223
Ветсанэкспертиза. МДУ афлатоксина В
1
в мясе и мясопродук-
тах не установлен. Вероятность их загрязнения в
условиях России
очень мала. В Индии, где арахисовый шрот служит основным ис-
точником белков растительного происхождения и
вводится в ком-
бикорм для животных в количестве до 25 % от массы его, не удава-
лось обнаружить остатков афлатоксинов в
органах и тканях жи-
вотных. При вынужденном убое животных внутренние органы це-
лесообразно направить на
техническую утилизацию, тушу
использовать в соответствии с «Правилами ветеринарного осмотра
убойных животных и ветеринарно-санитарной
экспертизы мяса и
мясных продуктов».
Достарыңызбен бөлісу: 
