Умк биохимия
жүктеу/скачать 467.5 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Негізгі мәселелер мен қысқаша мазмұны
- Бақылауға арналған сұрақтар
- Ұсынылатын әдебиет
- N 8, 9 лекциялар Тақырыбы: Л
- Түйіндік сөздер
| N 7 лекция
Тақырыбы: Липидтердің химиясы. Мақсаты: Липидтердің химиялық табиғаты, классификациясы және атқаратын қызметімен танысу. Түйіндік сөздер: май, триглицерид, липид, липоид, жоғарғы май қышқылдары. Негізгі мәселелер мен қысқаша мазмұны: Липидтер, классификациясы. Қарапайым және күрделі липидтер, олардың биологиялық маңызы, табиғатта таралуы. Липидтердің құрамына кіретін қаныққан және қанықпаған жоғарғы май қышқылдары, олардың триглицеридтердің физика-химиялық қасиеттеріне әсері. Фосфо-, сфинголипидтер, стеролдар, балауыздар. Олардың химиялық табиғаты, функциясы. Бақылауға арналған сұрақтар: Майдың құрылымдық формуласы. Қаныққан және қанықпаған жоғарғы май қышқылдарының формуласын жазу. Күрделі липидтердің химиялық формуласы. Ұсынылатын әдебиет: Сейітов З.С. Биохимия, Алматы, 1991. 2. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия, М., 1986. 3. Ïåòðîâ À.À., Áàëüÿí Õ.Â., Òðîùåíêî À.Ò. Îðãàíèêàëûқ õèìèÿ. –Ì., ÂØ, 1981. N 8, 9 лекциялар Тақырыбы: Липидтердің алмасуы. Мақсаты: Триглицеридтердің қорытылуы, сіңірілуі, биологиялық ыдырауы және биосинтезі процестерімен танысу. Түйіндік сөздер: Өт қышқылдары, холеин комплексі, биологиялық тотығу, биосинтез. Негізгі мәселелер мен қысқаша мазмұны: Триглицеридтердің қорытылуы, бұл процестегі өт қышқылдарының маңызы. Маңызды өт қышқылдары, олардың жұп қосылыстары, холеин қышқылдары. Триглицеридтер гидролизі өнімдерінің сіңірілуі. Фосфолипидтердің, холестеролдың қорытылуы мен сіңірілуі. Майлардың тканьдерде биологиялық ыдырауы. Жоғарғы май қышқылдарының -тотығу циклы. Қанықпаған жоғарғы май қышқылдарының тотығу ерекшеліктері. А ацетилкоферментінің түзілуі және маңызы. Жоғарғы май қышқылдарының синтезделуі және активтенуі. Қанықпаған жоғарғы май қышқылдарының биосинтезі. Глицериннің түзілуі және активтенуі. Триглицеридтердің биосинтезі. Фосфолипидтердің, холестеролдың биосинтезі. жүктеу/скачать 467.5 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|