Сведения о продолжительности пребывания молодняка
в разных технологических группах
по состоянию на 1 января планируемого года
Таблица 84
Период
|
Номер завоза молодняка
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
На 1 января планируемого года продолжительность пребывания молодняка
в группе, дни
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
144
|
131
|
18
|
3
|
137
|
124
|
111
|
98
|
85
|
72
|
59
|
46
|
33
|
20
|
7
|
—
|
—
|
—
|
Период
|
Номер завоза молодняка
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
На 1 января планируемого года продолжительность пребывания молодняка
в группе, дни
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
63
|
50
|
37
|
24
|
11
|
2
|
105
|
92
|
79
|
66
|
53
|
40
|
27
|
14
|
1
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 85
Расчет поголовья и объема производства говядины
Показатель
|
Период
|
В целом по комплексу за год
|
1
|
2
|
3
|
Возраст поступления телят, дней
|
15
|
|
|
|
Интервал между завозами (переводами), дней
|
13
|
13
|
13
|
13
|
Продолжительность выращивания, дней
|
75
|
150
|
150
|
375
|
Передача поголовья, санитарная обработка,, ремонт оборудования, дней
|
3
|
6
|
6
|
15
|
Общая продолжительность занятости каждой секции, дней
|
78
|
156
|
156
|
390
|
Количество завозов (переводов)
|
|
|
|
|
Продолжение табл. 85
Показатель
|
Период
|
В целом по комплексу за год
|
1
|
2
|
3
|
Количество животных за период выращивания, всего, голов:
|
|
|
|
|
при поступлении
|
|
|
|
реализация
|
при выбраковке
|
2,5
|
1,0
|
0,5
|
3000
|
Перевод в другую группу (сдача на мясо), голов
|
|
|
3000
|
В ГОД
|
Количество скота, поступившего за один завоз (перевод), голов
|
|
|
|
|
Среднегодовое поголовье, голов
|
|
|
|
|
Средняя живая масса одной головы при поступлении, кг
|
35
|
|
|
35
|
Среднесуточный прирост живой массы одной головы, кг
|
0,75
|
1,2
|
1,1
|
|
Прирост живой массы одной головы за период, кг
|
|
|
|
|
Живая масса одной головы в конце периода, кг
|
|
|
|
|
Живая масса одной головы выбракованного скота, кг
|
63
|
181
|
353
|
127
|
Живая масса всего выбракованного скота, ц:
|
|
|
|
|
при поступлении
|
|
|
|
|
при выбраковке
|
|
|
|
|
Прирост живой массы выбракованного скота, ц
|
|
|
|
|
Прирост живой массы поступившего поголовья, ц
|
|
|
|
|
Общий прирост живой массы, ц
|
|
|
|
|
Годовой выход продукции в живой массе, ц
|
|
|
|
|
Таблица 86
Календарный график завоза (поступления) и перевода молодняка из одной технологической группы в другую в предыдущем году
Завоз
|
Завоз (поступление) поголовья в предыдущем году
|
1 период
|
2 период
|
3 период
|
Дата съема с откорма и сдачи на убой
|
№
п/п
|
дата
|
А
|
Б
|
А
|
Б
|
А
|
Б
|
|
1
|
|
|
|
|
|
|
01-13.01
|
14.01
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание. А — подготовительный период; Б — период выращивания.
Таблица 87
Календарный график завоза (поступления) и перевода молодняка из одной технологической группы в другую в планируемом году
Завоз
|
Завоз (поступление) поголовья в планируемом году
|
№
п/п
|
дата
|
1 период
|
2 период
|
3 период
|
Дата съема с откорма и сдачи на убой
|
А
|
Б
|
А
|
Б
|
А
|
Б
|
1
|
4.01
|
1-3.
01
|
4.01
19.03
|
14-19.
03
|
20.03
16.08
|
11-16.
08
|
17.08
13.01
|
14.01
|
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание. А — подготовительный период; Б — период выращивания.
Задание
Определите число завозов телят за год и количество переводов из одного периода в другой (табл. 85), которые устанавливают путем деления количества календарных дней в году на интервал (дней) между завозами.
Составьте календарный график завоза (поступления) и перевода молодняка из одной технологической группы в другую. Технологический цикл выращивания скота завоза планируемого года начинается с 1 января.
Порядок расчета движения молодняка завоза предыдущего года следующий (табл. 86):
а) устанавливают даты окончания третьего периода выращивания молодняка первого завоза, второго периода у молодняка 12-го завоза и первого периода у молодняка 24-го завоза;
б) затем с 13-дневным интервалом определяют даты начала и окончания каждого периода выращивания молодняка всех остальных завозов;
в) исходя из продолжительности подготовительных периодов, устанавливают даты начала и окончания их при выращивании всех групп молодняка;
г) устанавливают дату съема скота с откорма и отправки его для сдачи на мясо (на следующий день после окончания периода).
Порядок расчета движения молодняка завоза планируемого года (табл. 87):
а) с 1 января в течение 3 дней (по 3 января) проводится подготовка помещений к приему телят и, следовательно, дата первого завоза — 4 января;
б) определив дату первого завоза, с 13-дневным интервалом определяют даты всех остальных завозов;
в) исходя из даты завоза, являющейся началом первого периода и продолжительности каждого подготовительного периода и периода
выращивания и откорма, устанавливают даты начала и окончания их для молодняка первого завоза, а затем с 13-дневным интервалом для молодняка всех остальных завозов.
Рассчитайте поголовье и объем производства мяса на комплексе (табл. 85), пользуясь следующими указаниями:
а)
количество количество голов продолжительность завозов
в одном завозе 365
периода
среднегодовое поголовье =
б)
общий прирост живой массы =
= прирост живой массы всего поступившего поголовья - - прирост живой массы выбракованного скота.
список
ЛИТЕРАТУРЫ
Алифанов, В. В. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных : учеб, пособие / В. В. Алифанов, В. И. Котарев, А. В. Вост- роилов. — Воронеж : ВГАУ, 2001.
Антипова, Л. В. Производственный учет и отчетность в мясной отрасли / Л. В. Антипова, Л. П. Бессонова, В. М. Сидельников [и др.] — СПб. : ГИОРД, 2006. — 504 с.: ил.
Бегучее, А. П. Скотоводство / А. П. Бегучев. — М. : ВО «Агропромиздат», 1992.
Борисенко, Е. Л. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / Е. Л. Борисенко, К. Б. Баранов, А. П. Лисицын. — М. : Колос, 1984.
Ващенко, В. М. Основы сельского хозяйства / В. М. Ващенко, В. Г. Лошаков, В. Л. Ягодин. — М. : Просвещение, 1987.
Ващенко, И. М. Практикум по основам сельского хозяйства / И. М. Ващенко, К. П. Ланге, М. П. Меркулов[и др.] — М. : Просвещение, 1991.
Государственный стандарт РФ на молоко и молочные продукты. — М. : Изд-во Госстандарт России, 2003.
Дмитриев, Н. Г. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства / Н. Г. Дмитриев. — Л. : Агропромиздат, 1989. — 511 с.
Изилов, Ю. С. Практикум по скотоводству / Ю. С. Изилов. — М. : Колос, 1988.
Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. — М., 1991. — 16 с.
Красота, В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В. Ф. Красота, В. Т. Лобанов, Т. Г. Джатаридзе. — М. : Агропромиздат, 1990.
Концепция — прогноз развития животноводства России до 2010 года. — М. : ФГНУ «Росинформагротех», 2002. — 133 с.
Кугенев, П. В. Контроль качества молока на фермах / П. В. Кугенев, Т. Т. Гриценко. — М. : Россельхозиздат, 1977.
Куликов, Л. В. История и методология зоотехнической науки / Л. В. Куликов. — М., 2001. — 147 с.
Легошин, Г. П. Технология в производстве говядины в молочном скотоводстве // Аграрная Россия. — № 4. — 1999. — С. 13-19.
Достарыңызбен бөлісу: |