"Рынок мяса рф" получатель

На базе молзавода "Диюрский" в Ижемском районе планируют запустить цех по переработке до тонны конины в год и производству колбас

Как сообщает издание, в Усть-Цилемском и Ижемском районах содержится до 70 процентов всего республиканского поголовья лошадей. Только в ижемских хозяйствах и у фермеров насчитывается 2300 этих домашних животных. Поэтому в течение 2012 года в министерстве решили подготовить бизнес-план по строительству и оборудованию цеха глубокой переработки конины. Такое мясо нуждается в термической обработке, и его наиболее целесообразно пускать на производство колбас.

По информации газеты, в середине 90-х годов в районе уже действовал цех по переработке мяса, оснащенный финским оборудованием. Но тогда не нашли хорошего хозяина, и производство постепенно развалилось. Теперь предстоит возродить переработку под эгидой минсельхозпрода. (Коми Онлайн 06.02.12)

Петербургские бизнесмены Сергей Гончаров и Александр Бузулеев запускают уже третий проект по созданию племенного хозяйства крупного рогатого скота (КРС) в Воронежской области. Объем вложений в новое предприятие составит около $19 млн. С учетом двух действующих ферм, одну из которых бизнесмены развивают вместе с партнером из США, они сформируют в регионе племенное стадо более чем из 5 тыс. голов скота. Эксперты напоминают, что проекты мясного КРС поддерживает правительство Воронежской области, а петербургские предприниматели спешат максимально освоить этот пока еще свободный рынок.

Сергей Гончаров рассказал "Ъ", что вместе со своим партнером Александром Бузулеевым они начинают в Воронежской области третий проект в сфере мясного животноводства. В конце прошлого года под него было специально учреждено ООО "Зеленый луг", взято в аренду на 49 лет 5 тыс. га земли в Бобровском районе. В начале февраля на ферму будет доставлена 1 тыс. голов материнского стада абердин-ангусов, осенью планируется увеличить поголовье до 2 тыс., затем "расширение поголовья будет планироваться в зависимости от рыночной ситуации". По словам бизнесмена, объем вложений уже составляет около $10 млн — исходя из стоимости одного животного в $8,5-9 тыс. Он уточнил, что 80% средств приходится на кредитные ресурсы Центрально-Черноземного банка Сбербанка России (ЦЧБ СБ), 20% — собственные инвестиции бизнесменов. "Общая стоимость проекта составит порядка $19 млн", — сообщил господин Гончаров.

Аналогичные проекты стоимостью по $19 млн каждый петербургские бизнесмены уже реализуют в Бобровском районе — на базе ООО "Стивенсон-спутник" и ООО "Племенной завод "Ангус-Шестаково"". На ферму "Стивенсон-спутник" в конце 2010 года было доставлено 1,4 тыс. голов материнского стада абердин-ангусов и герефордов из штата Монтана, США. В этом проекте 34% — у американца Стивенсона Дарелла Джеймса. ООО "Племенной завод "Ангус-Шестаково"" петербургские бизнесмены развивают самостоятельно. Осенью 2011 года на эту ферму, как заявлялось, было доставлено 1,8 тыс. голов КРС. Таким образом, с учетом нового проекта Сергей Гончаров и Александр Бузулеев сформируют в регионе племенное стадо на более чем 5 тыс. голов.

В Воронежской области в последнее время активно развиваются проекты по разведению мясного КРС. Так, калужский бизнесмен, возглавляющий ООО "Центр генетики "Ангус"", Сергей Ниценко намерен создать в регионе вертикально интегрированное хозяйство крупного рогатого скота с объемом инвестиций на уровне 6 млрд руб. Проект господина Ниценко — на базе ООО "Заречное" — включен в программу социально-экономического развития региона. Кредитовать его будет Центрально-Черноземный банк Сбербанка. В течение трех лет Сергей Ниценко планирует создать в регионе генетический центр абердин-ангусов и герефордов, а также построить откормочные площадки на 20 тыс. голов единовременной загрузки и в дальнейшем заняться переработкой. Реализовывать планы он намерен поэтапно.

Есть и другие, менее масштабные проекты. В начале года в ООО "Агрофирма "Тихий Дон"" (Павловский район, контролируется сенатором Николаем Ольшанским) привезли партию мясного КРС — 300 голов лимузинской породы. В течение двух лет материнское стадо компания хочет довести до 1 тыс. голов.

Приток инвестиций в это направление животноводства объясняется тем, что губернатор Алексей Гордеев определил наращивание поголовья мясного КРС и в дальнейшем создание предприятий по убою и переработке одним из приоритетов развития региона. Ведомственная целевая программа "Развитие мясного скотоводства в Воронежской области на 2011-2013 годы" предполагает 691 млн руб. бюджетных вложений — прежде всего в виде субсидий и дотаций компаниям, реализующим проекты по увеличению поголовья КРС "специализированных пород". Чиновники рассчитывают, что господдержка стимулирует развитие данной отрасли животноводства в регионе и уже к 2013 году поголовье мясного КРС увеличится с 6 тыс. голов (по итогам 2010 года) до 70 тыс. голов. Кроме того, в области ожидается начало промышленного производства высококачественной говядины — 3,8 тыс. тонн в 2013 году (в 2010 году она вообще не производилась). В более далеких планах областного правительства — наращивание поголовья до 150-200 тыс. голов к 2020 году и, соответственно, увеличение производства мяса до 60-75 тыс. тонн в год.

Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил первостепенную роль федеральных и областных программ в активном развитии мясного животноводства. "Стопроцентное субсидирование ставки по кредитам позволяет бизнесу, занимающему эту нишу, активно наращивать объемы. Кроме того, отмечается высокий рост цен на говядину — на уровне 30-35 процентов за последние два года, и пока нет никаких предпосылок к их снижению, — комментирует господин Юшин. — Между тем срок окупаемости таких проектов составляет не менее 10 лет, но при должном отношении к качеству разделки и хорошей дистрибуции этот бизнес можно считать вполне выгодным".

Генеральный директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина предположила, что "активное развитие крупного мясного животноводства в Воронежской области обусловлено удачным географическим положением (близость к Москве как основному рынку сбыта) и климатическими условиями". "Рынок говядины сейчас дефицитен, поэтому продукция будет крайне востребована", — резюмировала она. По мнению экспертов, господин Гончаров наращивает поголовье, в том числе и в расчете на дальнейшее появление в регионе фидлотов и убойных предприятий. Петербургские бизнесмены стремятся максимально освоить нишу по формированию маточного поголовья, пока в регион не пришли сильные конкуренты. (Коммерсантъ в Санкт-Петербурге 03.02.12)
Геннадий Бобрицкий захотел добавки. "Коммерсантъ в Воронеже". 3 февраля 2012

Бизнесмен инвестирует 7 млрд рублей в производство лизина

Сбербанк профинансирует строительство предприятия по производству лизина на базе белгородского ЗАО "Завод премиксов №1". Объем вложений в проект мощностью 57 тыс. т в год составит более 7 млрд руб., из них около 6 млрд — заемные средства. ЗАО контролируется Геннадием Бобрицким, основным владельцем птицехолдинга "Приосколье". Лизин, который применяется как кормовая добавка в животноводстве, в России сейчас не производится. Эксперты отмечают, что мощность нового завода сопоставима с общим объемом потребления лизина в стране.

Вчера гендиректор ЗАО "Завод премиксов №1" Алексей Балановский подтвердил „Ъ", что в декабре 2011 года Центрально-Черноземный банк Сбербанка России (ЦЧБ СБ) открыл компании кредитную линию в размере около 6 млрд руб. Средства будут направлены на строительство предприятия по производству лизина мощностью 57 тыс. т в год. Общий объем вложений составит более 7 млрд руб. "Работы на площадке уже ведутся. Сдача предприятия в эксплуатацию запланирована на 2014 год", — рассказал господин Балановский. В ЦЧБ СБ вчера подтвердили свое участие в проекте.

Лизин — аминокислота, которая используется, в частности, при изготовлении кормовых добавок в АПК. Вырабатывается из зерновых культур. Позволяет значительно увеличить привес животных и птицы, повысить надои. В России на сегодня производителей лизина нет.

ЗАО "Завод премиксов №1" выпускает кормовые добавки. Объем производства в 2011 году составил 17,8 тыс. т. По данным "СПАРК-Интерфакс", выручка завода в 2010 году составила 1,12 млрд руб. Контролируется основным владельцем птицехолдинга "Приосколье" Геннадием Бобрицким.

О возможности реализации данного проекта еще в конце прошлого года заявлял губернатор Евгений Савченко. Впрочем, тогда параметры производства не сообщались, а среди его возможных инвесторов назывались ВЭБ и "Роснано".

По словам господина Балановского, после запуска предприятие рассчитывает занять порядка 60–70% российского рынка лизина. Само "Приосколье" при этом, по словам топ-менеджера, будет потреблять "вряд ли более 15%" от объемов производства завода. Господин Балановский добавил, что завод рассчитывает реализовывать более половины своей продукции в Белгородской области, где работают сразу несколько крупных агрохолдингов, которые занимаются животноводством: "Мираторг", "Агро-Белогорье", "Белгранкорм" и "Белая птица".

Российский рынок кормового лизина оценивается компанией Research.Techart в 41 тыс. т в 2010 году — с ростом на уровне 23% к 2009-му. По оценкам исследовательской компании Abercade, объем импорта лизина в непосредственном виде в Россию в 2010 году составил 40,6 тыс. т. "К 2015 году этот показатель достигнет 68,5 тыс. т", — отметил гендиректор Abercade Владимир Авдеенко. По его словам, если ЗАО "Завод премиксов №1" сможет производить экономически конкурентоспособный продукт высокого качества, то он вполне может занять хорошие позиции на рынке и загрузить свои мощности. "Тем более что инициатор проекта сам же будет потреблять часть своей продукции", — добавил господин Авдеенко. Однако он отметил, что пока ни один из проектов по производству лизина в стране успешно реализовать не удалось, хотя анонсировано сразу несколько. "Так, ЗАО „Чувашагробио" анонсировало создание производства мощностью свыше 40 тыс. т лизина в год, но проект задерживается с реализацией и недавно сменил собственника. О намерениях построить завод по производству лизина мощностью 80 тыс. т в год в Ростовской области заявили Evonik Industries и „Росбиотех". Запуск первой очереди также запланирован в 2014 году. Если два таких крупных проекта, как ростовский и белгородский, выйдут на рынок фактически одновременно, то им может быть как минимум тесновато", — считает эксперт. "Стоит учитывать, что российский рынок лизина сейчас контролируют западные компании, которые являются технологическими лидерами, конкурировать с ними сложно. Тем более что на появление нового игрока конкуренты могут ответить снижением цен", — добавил он.

Глава Росптицесоюза Галина Бобылева считает, что "появление российского производства лизина уже давно ожидалось рынком: после того как объемы производства российских птицехолдингов достигли определенных показателей, появилась необходимость в собственной базе премиксов. "Кроме того, российское производство кормовых биодобавок позволит минимизировать валютные риски, возникающие при поставках из-за рубежа",-– отмечает эксперт. Среди ведущих компаний на мировом рынке лизина — японская Ajinomoto Co и американская Archer Daniels & Midlands (примерно по 33% мирового производства), а также несколько европейских производителей, в частности, концерн BASF.

По данным Росптицесоюза, за 2011 год всеми типами хозяйств было произведено 3,15 млн т мяса птицы в убойном весе, что на 300 тыс. т больше, чем в 2010-м (2,85 млн т). Доля рынка ЗАО "Приосколье" составила 14,1%.

В Иркутской области будут развивать мясное животноводство, для чего начнут выращивать коров калмыцкой породы в опытно-производственном комплексе "Сибирь" СХ ОАО "Белореченское", главным руководителем которого является депутат Законодательного Собрания Иркутской области Гавриил Франтенко. Как рассказал Гавриил Франтенко, из Калмыкии в деревню Бажей Черемховского района, где и находится хозяйство, в конце декабря 2011 года привезли 430 коров. Разводить племенной крупнорогатый скот в селе Бажей будут в рамках инвестпроекта, общая стоимость которого более 142 млн рублей. Пока на строительство коровников и приобретение животных предприятие затратило собственные средства, как отмечает Гавриил Франтенко, из областного бюджета часть затрат будет компенсирована.

По словам Гавриила Франтенко, главной задачей предприятия на ближайшие годы станет не столько получение мяса, сколько разведение племенного скота, который смогли бы покупать другие сельскохозяйственные комплексы и индивидуальные хозяйства, занимающиеся развитием мясного скотоводства в Иркутской области. Гавриил Франтенко рассказал, что разведение племенного скота довольно дорого – одна корова из Калмыкии стоит около 30-40 тыс. рублей, проект должен окупиться в течение пяти лет. "Мы начали заниматься этим по просьбе областного правительства, - говорит депутат. – Планируется поголовье родительского племенного стада довести до 3 тыс. животных. Молодняк будут покупать и большие и индивидуальные хозяйства. Особенно это актуально для жителей Усть-Ордынского Бурятского округа".

Как отметил депутат, калмыцкие коровы лучше всего подходят для разведения в суровых сибирских условиях – они не боятся морозов, неприхотливы в отношении корма. Кроме того, калмыцкая мясная порода отличается высокой плодовитостью. В рамках проекта всего планируется приобретение 1 тыс. коров калмыцкой породы. Остальные коровы будут доставлены в Иркутскую область до конца 2012 года, по словам директора предприятия, такая договоренность со специалистами из Калмыкии уже есть. "У Калмыкии богатейший опыт развития племенного скотоводства, - подчеркивает Гавриил Франтенко, - и мы хотим его перенять, тем более что в соседних регионах – Забайкальском крае и Бурятии, подробные инвестпроекты успешно реализуются. Нам это позволит исправить ситуацию по обеспечению жителей Иркутской области мясной продукцией".

Группа "Черкизово" планирует начать строительство индюшиной фермы в Первомайском и Староюрьевском районах Тамбовской области. Об этом говорится в материалах региональной администрации. Проект планируется реализовать в 2012—2014 годах, его общая стоимость оценивается в 4 млрд руб. Как ожидается, проектная мощность комплекса составит 40 тыс. т мяса индейки в год.

Получить комментарии в администрации Тамбовской области не удалось. Представители "Черкизово" от комментариев отказались. Однако новый планируемый проект значительно уступает другим проектам группы по размеру инвестиций. К примеру, в производство и переработку курятины в Ельце Липецкой области "Черкизово" планирует вложить 19,5 млрд руб.

На сегодняшний день птицеводческое направление "Черкизово" представлено семью комплексами и двумя комбикормовыми заводами, свиноводческое — десятью комплексами, двумя комбикормовыми заводами и семью мясокомбинатами.

По оценкам участников рынка, емкость рынка индейки в России составляет 200 тыс. т, и примерно его половину занимает импортная продукция. На сегодняшний день крупнейшими производителями являются компании "Евродон" (30 тыс. т мяса в год) и "Краснобор" (12 тыс. т). Весной 2012 года компания "Русмолко" планирует запустить комплекс по выращиванию индейки мощностью 15 тыс. т.

Российский рынок индейки хотя и находится на подъеме, но все еще далек от насыщения отечественной продукцией, говорит президент консалтинговой группы "Авис" Наталья Яковлева. "Этот сегмент довольно привлекателен. Хотя экономика в этой отрасли, оборачиваемость капитала намного ниже, чем в бройлерном производстве", — добавляет она. По словам участников рынка, оборачиваемость капитала при выращивании индейки в три-четыре раза ниже, чем в бройлерном производстве — 140 против 40 дней соответственно.

Россия может запретить поставки рыбы из Норвегии из-за нарушений ветеринарно-санитарных требований. Как говорится в сообщении Россельхознадзора, за последнее время, несмотря на предоставляемые норвежской стороной гарантии, участились случаи поступления опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. Так, в ходе лабораторных исследований в партии охлажденной семги были обнаружены сальмонеллы, в партиях камчатских крабов и лосося — бактерии группы кишечных палочек. По данным Норвежского комитета по рыбе, Россия в 2011 году стала крупнейшим рынком экспорта норвежской рыбы. За минувший год в Россию было поставлено рыбы на 679 млн евро, что составило 10% от общего экспорта норвежской рыбы и морепродуктов.

Согласно исследованию рынка свинины, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках разработки бизнес-плана убойного цеха, промышленное производство свинины в убойном весе в России по итогам 2010 года выросло более чем на 7% относительно показателя 2009 г., а в живом весе рост составил практически 6%.

По показателю потребления свинины на душу населения Россия значительно отстает от развитых стран. В 2010 году потребление свинины на душу населения в год оценивается в два раза ниже показателя потребления в Европе.

Согласно прогнозам аналитиков, в 2011 г. ожидается еще больший рост российского производства свинины как в живом, так и в убойном весе в сравнении с показателями 2010 г. (РБК.Исследования рынков 09.02.12)

Соглашения сегодня подписаны с губернаторами Брянской, Саратовской, Самарской, Оренбургской областей, главами Кабардино-Балкарской Республики, Республики Дагестан, Ставропольского края.

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник подчеркнула, что на руководителей регионов возлагается особая ответственность за взятые обязательства по увеличению базовых производственных показателей в АПК, а также эффективному целевому использованию средств государственной поддержки.

В соответствии с заключенными соглашениями, в частности, индекс производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в 2012 году в Саратовской области планируется на уровне 104,4%, по 104% - в Дагестане и КБР, 103,6% - в Самарской области.

Доля застрахованных площадей в Саратовской области будет доведена до 42,0%, до 38% - в Ставропольском крае, до 29% - в Оренбургской области, до 25% - в Республике Дагестан.

В Брянской области в текущем году планируется довести удельный вес племенного скота в общем поголовье до 18,8%, в остальных шести регионах этот показатель должен превысить 13%. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) 03.02.12)

31 января в Тамбовской области Председатель Правительства Российской Федерации Владимир Путин провел совещание по развитию отечественного животноводства. В обсуждении сложившейся ситуации в отрасли и перспективах ее эффективной поддержки на государственном уровне приняли участие Первый заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Виктор Зубков, вице-премьер Игорь Сечин, федеральные министры, главы регионов, руководители компаний, союзов и ассоциаций.

В ходе совещания были рассмотрены результаты работы отрасли в 2011 году и планы ее дальнейшего развития, с учетом вступления России в ВТО. Отдельное внимание было уделено способам повышения рентабельности животноводства, мерам его государственной поддержки. "Наша встреча посвящена животноводству, развитию отрасли, которая является одной из ключевых в агропромышленном комплексе. Важно, что даже в достаточно сложных условиях прошлого года, можно в целом говорить о позитивных тенденциях. Важно, что они сохраняются и имеют такой устойчивый характер", - подчеркнул Владимир Путин, открывая заседание.

Всё это результат большой и последовательной работы, которая ведется всеми, кто работает в животноводстве. По словам Владимира Путина, солидные инвестиционные и кредитные ресурсы направлены на проекты развития, на создание новых рабочих мест, строительство и модернизацию порядка 3,5 тыс. ферм и других объектов с использованием современных технологических решений.

"Общая сумма инвестпроектов в отрасли с 2006 по 2011 год составила 576 млрд рублей, при этом на субсидирование процентной ставки из федерального бюджета за это время направлено 120 млрд рублей", - Владимир Путин.

Поддержка отечественного племенного животноводства ориентирована на выполнение показателей Доктрины продовольственной безопасности России и целевых показателей Государственной программы развития сельского хозяйства РФ. Достижение показателей Доктрины по "молоку" и "мясу" возможно осуществить только благодаря качественному племенному материалу, наличию современных специализированных предприятий, а также развитию молоко- и мясопереработки. "Это в свою очередь позволит обеспечить привлекательность молочного производства, высокое качество молочной продукции, что сделает отечественные товары еще более конкурентоспособными и ускорит процессы импортозамещения. В настоящее время это одна из ключевых задач развития животноводства", - отметил премьер-министр.

Вместе с тем, несмотря на господдержку, выращивание крупного рогатого скота и молочное животноводство требуют пристального внимания. "В 1990 году в России производилось молока 55,7 млн т, а в 2011-м - только 31,7 млн т, то есть у нас за 20 лет в России минус 24 млн т. Понятно, что связано это было в предыдущие годы с большим потоком импорта..." - констатировал Глава российского Правительства.

Поэтому именно на поддержку данного направления необходимо направить дополнительные меры поддержки. Одной из эффективных мер стимулирования отечественного животноводства по разведению племенного КРС и достижения высоких показателей является работа ОАО "Росагролизинг".

Поставки животных, обладающих высокими характеристиками продуктивности и подтвержденным племенным статусом,- приоритет в деятельности ОАО "Росагролизинг". По итогам 2011 года во все федеральные округа было предано в лизинг более 50,5 тыс. голов племенного скота, тем самым компания перевыполнила на 68 % целевые показатели (30 000 голов) Государственной программы развития сельского хозяйства за 2011 год.

Скот, поставляемый Росагролизингом, в соответствии со своим племенным потенциалом и показателями продуктивности, в хозяйствах лизингополучателей при правильном содержании и уходе показывает высокие результаты. Согласно статистике средние показатели надоев в России составляют 3,5-3,7 тысяч литров молока в год, а отборный племенной скот молочного направления, поставленный по системе федерального лизинга, дает в среднем 7-8 тысяч литров в год. Например, по итогам 2011 года надои в ООО "АПХ "Лесная дача" (Ставропольский край) составили 8182 литра с 1 головы КРС голштинской породы, а в животноводческом комплексе ООО "Западное" (Алтайский край) - 7175 литра молока с одной коровы симментальской породы двойной продуктивности.

В ООО "АПХ "Лесная дача" Ставропольского края через ОАО "Росагролизинг" поставлено 2 596 животных голштинской породы.

В ООО "Западное" Алтайского края ОАО "Росагролизинг" передало 3 371 голову КРС симментальской породы. По данным Главного Управления сельского хозяйства по Алтайскому краю, ООО "Западное" - крупнейшее в регионе животноводческое предприятие, имеющее статус племенного репродуктора, увеличило за три года поголовье дойного стада в 4,7 раза, поголовье крупного рогатого скота - в 3,4 раза. В 2011 году валовое производство молока составило 12 тыс. 800 тонн при удое 7 тыс. 200 литров, производство мяса - 950 тонн.

Эти показатели свидетельствуют о поставках ОАО "Росагролизинг" животных с высоким генетическим потенциалом, которые при соответствующем уходе делают предприятие рентабельным и приносят реальную и стабильную прибыль. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 02.02.12)
Нашествие евросвиней. "Итоги". №6 2012