237
Крахмалдың негізгі қолдану салалары: бояуларды қоюлатуға, қағаз, желім өндіру.
Биохимияда: сілекейдегі, қан сарысуындағы және зәрдегі α-амилаза ферментінің
белсенділігін анықтау. Микробиологияда: қоректік ортаны дайындау үшін. Тоқыма
бұйымдарын өндіру,азық-түлік
өнеркәсібі, кондитерлік өнеркәсіпте, фармацияда
крахмалдық капсула дайындау үшін, дәрі-дәрмек жасуда құрамына қосады [3].
Биоыдырауға бейімді үлдірлер мен
жабындар медицина саласында, соның
ішінде фармацевтикалық салаларда кеңінен қолданысқа ие. КМЦ және крахмал
негізіндегі үлбірлер мен пластырьлар [4-5]. Жабындар немесе үлбірлер
көптеген
технологиялық процестерде химиялық реакциялардың тездете жүруін қамтамасыз
ету үшін катализатор ретінде кеңінен қолданылады [6-7]. Сондай-ақ, биополимерлі
жабындар микро және макро импланттардың бетіне олардың дене тіндеріне енуін
қамтамасыз ету үшін қолданылады [8]. Сонымен қатар ауыл шаруашылық
тұқымдарын егу алды өңдеудің кең тараған түрінің бірі – әр түрлі
микроқоспалардан тұратын полимерлік қаптамамен капсулалау екені белгілі. Бұл
әдіс бір жүйеде полимермен бірге тұқымның өсуін реттеуші, оны әр түрлі
аурулардан қорғаушы және тағы басқа физиологиялық
белсенді заттармен бірге
қолдануға мүмкіншілік береді. Бұл қоспалардың құрамына саз, каолин, шымтезек,
қарашірік, керамзит, шпат, суперфосфат, крахмал және т.б. кіреді.
Бұл әдіс
көптеген елдерде биотехнология және ауыл шаруашылығында кеңінен
пайдаланылады [9-10]. Ғылыми әдебиеттерде келтірілген зерттеулер көрсеткендей
белсенді полимерлер мен биополимерлік қоспаларды қолданудың химиялық және
биологиялық қағидалары әлі де терең зерттеуді қажет етеді.
Достарыңызбен бөлісу: