Дәріс 2: Дәрілік өсімдік шикізатын дайындау, кептіру ережелері. Шикізаттың технологиялық қасиеттері және сапасын бақылау. Сипаттамасы. Номенклатура. Өндірістің технологиялық жәнеаппараттық схемалары. Стандарттау
жүктеу/скачать 128.82 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Дәрілік өсімдік шикізатын дайындаудың жалпы ережелері
|
Дәріс 2: Дәрілік өсімдік шикізатын дайындау, кептіру ережелері. Шикізаттың технологиялық қасиеттері және сапасын бақылау. Сипаттамасы. Номенклатура. Өндірістің технологиялық жәнеаппараттық схемалары. Стандарттау. Жоспары: Дәрілік өсімдік шикізатын дайындау, кептіру ережелері. Шикізаттың технологиялық қасиеттері және сапасын бақылау. Сипаттамасы. Номенклатура. Өндірістің технологиялық және аппараттық схемалары. Стандарттау. Өсімдіктерді немесе олардың бөліктерін жинау олардың құрамында белсенді заттардың ең көп мөлшері болған кезде немесе құрамында дәрілік заттардың мөлшері жоғары биомасса алуға болатын уақытта жүзеге асырылады. Өсімдіктердің вегетациялық кезеңіне байланысты олардың қатарының динамикасы алдын-ала зерттеледі, ал кейбір жағдайларда күнделікті динамика ескеріледі. Жинау уақыты географиялық аймақ пен климаттық жағдайларға байланысты. Дәрілік өсімдік шикізатын дайындаудың жалпы ережелері I. Өсімдіктердің жер үсті бөлігі (жапырақтары, шөптері) тек құрғақ ауа-райында, күннің ортасында (өсімдік шықтан кеуіп қалған кезде) жиналады. Көбінесе шикізатты жинау гүлдену кезеңінде жүзеге асырылады, бұл кезде, әдетте, белсенді заттардың көп мөлшері бар өсімдіктің ең көп массасын алуға болады.Көпжылдық өсімдіктердің жер үсті бөлігі жер асты бөлігіне зақым келтірмеу үшін мұқият жиналады (өсімдіктердің қайта өсу нүктелері орналасқан жер). Қалың, лигирленген сабақтарды жинауға болмайды (құрамында ББЗ аз). Жапырақтары бүршіктену басталғаннан бастап гүлденудің соңына дейін толығымен дамыған, жасыл болып жиналады. II. Өсімдіктердің жер асты бөлігін (тамырлар, тамыршалар, түйнектер) ылғалды ауа-райында жинауға болады, өйткені олар кептірер алдында жуылады. Көбінесе жинау күзде жүзеге асырылады (осы уақытта жер асты бөлігінің үлкен массасы жиналады және заттардың қурап жатқан жер үсті бөлігінен шығуы жүреді). Кейде тамырлар мен тамыршаларды жинау көктемде, әсіресе жабайы өсімдіктерде жүзеге асырылады, өйткені тек осы кезеңде өсімдіктерді олардың жер үсті бөлігінен табуға болады, күзде өледі. Батпақты өсімдіктердің тамырсабақтары су азайғаннан кейін жиналады. III. Гүлдер (және гүлшоғырлар) өсімдіктердің гүлденуінің басында (мысалы, түймедақ, жөкелер, арника) олар төгілгенге дейін, белсенді заттардың максималды құрамымен гүлдердің түсін сақтау кезінде жиналады. IV. Жемістер (жидектер, тұқымдар) таңертең ерте немесе кешке құрғақ ауа-райында пісетін кезеңде жиналады. V. Қабық көктемде, шырын ағу кезеңінде, оны ағаштан оңай бөлуге болатын кезде жиналады. Медициналық мақсатта жас ағаштардың қабығы қолданылады. VI. Бүршіктер пайда болған кезде ерте көктемде жиналады. жүктеу/скачать 128.82 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|