ШұЖЫҚ ЖӘне ет өнімдерінің технологиялық Үрдісін ұйымдастыру және бақылау


етеді:  A) ұлттық стандарт  B) Техникалық регламент  C) технологиялық регламент  D) МСТ 8



Pdf көрінісі
бет81/127
Дата20.01.2023
өлшемі3.64 Mb.
#468570
1   ...   77   78   79   80   81   82   83   84   ...   127
15. Шұжық және ет өнімдерінің технологиялық үрдісін бақылау

етеді: 
A) ұлттық стандарт 
B) Техникалық регламент 
C) технологиялық регламент 
D) МСТ
8. 
Ұйым стандарты әзірленеді және бекітіледі: 
A) Қазақ 
B) арнайы аккредиттелген заңды тұлға 
C) кез келген ұйым (кәсіпорын)) 
D) арнайы аккредиттелген кәсіпорын 
9. 
 Техникалық шарттар бұл –
A) өндіріс пен өнімге қатысты негізгі талаптарды реттейтін жергілікті 
құжаттама 
B) мемлекеттік стандарттармен анықталған және бекітілген талаптар 
C) өнім сапасы туралы ереже 
D) Нормативтік регламент 
10. Стандарттау жөніндегі халықаралық ұйым бекітетін нормативтік 
құжат 
A) аймақтық стандарт 
B) халықаралық стандарт
C) халықаралық стандарт 
D) Стандарт 
 
 
 
№ 2 тапсырма. 
Теориялық материалды пайдалана отырып, жіберілген 
сөздерді кірістіріңіз. 
 
…….....- мемлекеттік стандарттармен белгіленген және бекітілген талаптар 
және шұжық өнімдерін өндіру кезінде бұл талаптар қатаң сақталуы тиіс.
…………….... қауіпсіздік техникасы мен пайдалану шарттарын сақтау 
жағдайында барынша үнемдеуді алу мақсатында жасалады және бекітіледі.
 
 
 
№ 3 тапсырма.
Өз бетінше оқып үйрену және дәптерге конспект 
жазып алу. 
"Кариб" ЖШС Р 52196 -2011 ГОСТ бойынша шығарылатын пісірілген шұжық 
өнімдерін міндетті сертификаттауға өтінім берді. Сәйкестікті растау нысаны 
дұрыс таңдалған ба? Өтініш беруші-кәсіпорынға қандай құжаттар пакетін 
ұсыну қажет. Сәйкестікті растауды көрсетіңіз? Жауап негіздеме. Беріңіз 
сілтемелер тиісті нормативтік және әдістемелік құжаттарды анықтайтын 
жұмыстарды жүргізу тәртібі.
 
 
 
 
№ 4 тапсырма. 
Презентация сапасын бағалау критерийлеріне сүйене 
отырып, "Пісірілген-ысталған бұйымдарға ҚР 
стандарттары" тақырыбы бойынша презентация 
түрінде ақпарат ұсыныңыз. Аудитория алдында сөз 
сөйлеңіз (5-7 мин). 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   77   78   79   80   81   82   83   84   ...   127




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет