Пояснительная записка I. 1 Нормативная основа образовательной программы

1. 
   Личная гигиена.
   
2. 
   Уход за волосами (мытье, прическа).
   
3. 
   Гигиена зрения и слуха. Гигиена чтения. Как смотреть теле­визор.
   

Выполнение утреннего туалета: мытье рук, лица, шеи, ушей, чистка зубов, причесывание волос.

Выполнение вечернего туалета. Чистка ушей.

Учащиеся должны иметь представление о необходимости соблюдения правил личной гигиены для со­хранения и укрепления здоровья человека.

Основные требования к знаниям и умениям учащихся

Учащиеся должны знать:

• 
  последовательность выполнения утреннего и вечернего туалета;
  
• 
  периодичность и правила чистки зубов;
  
• 
  периодичность и правила чистки ушей;
  
• 
  периодичность мытья головы;
  
• 
  правила освещения помещения;
  
• 
  правила охраны зрения при чтении и просмотре телевизионных передач.
  

• 
  совершать утренний туалет;
  
• 
  совершать вечерний туалет в определенной последовательности;
  
• 
  причесывать волосы и выбирать прическу.
  

1. 
   Виды одежды и головных уборов.
   
2. 
   Уход за одеждой.
   
3. 
   Обувь, уход за обувью.
   

Чистка и сушка повседневной одежды, верхней одежды, обуви.

• 
  почему нужно содержать одежду и обувь в чистоте;
  
• 
  как сохранить внешний вид одежды, обуви и головных уборов.
  

• виды одежды и обуви,

• 
  правила ухода за одеждой и обувью.
  

• 
  подбирать одежду, головные уборы, обувь по сезону;
  

• 
  различать одежду и обувь в зависимости от их назначения (повседневная, праздничная, спортивная);
  
• 
  сушить мокрую одежду;
  
• 
  чистить одежду;
  

• 
  подбирать крем и чистить кожаную обувь;
  
• 
  чистить замшевую и текстильную обувь;
  
• 
  сушить мокрую обувь;
  
• 
  подготавливать одежду и обувь к сезонному хранению.
  

1. 
   Продукты питания (хлеб, мясо, овощи, фрукты и т. д.). Значе­ние разнообразия продуктов питания для здоровья человека.
   
2. 
   Место и условия приготовление пищи. Кухонные принадлеж­ности и приборы, посуда. Правила пользования и ухода за ними. Химические средства для ухода за посудой.
   
3. 
   Приготовление завтрака. Простые и комбинированные, горячие и холодные бутерброды.
   
4. 
   Яйца отварные, яичница и омлет.
   
5. 
   Приготовление салата, винегрета.
   
6. 
   Заваривание чая.
   
7. 
   Сервировка стола к завтраку.
   

Приготовление бутербродов, салата, винегрета, яичницы, варка яиц, заваривание чая, сервировка стола к завтраку.

• 
  значении продуктов питания для здоровья человека;
  
• 
  витаминах, содержащихся в основных продуктах питания.
  

• 
  виды бутербродов;
  
• 
  различные меню завтрака;
  
• 
  санитарно-гигиенические требования к процессу приготовле­ния пищи;
  
• 
  правила сервировки стола к завтраку;
  
• 
  правила заваривания чая;
  
• 
  назначение кухонных принадлежностей и посуды;
  
• 
  правила пользования ножом, плитой, электрическим чай­ником;
  
• 
  санитарно-гигиенические требования к использованию хими­ческих средств для ухода за посудой.
  

• 
  резать ножом продукты для бутербродов;
  
• 
  отваривать яйца, жарить яичницу и омлет;
  
• 
  нарезать вареные овощи кубиками и соломкой;
  
• 
  накрывать на стол с учетом конкретного меню;
  
• 
  мыть и чистить кухонные принадлежности и посуду;
  
• 
  пользоваться печатными инструкциями к различным бытовым химическим средствам.
  

1. 
   Осанка при ходьбе, в положении сидя и стоя.
   

1. 
   Формы обращения к старшим и сверстникам при встрече и расставании.
   

2. 
   Формы обращения с просьбой, вопросом к старшим и сверстникам.
   
3. 
   Разговор со старшими и сверстниками.
   
4. 
   Правила поведения за столом.
   

• 
  требования к осанке при ходьбе, в положении сидя и стоя;
  
• 
  правила поведения при встрече и расставании;
  
• 
  формы обращения с просьбой, вопросом;
  
• 
  правила поведения за столом.
  

• 
  следить за своей осанкой;
  
• 
  принимать правильную позу в положении сидя и стоя;
  
• 
  следить за своей походкой и жестикуляцией;
  

• 
  правильно вести себя при встрече и расставании со сверстни­ками (мальчиками и девочками), взрослыми (знакомыми и незнакомыми) в различных ситуациях;
  
• 
  вежливо обращаться с просьбой, вопросом к сверстникам и взрослым;
  
• 
  тактично и вежливо вести себя во время разговора со старшими и сверстниками;
  
• 
  правильно вести себя за столом во время приема пищи (пользо­ваться приборами, салфетками, аккуратно принимать пищу).
  

1. 
   Виды жилых помещений в городе и деревне.
   
2. 
   Жилой дом, интернатские помещения. Варианты квартир и подсобных помещений, виды отопления.
   
3. 
   Почтовый адрес дома и школы-интерната.
   

Заполнение почтового адреса на открытках.

• 
  виды жилых помещений в городе и деревне и их различие;
  
• 
  почтовый адрес своего дома и школы-интерната.
  

• 
  писать адреса на почтовых открытках.
  

1. 
   Наземный городской транспорт.
   
2. 
   Проезд в школу-интернат (маршрут, виды транспорта).
   
3. 
   Поведение в транспорте, поведение на улице. Правила дорож­ного движения. Знаки дорожного движения.
   

Коллективные поездки в транспорте.

Изготовление знаков дорожного движения, встречающихся на пути к дому, школе.

• наиболее рациональный маршрут проезда до школы-интерната;

• варианты проезда до школы различными видами транспорта;
количество времени, затрачиваемого на дорогу, пересадки,
пешеходный маршрут;

• правила передвижения на велосипеде.

• 
  соблюдать правила поведения в общественном транспорте (правила посадки, покупки билета, поведения в салоне и при выходе на улицу);
  
• 
  соблюдать правила дорожного движения.
  

1. Продовольственные и промтоварные магазины, универ­самы, супермаркеты, специализированные магазины. Их назначение.

2. Порядок приобретения товаров в продовольственных магазинах.
Экскурсии

Экскурсия в продовольственный магазин.

• основные виды магазинов, их назначение;

• виды отделов в продовольственных магазинах и правила по­купки товаров в них;

• стоимость продуктов, используемых для приготовления завтрака.

• 
  выбирать продукты для приготовления завтрака с учетом кон­кретного меню;
  
• 
  оплачивать покупку;
  
• 
  соблюдать правила поведения в магазине.
  

1. 
   Закаливание организма (зарядка, обтирание, сезонная одежда, физические упражнения).
   

1. 
   Уход за руками (уход за ногтями и кожей рук, кремы).
   

2. 
   Уход за ногами (уход за ногтями п кожей ног). Профилактика грибковых заболеваний.
   

Мытье рук, стрижка ногтей, уход за кожей рук.

• 
  правила закаливания организма, обтирания; правила соблюде­ния личной гигиены
  
• 
  во время, физических упражнений, походов;
  

• 
  правила ухода за ногами.
  

• 
  мыть руки, стричь ногти на руках и ухаживать за кожей рук;
  
• 
  подбирать косметические средства для ухода за кожей рук;
  
• 
  подбирать косметические средства для ухода за ногами.
  

1. 
   Мелкий ремонт одежды (пришивание пуговиц, вешалок, петель и крючков, зашивание распоровшегося шва).
   
2. 
   Стирка изделий из цветных хлопчатобумажных и шелковых тканей.
   

Пришивание пуговиц, петель, крючков, вешалок на школьную и домашнюю одежду, подшивание брюк, платья, зашивание распоровшегося шва.

Стирка и утюжка изделий из цветных хлопчатобумажных и шелковых тканей.

Основные требования к знаниям и умениям учащихся

Учащиеся должны знать:

• 
  правила стирки изделий из хлопчатобумажных и шелковых тканей;
  
• 
  санитарно-гигиенические требования и правила техники без­опасности при работе с колющими и режущими инструмента­ми, электронагревательными приборами и бытовыми химичес­кими средствами.
  

• 
  пришивать пуговицы, крючки, кнопки;
  
• 
  зашивать одежду по распоровшемуся шву;
  
• 
  подшивать платья, брюки, рукава;
  
• 
  подбирать моющие средства для стирки изделий из хлопчато­бумажных и шелковых тканей;
  
• 
  стирать изделия из цветных хлопчатобумажных и шелковых тканей;
  
• 
  гладить эти изделия.
  

1. 
   Гигиена приготовления пищи. Хранение продуктов и готовой пищи. Замораживание, размораживание. Определение срока годности.
   
2. 
   Приготовление пищи. Ужин. Приготовление блюд из круп, макаронных изделий, картофеля и других овощей, молока и молоч­ных продуктов.
   

Варка макарон, картофеля, приготовление каши на воде и молоке, пюре, запеканок (из творога и других продуктов). Оформление готовых блюд.

• режиме питания, удельном весе молочных продуктов в рацио­не питания.

• 
  способы первичной и тепловой обработки макаронных изделий, круп, молока и молочных продуктов, овощей;
  
• 
  санитарно-гигиенические требования и правила техники безо­пасности при работе с режущими инструментами, кипятком;
  
• 
  правила пользования электроплитой;
  
• 
  определения доброкачественности продуктов и сроков их хранения;
  

• 
  различные меню ужина.
  

• 
  отваривать макаронные изделия;
  
• 
  варить кашу на воде и молоке;
  
• 
  отваривать картофель и готовить пюре;
  
• 
  готовить запеканки из овощей и творога;
  
• 
  оформлять готовые блюда;
  
• 
  сервировать стол к ужину с учетом различных меню.
  

1. 
   Состав семьи учащихся: имена, отчества, возраст, место ра­боты членов семьи. Родственные отношения (мать, отец, брат, бабушка и т. д.).
   
2. 
   Личные взаимоотношения в семье. Права и обязанности каж­дого члена семьи.
   

• 
  понятии «семья»,
  
• 
  составе семьи;
  

• 
  состав своей семьи, имена, отчества родителей и близких род­ственников;
  
• 
  место работы и должность родителей;
  
• 
  правила поведения в семье.
  

1. 
   Поведение в общественных местах (кино, театре, музее, биб­лиотеке).
   
2. 
   Поведение при посещении массовых мероприятий.
   

• 
  правила поведения в зрелищных и культурно-просветительных учреждениях;
  
• 
  правила поведения и меры предосторожности при посещении массовых мероприятий.
  

• 
  культурно вести себя в театре, залах музея, читальном зале;
  
• 
  правильно и безопасно вести себя при посещении массовых мероприятий.
  

1. 
   Гигиенические требования к жилому помещению и меры по их обеспечению. Основные правила организации рабочего места школь­ника.
   

1. 
   Повседневная уборка квартиры (сухая и влажная). Пылесос.
   
2. 
   Комнатные растения (их назначение, допустимое количество и уход).
   

Сухая и влажная уборка помещения, пользование пылесосом и уход за ним. Мытье полов.

Уход за комнатными растениями: полив, опрыскивание, пересадка.

Основные требования к знаниям и умениям учащихся

Учащиеся должны знать:

• 
  гигиенические требования к жилому помещению;
  
• 
  правила организации рабочего места школьника;
  
• 
  правила и последовательность проведения сухой и влажной уборки;
  
• 
  санитарно-гигиенические требования и правила техники безо­пасности при работе с пылесосом;
  
• 
  назначение комнатных растений, уход и допустимое количес­тво их в квартире.
  

• 
  производить сухую и влажную уборку помещения;
  
• 
  чистить ковры, книжные полки, батареи;
  
• 
  ухаживать за полом в зависимости от покрытия, используя бытовые химические средства;
  
• 
  ухаживать за комнатными растениями.
  

1. 
   Основные транспортные средства.
   
2. 
   Пользование городским транспортом. Оплата проезда на всех видах городского транспорта (разовый, проездной, единый билеты).
   
3. 
   Наиболее рациональные маршруты передвижения в разные точки города, поселка, в ближайшие населенные пункты.
   

3. 
   Пригородные поезда. Расписание. Направления, зоны. Разовые и сезонные билеты.
   

• 
  основные транспортные средства, имеющиеся в городе, селе;
  
• 
  виды междугородного транспорта;
  
• 
  стоимость проезда на всех видах городского транспорта (стои­мость разового, единого и проездного билетов);
  
• 
  порядок приобретения билетов и талонов и компостирования талонов.
  

• 
  выбирать наиболее рациональные маршруты при передвижении по городу
  
• 
  ориентироваться в расписании движения пригородных поездов, определять направление и зоны;
  
• 
  пользоваться кассой-автоматом при покупке билета на приго­родные поезда.
  

1. Продовольственные и специализированные продовольствен­ные магазины.

2. Виды товаров, их стоимость. Порядок приобретения товаров.
Экскурсия

Экскурсия в специализированный продовольственный магазин.

• 
  основные виды продовольственных магазинов, их отделы;
  
• 
  виды специализированных продовольственных магазинов;
  
• 
  виды и стоимость различных товаров;
  

• 
  порядок приобретения товаров.
  

• 
  подбирать продукты к ужину с учетом различных меню;
  
• 
  обращаться к продавцу, кассиру.
  

1. Основные средства связи (почта, телеграф, телефон).

2. 
   Виды почтовых отправлений (письма, бандероли, посылки денежные переводы, телеграммы).
   
3. 
   Виды писем (закрытые, открытые, простые, заказные). Порядок отправки писем различных видов. Стоимость пересылки. Написанию адреса и индекса на конвертах.
   
4. 
   Телеграф. Виды телеграфных услуг. Тарифы. Заполнение телеграфных бланков. Составление текстов телеграмм.
   

Написание адреса и индекса на конвертах.

Составление телеграмм, заполнение телеграфных бланков.

Экскурсия

Экскурсия на почту, телеграф.

• 
  назначении основных средств связи;
  
• 
  порядке отправки писем, посылок, бандеролей, денежных переводов, телеграмм.
  

• 
  основные средства связи; виды почтовых отправлений;
  
• 
  стоимость почтовых услуг при отправке писем различных видов;
  
• 
  виды телеграфных услуг.
  

• 
  находить по справочнику индекс предприятий связи;
  
• 
  записывать адреса с индексом на конвертах;
  
• 
  составлять различные тексты телеграмм;
  
• 
  заполнять телеграфные бланки.
  

1. 
   Медицинские учреждения: поликлиники, аптеки, диспансеры больницы. Их назначение. Работники медицинских учреждение (врачи, медицинские сестры, младший медицинский персонал, регистраторы, работники аптеки).
   
2. 
   Виды медицинской помощи: доврачебная, «скорая помощь» помощь на дому, амбулаторный прием, госпитализация. Вызов «скорой помощи» и врача на дом.
   

Экскурсия в аптеку.

• 
  назначении поликлиники, аптеки, диспансера, больницы;
  
• 
  порядке записи к врачу, приобретения лекарств, вызова «скорой помощи», о порядке вызова врача на дом;
  
• 
  отличии медицинского обслуживания на дому от амбулатор­ного приема и амбулаторного лечения от стационарного.
  

• виды медицинской помощи;

• 
  функции основных врачей-специалистов.
  

• 
  записываться на прием к врачу;
  
• 
  вызывать врача на дом;
  
• 
  приобретать лекарства в аптеке.
  

Дошкольные и школьные учреждения (детские ясли, детсад, школа, дом детского творчества). Их назначение. Экскурсия Экскурсия в дом детского творчества.

• виды детских учреждений и их назначение;

• адрес местного дома детского творчества; какие кружки, секции
в нём имеются.

Учащиеся должны уметь:

• 
  правильно обращаться к работникам дома детского творчества, игротеки и т.д.;
  
• 
  правильно вести себя во время игры, просмотра фильма или журнала в читальном зале;
  
• 
  соблюдать правила поведения в школе.
  

1. Личная гигиена подростка.

Индивидуальные предметы гигиены. Правила сохранения чис­тоты и здоровья тела.

2. Гигиена одежды, нательного и постельного белья.

• 
  значении правильного режима жизни и рационального питания для здоровья подростка;
  
• 
  назначении индивидуальных предметов личной гигиены;
  

• 
  правила соблюдения личной гигиены подростка (девушки и юноши);
  
• 
  правила смены одежды и нательного и постельного белья;
  
• 
  санитарно-гигиенические правила пользования зубной щеткой, расческой, мочалкой, душем, ванной, унитазом.
  

1. 
   Ремонт разорванных мест одежды, штопка.
   

1. 
   Стирка хлопчатобумажного белья вручную и с помощью сти­ральной машины.
   

2. 
   Утюжка белья, брюк, спортивной одежды.
   
3. 
   «Химчистка». Виды услуг. Правила пользования.
   Практические работы:
   

• 
  особенности стирки цветного и белого белья;
  
• 
  правила пользования моющими средствами;
  
• 
  устройство стиральной машины и правила пользования ею;
  
• 
  санитарно-гигиенические требования и правила техники без­опасности при ремонте одежды, стирке вручную и с помощью стиральной машины;
  
• 
  последовательность и особенности утюжки одежды из различных тканей, а также постельного белья, полотенец, скатертей и т. д.;
  
• 
  назначение и виды предприятий по химической чистке одежды, виды оказываемых ими услуг;
  

• 
  правила подготовки вещей к сдаче в чистку.
  

• 
  ремонтировать разорванные места одежды, штопать;
  
• 
  стирать белое белье вручную и с помощью стиральной машины;
  
• 
  гладить одежду и белье.
  

1. 
   Приготовление пищи: обед. Закуски, первые и вторые блюда из овощей, рыбных и мясных продуктов. Третьи блюда.
   
2. 
   Использование электробытовых приборов для экономии вре­мени при приготовлении пищи.