ТАК ПОЧЕМУ ВСЕ-ТАКИ ГРЕЧКА?

переводчиком Сталина с французского, состоялся такой раз­
говор. Цитирую: 
«Он (Молотов. — Ред.) любил долгие прогулки на при­
роде, катался на коньках, пил нарзан с лимоном и обожал 
гречневую кашу. Однажды он озадачил отца: «Что вы знае­
те о пользе гречневой каши? Узнайте и доложите!» Идея 
долголетия, как это нередко случалось у коммунистов, была 
для него заменой бессмертия». 
Узнал ли Ерофеев-старший о пользе гречки или не уз­
нал, сие неведомо. Но вот что мы знаем: Вячеслав Михай­
лович Молотов, волею судьбы, а скорее Политбюро побы­
вавший как на самой вершине власти, так и разжалованный 
до положения беспартийного гражданина, чья жена много 
лет отсидела в сталинских лагерях, тем не менее осуществил 
личную идею долголетия, прожив девяносто шесть лет. Кста­
ти, свою диету Ласкин рекомендует и для тех, кто хочет 
жить долго и быть здоровым. Это понятно. 
Рецепт гречневой каши по Ласкину 
0,5 стакана гречневой крупы залить двумя стакана­
ми воды, варить 20—25 минут. На 13—17-й минуте 
всыпать 1 ст. ложку пшеничных отрубей. После готов­
ности добавить 2 ст. ложки оливкового масла холодно­
го давления (отжима). На этикетке может быть напи­
сано по-английски: cold press. Впрочем, холодное 
давление предпочтительно, но не обязательно, исполь­
зуйте любое. 
В настоящее время установлено в результате широких 
исследований, что некоторые продукты, содержащие вита­
мины, минералы и биологические соединения, обладают как 
иммуностимулирующим, так и антиканцерогенным действи­
ем. Это красная морковь, красный перец, зеленый лук, ща­
вель, салат, абрикосы, рябина, алоэ, шиповник. Эти про­
дукты содержат витамины С, А и Е (бета-каротин), и они 
обладают способностью подавлять канцерогенез. А вот греч­
ка, шиповник содержат так называемые флавоноиды (квер-
цетин, генистеин, анегинин, лютеолин), которые обеспечи-

вают подавление любых разновидностей онкологии, на всех 
этапах развития опухоли за счет нормального восстановле­
ния комплекса, в котором находится ген р53. 

жүктеу/скачать 0.73 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: