сумен экстракциялау механизмі.
Сулы сірінділердің сапасына әсер етуші факторлар.
Жалбыз тікен тамырынан, зығыр дәнінен, салеп түйінінен шырыш дайындаудың ерекшеліктері.
Сапасын бағалау, босатуға безендіру ережелері және сулы сығындыларды МФ талаптарына және нормативті құжаттар талаптарына сай жүргізу (ҚР ДСМ 17.01.2012 ж. N 91, 19.01.2012 ж. № 114, 30.12.201 ж. № 1692, 30.12.2011 ж. № 1693, 01.11.96 ж. N 481, 30.03.12 ж. N 396, 15.12.04 ж. N 142, 16.01.12 ж.).
Тұнбаларды дайындауда қандай экстракт-концентраттар қолданылады? Технологиясының ерекшеліктері.
Микстуралардың сапасын бағалау және безендіру.
Достарыңызбен бөлісу: |
