течение нескольких недель. Витамины же группы В необходимо принимать значительно чаще. Почему? Ответ к задаче №7
Жирорастворимые витамины способны депонироваться в организме.
Задача № 8 Одним из проявлений постхолецистэктомического синдрома (состояние после хирургического удаления желчного пузыря) является повышенная кровоточивость, которая корректируется длительным введением викасола. 1. Объясните возможные причины кровоточивости . 2. Будет ли наблюдаться увеличение свертывания крови таких больных в пробирке, если к ней добавить викасол? Ответ к задаче №8
Викасол является водорастворимым аналогом витамина К,
обладающего антигеморрагической активностью. Увеличения свертывания
крови в пробирке наблюдаться не будет.
Задача № 9 Как влияет на свертывающую систему крови поступление в организм витамина К, Са2+ и гепарина? Какие из этих веществ действуют быстро, а какие требуют времени для реализации своего эффекта? Ответ к задаче №9
Витамин К приводит к увеличению свертывания крови не сразу, так
как он начинает работать после синтеза в печени протромбина. Са
непосредственно является компонентом системы свертывания крови,
поэтому повышает ее свертываемость быстро ( Са используется для
остановки кровотечений). Гепарин снижает свертываемость крови,
используется для лечения тромбозов.
Задача № 10 В составе природных жиров присутствует витамин А и другие жирорастворимые витамины. 1. В каком виде – очищенном или в составе природных жиров витамин А сохраняется дольше, то есть его двойные связи медленнее окисляются кислородом? 2. Почему? Ответ к задаче №10
В природных жирах присутствует витамин Е, который является
антиоксидантом. Поэтому в жирах витамин А сохраняется дольше.70
