42
Приложение Ж
Пример оформления иллюстрации
Рисунок 1- Влияние рН на стабильность
ферментного препарата
43
Приложение З
Пример оформления таблицы
Таблица 1- Длительность технологических операций по первичной об-
работке
крупного рогатого скота
Наименование операций
Д л и т е л ь н о с т ь
операции на одну
голову, с
Время, затрачиваемое в
смену на технологиче-
скую
операцию, мин
Электрооглушение
33
4,9
Наложение путовых цепей
13
1,9
Подъем туш на подвесной путь 17
2,6
Наложение лигатуры
16
2,4
Обескровливание
30
4,5
Съемка
шкур с головы
44
6,6
Отделение головы, подвешива-
ние на
20
3,0
крюки обработки, подрезка и
выворачивание
языка для
ветеринарного осмотра
Забеловка ахиловых сухожилий 30
4,5
Заделка проходника и отделе-
ние
26
3,9
репицы
Пересадка туш на конвейер забе-
ловки
21
3,2
Освобождение задних ног от пу-
товых
16
2,4
цепей
Съемка
шкуры с цевки
22
3,3
Отделение путового сустава пе-
редних
24
3,6
ног
Съемка шкуры с передних ног
25
3,8
Отделение
цевочной кости пе-
редних
18
2,7
ног
Съемка шкуры с пахов
38
5,7
Съемка шкуры с брюшной части 36
5,4
Съемка шкуры с шейной части 22
3,3
Установка туш на весы
11
1,7
