MOROSHA PREMIUM МОРОША ПРЕМИУМ ВОДКА ОСОБАЯ 9.73 (Умеренная)
В зависимости от высоты, на которой добывается вода, созданы несколько разных по рецептуре и по составу водок. Уровень 1050 метров с высокогорного источника Карпатского заповедника «Восточные Бескиды» используется для Премиума. В развитии демонстрирует минеральные нюансы, но в совокупности с плодовыми (сухая ягода) чуть сладковатыми впечатлениями создает вполне сбалансированное и приятно-свежее послевкусие.
|
NEMIROFF LEX ULTRA ВОДКА ОСОБАЯ 9.67 (Умеренная)
Выдержанный не менее полугода спирт класса «Люкс», 11-ти ступенчатая система фильтрации с использованием серебра и платины, добавляется натуральный экстракт граната, производится с использованием чистейшей воды, добываемой из собственной артезианской скважины. Демонстрирует разнообразные нюансы на тему злаков и нерезких пряностей. Окончание мягкое и довольно структурное – от сухих фруктовых впечатлений (цедра, пирог с ягодами), до свежих спиртовых с тонкой минеральной нотой.
|
NEMIROFF НЕМИРОВ ВОДКА ОСОБАЯ 9.58 (Умеренная)
Немирофф входил в тройку крупнейших глобальных водочных компаний наряду с Аbsolut и Smirnoff. Вода питьевая исправленная, «Люкс», сахар, мед натуральный, ароматный спирт тмина. Вкус – достаточно энергичный в самом начале, но несколько вяжет в развитии. Послевкусие гармоничное и очень тонкое, с «согревающим» окончанием.
|
NEMIROFF НЕМИРОВ ДЕЛИКАТ МЯГКАЯ ВОДКА ОСОБАЯ 9.58 (Умеренная)
Подготовленная вода, спирт этиловый ректифицированный класса «Люкс» с добавлением экстрата имбиря. Вкус ненавязчивый, достаточно субтильный с тонким цитрусовым окончанием и умеренным приятным послевкусием, но на протяжении всего вкуса ощущается легкая терпкость.
|
ORA BLUE ОРА БЛУ ВОДКА 9.72 (Умеренная)
Производится из отборных сортов пшеницы юга Бургундии. Процесс изготовления достаточно стандартен и вполне типичен для «новых водок» - из технологических изысков стоит отметить пятикратную дистилляцию и использование мягкой родниковой воды, прошедшей «…естественную очистку ледниками» и подвергнувшейся щадящей фильтрации. В своем развитии демонстрирует глубину и слаженность. Не очень плотный, достаточно плавный и маслянистый. В развитии демонстрирует интересный симбиоз минерального и плодового. Окончание довольно мягкое и несколько сладковатое с выраженным фруктово-ореховым и сливочным финалом.
|
POLIAKOV PREMIUM ПОЛЯКОВ ПРЕМИУМ ВОДКА 9.53 (Умеренная)
Классический пример использования традиционных методов производства «чистой» водки из зернового сырья - пшеница, ячмень, рожь. Трехколонная дистилляция, использование стандартной цепочки фильтров и достаточно длительное отстаивание готовой «сортировки» перед завершением процесса. Чистый водочный тон в первом вкусе. Развиваясь, демонстрирует разнообразные плодовые и фруктовые оттенки. Окончание мягкое и освежающее. Длительное и самодостаточное.
|
PRIME SUPERIOR VODKA ПРАЙМ СУПЕРИОР ВОДКА ОСОБАЯ 9.67 (Мощная)
Водка с идеально очерченным вкусом и выражено мужским характерам. Близка именно к эталонным советским образцам. Однозначно не для тех, кто любит и ценит в водке мягкость. В развитии сохраняется тельность, вкус не вибрирует, а плавно переводит ощущение сухости и легкой горчинки в тонкую минеральность и ровную, хорошо заметную в самом финале, злаковую ноту.
|
PURISTE №1 ПУРИСТ №1 ВОДКА 9.67 (Мощная)
Особенность этой водки в том, что используется аутентичная сырьевая база – особые сорта пшеницы премиум класса и чистая родниковая вода горных источников Австрийских Альп. И тщательная шестиступенчатая дистилляция, позволяющая сделать конечный продукт максимально очищенным от примесей. Чистый и гармоничный спиртовой тон в первом вкусе. В развитии хорошо очерченные специи (перец) и легкие зерновые ноты (какао бобы). Достаточно плотное окончание с вполне ощутимым «теплым» спиртом и тонкими фруктовыми оттенками (сухофрукты).
|
RADA CLASSIC РАДА КЛАССИЧЕСКАЯ ВОДКА 9.67 (Умеренная)
Производится на «Люксе», подвергается 11 кратной фильтрации, в том числе с использованием кварца, березового и… «кокосового» (может это как раз и есть секрет pure luxury) угля. Продукция «первой площадки» расположенной в Степанках, Черкасской области. Тонкий, но вполне «живой» спиртовой тон в первом вкусе. В своем развитии проходит несколько этапов – от растительно-минеральной, через плодовую, к хлебной.
|
REYKA SMALL BATCH VODKA РЕЙКА ВОДКА 9.8 (Мягкая)
Завод располагается в прибрежном городе Боргарнес на северо-западном побережье Исландии, что в 74 км от Рейкьявика, в самой чистой природно-экологической зоне (содержание углекислого газа здесь держится на самом низком уровне в стране).
- родниковая вода, используемая на всех этапах производства, имеет «арктическое» происхождение и проходит через естественный фильтр отложений 4000-летней окаменевшей вулканической лавы. В силу этого вода не требует деминерализации.
- строго селекционированные сорта ячменя и пшеницы имеют местное происхождение и несут на себе отпечаток терруара.
- уникальная система дистилляции (шестикратная), которая предполагает использование Carter-Head Still на последнем этапе производства.
- Carter-Head Still - это паровой перегонный аппарат, один из всего шести существующих в мире, конструкция которого предусматривает наличие перколационной камеры (собственно сам куб был разработан и использовался для производства джина. Так вот, когда делали джин, камера заполнялась твердыми ароматическими компонентами и пар, образовавшийся во время перегонки проходя через эту «ботанику» насыщался ее ароматами). В случае с водкой "Рейка", камеру заполняют кусками лавы, которая, действуя наподобие губки, фильтрует дистиллят и смягчает его.
- после конденсации дистиллят попадает еще в один отсек с вулканической породой, где осуществляется повторная фильтрация и затем происходит отсечение "головы" и "хвоста". Только серединная фракция дистиллята "сердце", наиболее качественная, используется для производства Reyka Vodka. В развитии, через легкую минерализацию, достаточно быстро переходит в естественную плодовую сладость цитрусового мармелада, ванили и бисквитов с цедрой. Тонкое и длительное послевкусие согревает, сохраняя впечатление естественной хлебной сладости.
RIGA BLACK РИГА БЛЕК ВОДКА 9.65 (Умеренная)
Производится из зернового европейского спирта и подвергается семикратной фильтрации по стандартному типу, но с использованием «…в том числе, уникальной технология фильтрации активным углем, содержащим ионы серебра». Спиртовой тон в первом вкусе, ровный и не раздражающий. Ощутимы злаковые и немного сухих специй. Окончание мягкое и несколько сладковатое хлебной сладостью. Финал вполне свежий и вместе с тем вполне же «умиротворяющий».
|
ROYAL ORIGINAL РОЯЛ ВОДКА 9.4 (Мощная)
Вода питьевая исправленная умягченная, спирт этиловый ректифицированный из пищевого сырья. В первом вкусе спирт несколько превалирует над остальными впечатлениями, но далее вполне гармонично развивается.
|
SHABO GRAPE GOLD ШАБО ГРЭЙП ГОЛД ВОДКА 9.7 (Умеренная)
Производится на основе Шардоне, Рислинга Рейнского и Совиньона, собранных вручную с собственных Шабских терруаров. В процессе был применен метод тройной дистилляции с последующей обработкой на серебряных фильтрах, Технология также предусматривает очистку молоком. Обладает мягким золотистым оттенком, благодаря выдержке во французских дубовых бочках не менее 1-го месяца. В каждой бутылке – минимум 4,0 кг отборного винограда (а это всего лишь полубутылка объемом 0,375л). От вполне строгого и чуть сухого вкус переходит в бальзамические и бобовые ноты (шоколад с цедрой, зеленые зерна кофе, какао бобы). И все это заканчивается вполне живым и темпераментным послевкусием.
|
SHABO ШАБО ПРОБА №1 ВИНОГРАДНАЯ ВОДКА 9.62 (Умеренная)
Осуществляется дополнительная алмазная фильтрация. Водка приобретает тетраэдрическую структуру, подобную алмазной. Такую же структуру имеет кристально-чистая «талая» вода ледников. Вполне деликатный спиртовой тон в первом вкусе. В динамике развивается в легкие плодовые ноты. Не очень плотный… но, маслянистый, а в конце – вполне ощутимый «теплый» спирт с тонкими медовыми и тонкими же бальзамическими оттенками (вощина).
|
SHABO ШАБО ПРОБА №2 ВОДКА 9.65 (Умеренная)
Изготовлена на основе 2-х белых сортов винограда - Совиньон Блан, Рислинг Рейнский, Виноград собран вручную с наилучших микрозон (крю) виноградников, принадлежащих «Шабо». При дистилляции используется традиционная французская технология, которая предусматривает отделение наиболее качественной части возгона – головы. Для получения 1 литра виноградного спирта нужно 9 литров молодого вина. В каждой бутылке – минимум 4,5 кг винограда. Сортировка перед розливом, помимо «обязательной» программы, проходит процедуру дополнительной золотой фильтрации (фильтрация водки через специальные мембранные фильтры с золотой нитью). Плодовые ноты преобладают в развитии, но вкус не становится приторным (мармелад диетический, цитрусовые, желатин с цедрой). Спирт, сохраняя общую структуру, ярко проявляет себя только в финале, тем самым нивелируя появившуюся во втором ощущении горчинку.
|
SHOTKA VODKA ШОТКА ВОДКА 9.57 (Мощная)
Хороший пример классической чистой водки, но… с литовским акцентом. Традиционный для всех водок этой страны явный медовый тон и в аромате и во вкусе. В развитии явно выражена «ботаника». Энергичный и стабильный спиртовой тон в окончании с тонкими медовыми и бальзамическими оттенками в самом конце.
|
SKYY СКАЙ ВОДКА 9.6 (Умеренная)
Использование деионизированной воды и уникальную систему четырехкратной дистилляции и трехкратной фильтрации в процессе производства, подчеркнуто, зернового, а именно, пшеничного спирта считают основным достоинством водки. Вкус - исключительно мягкий, с тонкой составляющей деликатного спирта, в окончании - легкая кислотная нота, но она не портит
|
SMIRNOFF RED №21 СМИРНОФФ №21 ВОДКА 9.5 (Умеренная)
Традиционный для русской классической водки метод очистки реализован так - «…каждая капля Smirnoff No.21 проходит 8 часовой путь через специально подготовленный уголь лиственных пород Северной Европы». Очень чистый и тонкий спиртовой тон в первом вкусе, в динамике развивается в легкие перечные ноты, а в конце – пикантное сочетание ментола и перечной горчинки.
|
SNOW QUEEN СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА ВОДКА 9.67 (Мощная)
Пятикратная дистилляция в колоннах, родниковая вода с гор Ала-Тау, специальная мембранная технология очистки, при которой вода, применяемая в производстве, не теряет своих вкусовых и природных качеств, классический метод фильтрации водки с помощью березового угля и кварцевого песка, целиком и полностью органический продукт. Деликатный спиртовой тон в начале. В процессе развивается в легкие хлебные ноты. Не очень вязкий, но достаточно маслянистый, а в конце – хорошо ощутимый «теплый» спирт с легкими медовыми и бальзамическими оттенками.
|
SOLOD VODKA ШОТЛАНДСКИЙ БЕЛЫЙ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6 (Мощная)
Водка особая. Выпускается в соответствии с патентом Solod Master. Вполне ощутимый спиртовой тон в первом вкусе. В развитии демонстрирует мягкость, среднее тело. Интересный симбиоз твердого злакового сладкого (овсяное печенье) и копченого, где-то даже карамелизированного. Окончание достаточно мягкое и несколько сладковатое с вполне свежим спиртовым финалом.
|
STATUS ORIGINAL СТАТУС ОРИГИНАЛЬНЫЙ ВОДКА ОСОБАЯ 9.6 (Умеренная)
Создан по заказу американской компании Authentic Beverage International Co Ltd. Присутствует, в том числе и «…ароматный спирт женьшеня». Спиртовой тон в первом вкусе имеет место, но довольно быстро трансформируется в интересную пряно-сладкую ноту. И все это на фоне медово-бальзамической подкладки, которая предопределяет и послевкусие.
|
STAWSKI POTATO VODKA СТАВСКИ КАРТОФЕЛЬНАЯ ВОДКА 9.67 (Умеренная)
Производится из картофеля, выращенного в центральных поветах Польши, прошедшего обработку и дистилляцию на старинной винокурне в местечке Goszyn, входящей в структуру Starogard Gdański Distilleries. В развитии демонстрирует мягкость и плавность. Сладость крахмальная (зефирная) не навязывается, а скорее выступает как подкладка к тонкой и приятной мармеладной фруктовости.
|
STOLICHNAYA ELIT VODKA СТОЛИЧНАЯ ЭЛИТ ВОДКА 9.75 (Умеренная)
Cуперпремиальная водка от SPI. При производствеиспользуется инновационный метод сублимационной фильтрации, когда продукт доводят до минус 18° С перед передачей через фильтр. Фильтрация через мельчайший кварцевый песок и березовый уголь. После «замораживания-фильтрации» водка отдыхает 24 часа и естественным образом возвращается к комнатной температуре перед розливом. Тонкий чуть сухой спиртовой тон в первом вкусе. Далее демонстрирует разнообразные плодовые нюансы (в основном цитрус) и шелковистую сладость молочной карамели. Окончание мягкое, но «живое» с тонким и сладким анисом в самом финале.
|
STOLICHNAYA VODKA СТОЛИЧНАЯ ВОДКА 9.65 (Мощная)
Stoli от SPI Group – водка, разлитая в Латвии. Спиртовой типично водочный тон в первом вкусе. В развитии спиртуозность быстро трансформируется в разнообразные нюансы на тему орехов (миндаль) и сухих специй (зерна аниса). Окончание достаточно мягкое и несколько сладковатое (плодовая и мучная сладость) с интересным бальзамическим финалом.
|
STUDER SWISS CLASSIC ШТУДЕР СВИСС КЛАССИК ВОДКА 9.7 (Мощная)
Дистиллерия Studer, одна из старейших в Швейцарии основана в 1882 году. Studer Swiss Classic Vodka - белая зерновая водка, произведенная по классической технологии из собственного сырья. Спиртовой тон в первом вкусе имеет место, но все очень структурно и субтильно. В развитии вкус демонстрирует переливы - от специй (особенно хорошо читаются перечные тона – ассорти из зеленого и черного немолотого горошка), до грейпфрута (но не спелого). Заканчивается все едва заметным цитрусом и мягким адаптированным спиртовым тоном в послевкусии.
|
STUDER SWISS GOLD VODKA ШТУДЕР СВИСС ГОЛД ВОДКА 9.7 (Мощная)
Представляет собой продукт трехкратной перегонки (пшеница) с последующей незначительной по времени выдержкой в дубе. Используется 24 каратная пищевая золотая стружка. Демонстрирует разнообразные нюансы карамелизированных злаков. Окончание мягкое и несколько сладковатое с тонким спиртом и вполне конкретно очерченным бальзамическим (вощина) финалом.
|
SUMMUM VODKA СУММУМ ВОДКА 9.62 (Умеренная)
Использование многократной дистилляция через тарельчатые колонны, что обеспечивает наивысшую чистоту спирта. Вода добавляется в три этапа с перерывами по 2 недели. Каждый раз спирт проходит через акселератор купажа (процесс оксигенации - обогащения кислородом). В качестве исходного сырья используется пшеница из знаменитого региона Beauce. Вода из природного горного источника с высокой степенью мягкости, которая дополнительно проходит многоступенчатую обработку с применением современных мембранных фильтров. И наконец, на разных этапах производства широко использует «холодная» обработка («ледяные фильтры»). Легкий спиртовой тон в первом вкусе. В процессе развиваются тонкие минеральные ощущения, которые трансформируются в легкие сладковатые и одновременно «острые» специи. Окончание мягкое с четким уклоном в сторону спелой пшеницы.
|
SVEDKA VODKA ШВЕДКА ВОДКА 9.7 (Мощная)
Шведская водка, которую не встретишь в Швеции. Для производства используется шведская озимая пшеница специальных сортов с юга страны, пятикратная колонная дистилляция (из полутора килограммов сырья получают один литр водки), ключевая вода из чистейших источников северного побережья Швеции. Из числа наиболее заметных ощущений - легкая сливочная сладость, тонкая минеральность и деликатный перечный финал.
|
TANQUERAY STERLING ТАНКЕРЕЙ СТЕРЛИНГ ВОДКА 9.6 (Умеренная)
Используются хлебные злаки определенных сортов, которые проходят процесс четырехкратной дистилляции (три из которых в колоннах) под строжайшим контролем температурного режима. Последняя же четвертая стадия перегонки осуществляется в медном аламбике, возраст которого составляет около 200 лет. Вкус мягкий, с тонким и деликатным спиртом, в окончании – легкая сладкая нота, но и она интересно трансформируется в свежее и сухое окончание.
TUNDRA AUTHENTIC ТУНДРА АУТЕНТИК ВОДКА 9.72 (Умеренная)
Производится на основе спирта АЛЬФА, прошедшего многократную очистку (декларируется 9 этапов), чистой природной артезианской водыи с использованием спиртового настоя пантов марала. В развитии вкуса появляются легкие злаковые ноты, которые довольно красиво и плавно трансформируются в больше мускусные, нежели плодовые оттенки. Именно они, в конечном итоге и определяют послевкусие.
|
VALT SINGLE MALT SCOTTISH VODKA ВОЛТ СИНГЛ МОЛТ ВОДКА 9.68 (Мягкая)
Первая люксовая односолодовая водка из Шотландии, из самого ее сердца Шпейсайда. Используется способ пятикратной микро-дистилляции и применена секретная технология угольно-карбонной и холодной фильтрации. В процессе развитии демонстрирует хлебные и злаковые оттенки (грубый помол) и тона сухих специй. Послевкусие удивительно мягкое «десертное» с четким фоном молочной карамели (конфеты Ирис) и плавным маслянистым «теплым» спиртом.
|
VAN GOGH BLUE TRIPLE WHEAT VODKA ВАН ГОГ СИНЯЯ ВОДКА 9.67 (Мягкая)
Спирт производится с помощью метода двойной перегонки в колоннах. Затем осуществляется третья дистилляция, используя медный традиционный «котел», для того чтобы удалить резкость алкоголя. Не случайно в название вынесено понятие Triple Wheat – три пшеницы и три перегонки. Ультра - мягкий спиртовой тон в первом вкусе. Во втором вкусе легкие зерновые оттенки, но без чрезмерной жесткости, гречишное зерно и разваренная пшеница. Окончание мягкое и чистое.
|
VICHE PITIA №7 ВЫСШИЕ ПИТИЯ №7 ТМИННАЯ ВОДКА 9.77 (Умеренная)
Производство находится во Франции, в регионе Коньяк, в местечке Бри-со-Аршак, что в Пти Шампань. Для перегонки используются медные шарантские «кубы», с помощью финальной дистилляции добиваются необходимых кондиций по крепости и вкусу. Не обжигающий, но обволакивающий спиртовой тон в первом вкусе. В своем развитии демонстрирует плотность и разнообразные нюансы на тему минеральных впечатлений (соляные растворы средней плотности), зерновые и хлебные тона (ржаная корка, чуть подгоревшая) и сухие специи. Окончание достаточно ровное, без выпирающего спирта, с хорошо очерченным тминным и анисовым послевкусием.
|
VIKINGFJORD VODKA ВИКИНФЬОРД ВОДКА 9.68 (Умеренная)
Используется исключительно норвежский картофель особых сортов Водка производится из ледяной воды, которая была заморожена более чем на 5000 лет назад в леднике Юстедальсбреен, который находится в арктической части Норвегии. Подвергается ионообменному процессу для удаления кальция, Пятиколонная дистилляция, в результате которой получается нейтральный картофельный спирт, который в дальнейшем для усиления аромата разбавляется малыми количествами спирта, полученного перегонкой в кубе.Традиционная фильтрация углем и песочно-кварцевыми фильтрами (трехфазная фильтрация). Округлый мягкий и ненавязчивый спирт в первом вкусе. Второй вкус характеризуется гладкостью и… сладкой крахмалистостью – ванильный зефир вкупе с молочными сливками. Послевкусие выражено сладкое, но не приторное, а последняя спиртовая нота освежает.
|
VIRU VALGE VODKA ВИРУ ВАЛГЕ ВОДКА 9.63 (Умеренная)
Для производства ViruValge используется только спирт высочайшей очистки. Альдегидов в этом спирте в пять раз меньше, чем требуют нормы ЕС, сивушных масел – менее половины по сравнению со стандартом ЕС. Среднетельная в ощущениях. В развитии демонстрирует плавность и маслянистость. Окончание характеризуется зерновыми оттенками (злаковые сухие хлебцы) и тонким ванильным привкусом.
|
WYBOROWA ВЫБОРОВА ВОДКА 9.7 (Умеренная)
Эта марка претендует на то, чтобы быть единственной в мире водкой, вырабатываемой исключительно из тяжелых озимых сортов ржи. Дистиллированный сельскохозяйственными производителями спирт-сырец проходит тщательную ректификацию в Зелена Гура. Затем подвергается тройной фильтрации через пластины активированного древесного угля. Классическая чистая, не содержит никаких добавок кроме воды. В своем развитии демонстрирует хлебные ноты, масляные впечатления и тонкую ореховую подкладку. Окончание мягкое и несколько сладковатое с холодными минеральными впечатлениями.
|
Достарыңызбен бөлісу: |
