Сабақтың тақырыбы Негізгі технологиялық және қосалқы жабдықтардың түрлері, мақсаты, құрылысы, жұмыс істеу принципі



бет7/7
Дата11.03.2024
өлшемі0.67 Mb.
#494969
түріСабақ
1   2   3   4   5   6   7
Ашық сабақ 2

Дескриптор: Нан-тоқаш өнімдерін өндірудегі жабдықтардың жұмыс істеу принципі терминдерінің анықтамасын біледі.
Қалыптастырушы бағалау: «Шапалақ» әдісі





2 - тапсырма.Өзіндік жұмыс. Бұл кестеде əрбір суреттің жанында оның атауы мен əрбір жабдықтың функциясын жазыңыз:




Дескриптор: Нан пісіру өндірісінің технологиялық жабдықтар кешенін меңгереді.
Қалыптастырушы бағалау:



3 тапсырма. Топтық жұмыс. Зерттелген материал негізінде кластерді толтырыңыз:

Дескриптор: Негізгі технологиялық және қосалқы жабдықтар туралы сипаттайды, жабдықтардың түрлерін, мақсатын, жұмыс істеу принципін біледі.
Қалыптастырушы бағалау: Топ бір-бірін бағалайды. «Бағдаршам»арқылы






5. Сабақ бойынша рефлекция



Рефлексия. «Алма ағашы»






6. Үй тапсырмасы

Электрондық оқулық «Нан пісіру,макарон және кондитер өндірісінің жабдықтары» 38-43 бет оқу, кесте толтыру.


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет