|
IІI курс, V семестър - ІII course, V semester
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
1.
|
05-01
|
Микробиология
|
38
|
15
|
|
23
|
И
|
|
6,0
|
Microbiology
|
2.
|
24-01
|
Процеси и апарати ІІ част
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
4,0
|
Processes and Apparatuses II part
|
3
|
05-06
|
Добавки за хранително-вкусови продукти
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
4,0
|
Additives for Food and Flavour Products
|
4.
|
04-01
|
Биохимия
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
4,0
|
Biochemistry
|
5.
|
03-02
|
Обща хранителна химия
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
4,0
|
General Food Chemistry
|
6.
|
02-02
|
Инструментални методи за анализ
|
38
|
15
|
|
23
|
И
|
|
5,0
|
Methods of instrumental analysis
|
|
|
Индивидуална работа с преподаватели
|
|
|
|
|
|
|
1,0
|
Individual Work with the Lectures
|
ИЗБИРАЕМИ ДИСЦИПЛИНИ (1 от 2) – OPTIONAL SUBJECTS (1 of 2)
|
7.
|
04-09
|
Генно-модифицирани храни
|
15
|
8
|
|
7
|
ТО
|
|
2,0
|
Gene-modified foods
|
8.
|
01-12
|
Реология на хранителните продукти
|
15
|
8
|
|
7
|
ТО
|
|
2,0
|
Rheology of Food Products
|
ФАКУЛТАТИВНИ ДИСЦИПЛИНИ - OPTIONAL SUBJECTS
|
9.
|
20-77
|
Патентно дело и хранително законодателство
|
(15)
|
(8)
|
(7)
|
|
ТО
|
|
(2,0)
|
Patent Science and Food Legislation
|
|
|
ОБЩО
|
211
|
98
|
|
113
|
6/1
|
|
30,0
| TOTAL |
|
IІI курс, VІ семестър - ІII course, VІ semester
|
1.
|
01-13
|
Неорганичен и физикохимичен анализ
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
9,0
|
Inorganic and Physico-chemical analysis
|
2.
|
04-01
|
Приложна биохимия и ензимология
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
4,0
|
Applied biochemistry and enzymology
|
3.
|
05-07
|
Хранителна микробиология
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
4,0
|
Food microbiology
|
4.
|
05-17
|
Технология на храните
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
4,0
|
Food technology
|
5.
|
24-01
|
Процеси и апарати III част
|
15
|
|
|
15
|
ТО
|
КП
|
2,0
|
Processes and Apparatuses - project
|
|
|
Индивидуална работа с преподаватели
|
|
|
|
|
|
|
3,0
|
Individual Work with the Lectures
|
ИЗБИРАЕМИ ДИСЦИПЛИНИ (2 от 3) – OPTIONAL SUBJECTS (2 of 3)
|
6.
|
10-09
|
Управление на качеството
|
15
|
8
|
|
7
|
ТО
|
|
2,0
|
Quality Management
|
7.
|
03-07
|
Биологично активни вещества в храните
|
15
|
8
|
|
7
|
ТО
|
|
2,0
|
Biological active substances in foodstuffs
|
8.
|
28-12
|
Опаковане на хранителни продукти
|
15
|
8
|
|
7
|
ТО
|
|
2,0
|
Packaging of Foodstuffs
|
ФАКУЛТАТИВНА ДИСЦИПЛИНА - OPTIONAL SUBJECT
|
9.
|
04-10
|
Биохимични основи на ароматообразуването
|
(30)
|
(15)
|
(15)
|
|
ТО
|
|
(2,0)
|
Patent Science and Food Legislation
|
|
|
ОБЩО
|
165
|
76
|
|
89
|
4/2
|
|
30,0
| TOTAL |
|
|
ОБЩО ЗА ГОДИНАТА
|
376
|
174
|
|
202
|
10/3
|
1
|
60,0
|
TOTAL FOR YEAR
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
|
IV курс,VІІ семестър - IV course, VІІ semester
|
1.
|
02-03
|
Анализ на храни
|
38
|
15
|
|
23
|
И
|
|
8,0
|
Food analysis
|
2.
|
13-14
|
Органолептичен анализ
|
23
|
8
|
|
15
|
ТО
|
|
5,0
|
Sensory Analysis
|
3.
|
01-05
|
Организация и дейност на контролните лаборатории
|
15
|
8
|
|
7
|
ТО
|
|
4,0
|
Organization and activity of laboratories
|
4.
|
05-10
|
Технология на напитките
|
30
|
15
|
|
15
|
И
|
|
5,0
|
Drinks technology
|
5.
|
05-13
|
Въведение в научните изследвания
|
30
|
|
|
30
|
И
|
КР
|
4,0
|
Introduction to scientific research
|
.
|
|
Индивидуална работа с преподаватели
|
|
|
|
|
|
|
2,0
| Individual Work with the Lectures |
ИЗБИРАЕМИ ДИСЦИПЛИНИ (1 от 2) – OPTIONAL SUBJECTS (1 of 2)
|
6.
|
01-11
|
Акваметрия и колориметрия на хранителни продукти
|
15
|
8
|
|
7
|
ТО
|
|
2,0
|
Aquametry and colourimetry of Food products
|
7.
|
04-08
|
Електрофоретични методи за анализ на храни
|
15
|
8
|
|
7
|
ТО
|
|
2,0
|
Electrophoretic methods of Food analysis
|
|
|
ОБЩО
|
121
|
54
|
|
67
|
2/3
|
1
|
30,0
|
TOTAL
|
