Л. В. Екшембеева доктор филологических наук профессор
жүктеу/скачать 6.16 Mb. Pdf көрінісі
|
| Задание № 13. Прочитайте клишированные образцы-схемы
написания аннотации, обратите внимание на порядок следова ния частей: I. Обозначение тематики и проблематики аннотируемого текста: где кто что делает этой ст а т ь е ав то р г о в о р и т (о чем?) д а н н о й гл а в е у ч ен ы й н аст о я щ ей и с сл ед о в а т ел ь о ст а н а в л и в а ет ся (на чем?) р аботе (конкретное имя) р а ссм а т р и в а ет (что?) д а е т (понятие, этом определение,..) п а р а гр а ф е дан н ом п ер в ом р а зд ел е что ст атья —► п о св я щ ен а в о п р о са м м о н о гр а ф и я —> п р о б л ем е(ч ем у ? ) р абота —* р а зр а б о т к е и ссл ед о в а н и е п о с в я щ ен о ст а н о в л ен и ю р аздел п о св я щ ен где безличный глагол объект м он огр аф и и В п убл и к ац и и статье г о в о р и т ся р а ссм а т р и в а ет с я д а ет ся о чем? что? И. Краткое изложение основного содержания: где ф о р м у л и р у е т ся д а ет ся п р ед л а г а е т ся что кто ср а в н и в а ет со п о ст а в л я ет что с чем 161 о т м е ч а е т III. Указание адресата научной инфо эмации: что п р ед ст а в л я е т и н т ер ес а д р есо в а н о п р ед н а зн а ч ен о для кого ком у к о м у / для кого Задание № 14. Прочитайте текст. Составьте его рефератив ное описание по Алгоритму действий: Текст. Пищеварительный тракт начинается ротовым отверстием, за которым следует полость рта, где пища подвергается механи ческой обработке и начинается ее химическое превращение под влиянием секрета, поступающего из слюнных желез. Затем ротовая полость переходит в суженную часть пищеварительного тракта - глотку и пищевод, через которые проводится пищевой комок в желудок - наиболее расширенную часть пищеваритель ного тракта. В желудке пища подвергается дальнейшим хими ческим превращениям под влиянием желудочного сока, отделяемого железами желудка. Желудок переходит в тонкую кишку - наиболее узкую и длинную часть желудочно-кишечного тракта. В тонком кишечнике происходит наиболее существенное химическое превращение питательных веществ, так как сюда поступает сок поджелудочной железы, весьма богатый ферментами, выделяется кишечный сок железистыми клетками кишечника, а также изливается желчь, продуцируемая печенью. В тонком кишечнике происходит всасывание расщепленных белков, жиров, углеводов и минеральных солей, которое обеспечивается специальным строением слизистой оболочки и ее клеточных элементов. Тонкая кишка переходит в более широкий по просвету отдел пищеварительного тракта - толстую кишку. Здесь заканчивается пищеварение и происходит главным образом всасывание воды, 162 минеральных солей и формирование каловых масс. Пищева рительный тракт заканчивается задним проходным отверстием, через которое удаляются из организма непереваренные части пищи. Пищеварение представляет собой физиологический процесс, благодаря которому пища подвергается физическим и химичес ким превращениям, после чего питательные вещества всасы ваются из пищеварительного тракта и поступают в кровь и лимфу. Пищеварительный тракт осуществляет следующие основные функции: секреторную, моторную, всасывательную, экскретор ную. Секреторная функция заключается в образовании железис тыми клетками пищеварительных соков, содержащих ферменты, которые расщепляют белки, жиры и углеводы. Ферменты, расщепляющие белки, называются протеазами, расщепляющие жиры - липазами, а расщепляющие углеводы - амилазами. Все три группы ферментов относятся к гидролитическим ферментам, под влиянием которых молекулы белков, жиров и углеводов распадаются последовательно до своих элементарных составных частей (белки - до аминокислот, жиры - до глицерина и жирных кислот, углеводы - до моносахаридов). Ферменты обладают большой специфичностью - каждый из них действует только на определенное химическое соединение или продукты его распада. Большинство ферментов являются белковыми телами и для проявления их деятельности необходимы определенные условия среды, а именно оптимальная температура, обычно равная температуре тела ( 36 - 37 градусов С), и определенная реакция среды. Ферменты в весьма малых количествах действуют наподобие катализаторов, ускоряя химические превращения больших масс субстрата. Моторная, или двигательная, функция осуществляется мускулатурой пищеварительного тракта и обеспечивает жевание, глотание, передвижение пищи по пищеварительному тракту и выбрасывание непереваренных остатков. Всасывание осуществляется слизистой оболочкой желудка, тонкого и толстого кишечника. Этот процесс обеспечивает 163 поступление переваренных органических веществ, солей, витаминов и воды во внутреннюю среду организма. Экскреторная функция проявляется выделением из внутренней среды веществ в просвет желудочно-кишечного тракта. Железы пищеварительного тракта способны выделить азотистые соединения (мочевину, мочевую кислоту и др.), соли, воду, различные лекарственные вещества и продукты их метаболизма, некоторые ядовитые вещества. Желудочно- кишечный тракт принимает участие в регуляции кислотно щелочного и водно-солевого равновесия. Основы физиологии пищеварения созданы И.П. Павловым, его учениками и последователями. И.П. Павлов предложил и разработал новые принципы и методы изучения данного процесса. До И.П. Павлова функции органов пищеварения изучались главным образом в острых опытах, которые в той или иной степени связаны с повреждением организма и его физиологи ческих систем. Предпринятые ранее попытки изучить процессы пищеварения в хронических опытах (В.А. Басов, Тири, Велла, Гейденгайн) были несовершенны. Лишь И.П. Павлову благодаря тщательной разработке операций на органах пищеварения удалось осуществить исследование процессов пищеварения в хроническом опыте, при нормальных условиях существования организма и работы его органов. Основным приемом таких исследований стала так называе мая фистульная методика получения пищеварительных соков. Она заключается в том, чтобы операционным путем создать сообщение полости желудка, кишечника или протоков пищеварительных желез с окружающей средой. Благодаря этому можно наблюдать за функцией оперируемого органа, например, собирать чистые пищеварительные соки без примеси пищи, определять их количество, химический состав, закономерности отделения во время пищеварения и их действие на питательные вещества. При этом в оперированном органе сохраняются нормальное кровообращение и иннервация, а опыты производят, когда животное полностью пришло в нормальное состояние после операции. Техника операционных вмешательств для изучения пищеварения в разных органах варьирует, но основной 164 принцип фистульной методики, суть которого состоит в исследовании процессов на неповрежденном животном в течение длительного времени, сохраняется. жүктеу/скачать 6.16 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|