Индустрия туризма
Некоторые теоретические вопросы сравнения сущности
жүктеу/скачать 6.3 Mb. Pdf көрінісі
|
| Некоторые теоретические вопросы сравнения сущности
услуги и товара Услуга — нематериальный (невидимый) товар. Туристские услуги — элементар- ные единичные или совокупные туристские продукты в сфере перевозки, разме- щения, питания, туристско-экскурсионного обслуживания, услуги гидов-пере- возчиков и экскурсоводов, предоставляемые потребителю в рамках и процессе туризма. Услуга генерируется в процессе ее потребления. От материального товара услуга отличается тем, что может возникнуть только в месте ее потребления. Товарная продукция, как правило, изготавливается заранее и чаще всего тем или иным способом доставляется потребителю и потребляется в месте, обычно отличном от места его производства. Исключение составляет продукция ремесленников на рынке, изготавливающих свои сувениры или украшения на глазах у заказчика- покупателя (туриста). Многие авторы, обсуждая данный вопрос, указывают, что товар следует изго- товить заранее, далее он может складироваться и ждать своего потребителя. При этом совершенно исключаются из рассмотрения аспекты проблемы, состоящие в том, что услуга также требует подготовки, в частности подготовки персона- ла и материальных предметов, способствующих или необходимых для генера- ции услуги как таковой. Персонал, не обладающий надлежащей квалификацией, не способен предоставить качественную услугу. Обучение, приобретение про- фессиональных навыков и квалификации — длительный процесс, аналогичный созданию товарных ценностей. Формирование группы специалистов, обладающих профессиональными навыками, способных оказывать каждый — по отдельности и коллективно — услугу или набор (пакет) услуг — суть создания предприятия туристской индустрии 17 . Для того, чтобы организовать экскурсию, следует иметь в штате или вне штата туристского предприятия квалифицированного экскурсовода, у которого есть творческий потенциал знаний и умений — надлежащий материал, который поз- волит ему по заказу провести экскурсию данной тематики. Кроме этого, надо под- готовить маршрут экскурсии, составить документацию, провести согласования, заключить договор с автобусным предприятием или иметь свой собственный. И все это будет ждать туриста в сезон, и только когда он (турист) прибудет, ему будет оказана услуга — познавательная и увлекательная экскурсия. Однако когда 17 Этот фактор ярко проявляется в туристской деятельности. Бытует мнение, что туризм — это очень просто, и каждый, кто желает, может осуществлять туризм, не только ездить и путешествовать сам, но исполнять организацию туризма, создать туристскую фирму, работать и зарабатывать. В резуль- тате мы получаем наш родной ненавязчивый сервис, осуществляемый безграмотными работника- ми, большей частью туристические, а не туристские, услуги. А затем удивляемся — почему нам платят меньше, едут туристы неохотно. Конкуренция на таком рынке организуется не по принципу, кто лучше обслужит, а кто больше обкрадет туриста (прямо или опосредованно) и государство (и не попадется на таковом). Цивилизованный туризм может быть реализован только специалистами, получившими надлежащее образование (знания и умения) в системе туристских образовательных учреждений. Любой специалист, действующий в сфере услуг, должен получить подготовку про- фессионального уровня, требуемого для генерации этой услуги, а далее проходить периодическую переподготовку минимум один раз в три года. Индустрия туризма. ПЕРЕВОЗКИ — — www.travelglossary.ru нет туристов, эти знания и творческий (интеллектуальный) задел не исчезают, а ждут своего потребителя и востребования. Процесс подготовки персонала, комплектация группы специалистов и обуче- ние их для предоставления услуги адекватны процессу подготовки или исходным этапам производства потенциальной услуги. Потенциальная услуга и есть невиди- мый товар, который предлагается на рынке потребителя. Процесс ожидания пот- ребителя — туриста — может сравниваться с процессом складирования товара. Дополнительно следует отметить, что значительный спектр услуг для реализации требует определенных материальных предметов, средств передвижения, зданий, сооружений. Услугу размещения можно предоставить клиенту в здании гостини- цы или другом средстве размещения. Для совершения услуги перевозки требуется средство перемещения (автомобиль, самолет и т. д. и целая инфраструктура обеc- печения перевозки). Для экскурсии необходим материальный объект туристского интереса, например музей. В случае, если товар не используется и складируется, он со временем, как пра- вило, теряет свои потребительские свойства, устаревает физически и морально 18 . Кроме того, сам процесс складирования (также и охраны ценностей) требует вло- жения средств. Это утверждение не касается товаров и предметов, улучшающих свои свойства со временем, например коллекционных вин, драгоценностей. Услуга генерируется человеком и возникает в процессе ее потребления. Если происходит сезонный или иной вынужденный перерыв в функционировании предприятия, предоставляющего услуги, то оно несет убытки в содержании персонала и мате- риальных средств, а персонал теряет профессиональную квалификацию, часто увольняется, исполняет другие виды работ. При оказании услуги присутствуют материальные предметы, участвующие в процессе ее генерации и не редко опреде- ляющие уровень и качество, а возможно и существо, услуги. Длительный перерыв в работе в сфере услуг требует переподготовки специалиста, восстановления утра- ченных профессиональных навыков, приобретения знаний и умений сообразно изменению и усовершенствованию условий, технологий, требований потребите- лей. Патриарх российского туризма и выдающийся экономист в этой сфере Вильям Ильич Азар (Москва) выделяет пять четких особенных факторов, присущих туристским услугам 19 : в отличие от товара, который только тогда готов к потреблению, когда он закончит передвижение из места производства к месту потребления — туристские услуги и товары могут быть потреблены, если потребитель доставлен в место их производства; образование дохода потребителей в той его части, которая предназначена для приобретения туристских услуг и товаров, регулируется условиями страны посто- янного проживания, хотя сам процесс потребления формируется условиями стран временного пребывания или мировыми ценами; потребление туристов включает блага, потребляемые как бесплатно, так и реализуемые на месте; в процессе туризма потребитель несет расходы как на удовлетворение потреб- ностей, не зависящих от пребывания вне дома, так и вызванные самим фактом путешествия; процесс потребления туриста ограничен во времени (путешествия). 18 Если не переходит в разряд раритетов или антиквариата, но это верно только для отдельных экзем- пляров вещных предметов. 19 Азар В.И., Туманов С.Ю. Экономика туристского рынка. — М.: ИПКГосслужбы. 1998. С. 10–21. ■ ■ ■ ■ ■ Индустрия туризма. ПЕРЕВОЗКИ — — www.travelglossary.ru 1.3. Роль и виды транспортных услуг в составе туристского продукта Перемещения человека в процессе путешествия разделяются на: жүктеу/скачать 6.3 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|