ШұЖЫҚ ЖӘне ет өнімдерінің технологиялық Үрдісін ұйымдастыру және бақылау



Pdf көрінісі
бет84/127
Дата20.01.2023
өлшемі3.64 Mb.
#468570
1   ...   80   81   82   83   84   85   86   87   ...   127
15. Шұжық және ет өнімдерінің технологиялық үрдісін бақылау

Құрылымы
слайдтар саны сөз сөйлеудің мазмұны мен ұзақтығына сәйкес келеді; 
* титулдық слайдтың және қорытынды слайдтың болуы. 
Сөйлеу нормаларын сақтау ( мәтінде және сөз сөйлеуде)) 
Көрнекілік: 
Практикалық тапсырма
Ситуациялық тапсырма
Жеке бағалау тапсырмасы
 
№ 2 тапсырма. 
Теориялық материалды пайдалана отырып, жіберілген 
сөздерді кірістіріңіз. 
 
…….....- мемлекеттік стандарттармен белгіленген және бекітілген талаптар 
және шұжық өнімдерін өндіру кезінде бұл талаптар қатаң сақталуы тиіс.
…………….... қауіпсіздік техникасы мен пайдалану шарттарын сақтау 
жағдайында барынша үнемдеуді алу мақсатында жасалады және бекітіледі.
 
 
 
№ 3 тапсырма.
Өз бетінше оқып үйрену және дәптерге конспект 
жазып алу. 
"Кариб" ЖШС Р 52196 -2011 ГОСТ бойынша шығарылатын пісірілген шұжық 
өнімдерін міндетті сертификаттауға өтінім берді. Сәйкестікті растау нысаны 
дұрыс таңдалған ба? Өтініш беруші-кәсіпорынға қандай құжаттар пакетін 
ұсыну қажет. Сәйкестікті растауды көрсетіңіз? Жауап негіздеме. Беріңіз 
сілтемелер тиісті нормативтік және әдістемелік құжаттарды анықтайтын 
жұмыстарды жүргізу тәртібі.
 
 
 
 
№ 4 тапсырма. 
Презентация сапасын бағалау критерийлеріне сүйене 
отырып, "Пісірілген-ысталған бұйымдарға ҚР 
стандарттары" тақырыбы бойынша презентация 
түрінде ақпарат ұсыныңыз. Аудитория алдында сөз 
сөйлеңіз (5-7 мин). 
 
 
 
Презентация сапасының критериі 
Мазмұны: презентация сабақ тақырыбы бойынша толық, түсінікті 
ақпаратты қамтиды 
Құрылымы: 
слайдтар саны сөз сөйлеудің мазмұны мен ұзақтығына сәйкес келеді; 
* титулдық слайдтың және қорытынды слайдтың болуы. 
Сөйлеу нормаларын сақтау ( мәтінде және сөз сөйлеуде)) 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   80   81   82   83   84   85   86   87   ...   127




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет