165
6.
Шошқалардың
құрғақ
дəретхана
аймағынан
қандай
субөнімдерді алуға болады?
7. Қандай субөнімдерді бір жерде өңдеуге болады?
8. Ішкі мүшелерін алу операциясы кезінде ірі қара малдан
қандай субөнімдер алуға болады?
9. Ірі қара малдың ағару жерінен
қандай субөнімдерді алуға
болады?
10. Қандай ойлар негізінде сіз субөнімдерді өңдеу үшін
қондырғыны таңдадыңыз?
11. Қайнаған сумен күйдіру мен ұюту режимдерін сақтамағанда
қандай ақаулар пайда болу мүмкін?
12. Субөнімдерді өңдеудің мерзімі бойынша шектеулер.
13. Дайын өнімге категория бойынша сипаттама беріңіз.
14. Ұсақ қара малдың қандай субөнімдерін көбінесе тағамдық
мақсатта қолданады?
15. Қандай субөнімдер коллагеннің
жоғары мөлшерімен
ерекшеленеді?
16. Қандай субөнімдер ферментті препараттарды өндіру үшін
қолданылады?
17. Қандай субөнімдер өздерінің аз құндылығымен техникалық
шикізат ретінде қолданылады?
Достарыңызбен бөлісу: