Құйылмалы жүктердің тығыздығы температураның өзгеруіне байланысты өлшенеді
жүктеу/скачать 46.84 Kb.
|
1 2
жт 41-68- Бұл бет үшін навигация:
- Тез бұзылатын жүктердің қасиеттері
|
41,42,43,44,45,46,57,58,59,67,68. 41.Тасымалдау және сақтау барысында жүктің салмағында сапалық және сандық өзгерістер Жүктердің көлемдік-массалық сипаттамалары қоймаларда және жылжымалы құрамда орналастыруына байланысты жүктерді есептерде сандық есеп алу үшін пайдаланады. Құйылмалы жүктердің тығыздығы температураның өзгеруіне байланысты өлшенеді. Үйілмелі және ақтарма жүктердің тығыздығы бірліктегі көлемнің ішіндегі біртекті заттың жүктің массасында бос кеңістіктің есебімен сипатталады. Жүктің тығыздығы өлшеумен вагондық немесе тауарлық таразыларда анықталады. Вагондық таразыларды пайдаланған кезде вагонның шанағы сыйымдылық болып саналады. Ал тауарлық таразыларға – сыйымдылығы 1 м3 қорап саналады. М еншікті тиеу көлем - жылжымалы құрамның қандай көлемін жүктің бір тоннасы алатынын көрсетеді мұнда
Q – вагондағы жүктің массасы, т Сапа – жүктің қасиеттерінің қосындысы, өнімді пайдалануға жарамдысын анықтайтын дәреже. Әр-түрлі жүктердің, сапаның негізгі көрсеткіштері стандарт және техникалық шарттармен анықталған. Тасымалдауда жүктердің сақталуын қамтамасыз ету үшін кешенді ұйымдастыру-техникалық шаралар қолданылады, оның ішінде, ыдыс және қорап маңызды роль алады. 42. Автолиз, тыныс алу, пісіп-жетілу және өсіп-өну процестеріне мысал келтіріңіз Автолиз - кейбір заттардың (ет, балық, ұн, шарап және т.б.) піскен кезінде байқалады. Ол заттарды қолайсыз сақтағандықтан және ауаның ылғалдығы жоғары болғандықтан, микробиологиялық процесстерінен заттың ішінде пайда болады. Автолиз – жануарлар және өсімдік жүктерінің ақуыз, майлардың, көмірқышқыл газдың ыдырауынан еріп кетуі. Автолизге мысал: Балық су өткізбейтін контейнерлерде тасымалданады жүк. Егер мұз қолданылса, ол арнайы контейнерде болады. Ет пен балықты тасымалдау үшін температураны реттейтін арнайы термоконтейнерлер қолданылады Жүктердің сыртқы ортада тыныс алу процесі - өсімдік жүктеріне тән. Тыныс алу кезінде көмірқышқыл газдың, майлардың және де басқа да органикалық қосындылардың ауадағы оттегімен қосылғанда қышқылдану процесі жүреді.Өнімнің ылғалдылығы мен температурасы өскен кезде тыныс алуы үдейді. Тыныс алу,мысалы, гүлдер мазмұнға қол жеткізуді болдырмайтын және міндетті түрде мөрленген қаптамада қабылданады. Гүл орамдары еденмен және қабырғалармен тікелей байланыста болмайтындай етіп жүктеледі. Гүл орамдары жемістер мен көкөністермен бір бөлікте тасымалданбайды, өйткені көкөністер гүлдерге зиянды этилен газын шығарады. Жүктердің пісіп кету процесі – бидай, көкөніс, жеміс-жидектерге тән. Бұл кезде бидайда қант крахмалға айналады, ал жеміс-жидек пен көкөністе крахмал қантқа айналады. Пісіп жетілуге мысал:Жүктердің пісу процесі бидайға, көкөністерге, жемістерге тән. Бұл кезде бидайда қант крахмалға, ал жемістер мен көкөністерде крахмал қантқа айналады Жүктердің өсіп кету процесі – астық және көкөністе кездеседі. Бұл процесс тыныс алудың үдеуінен болады. 43. Жүктің қатып қалу процестеріне мысал келтіріңіз 44. Жүктің сынғыштық процестеріне мысал келтіріңіз 45. Жүктің ылғал тартқыштық (гигроскопиялық) процестеріне мысал келтіріңіз 46. Жүктің өздігімен ысу және өздігімен жану процестеріне мысал келтіріңіз 57. Жүктерді жылжымалы құрамның корпусына орналастыру және бекіту Жүк жөнелтуші жүкті тасымалдауға келесідей етіп дайындауға міндетті тасымалдау процесінде қозғалыс қауіпсіздігі мен жүктің қауіпсіздігі қамтамасыз етілді. Жүктерді дұрыс орналастыруға осы операцияларды орындайтын жүк жөнелтуші немесе ұйым жауап береді. Тиеу алдында вагонның едені, жүктің тірек беттері, төсемдер, төсемдер, тіреу және аралық штангалар, сондай-ақ тиелген жерлердегі жүктің беттері белдіктермен және созылу белгілерімен жіберуші одан әрі тазартуы тиіс қар, мұз және балшық. Қыста жүк жөнелтуші вагонның еденіне себуі керек және жүктің тіреу орындарындағы төсем беттері жұқа қабатпен (1-2 мм) таза құрғақ құм. Жартылай вагондардың түсіру люктері жабық және іш қатуға жабық болуы керек. Егер жүктерді орналастыру шанақтың тиеу ұзындығы мен ені шегінде жүргізілсе, платформалардың шеткі борттары, жартылай вагондардың шеткі есіктері жабылып, іш қатуға жабылуы тиіс, платформалардың бүйірлерінің сына іш қатулары төмен қарай тұндырылады тиеу технологиясы Ашық бүйірлерді, есіктерді пайдалануды көздейтін жағдайларды қоспағанда, аялдама. Ұзындығы платформа еденінің ұзындығынан асатын жүктерді тиеу алдында, жартылай вагон, платформаның соңғы бүйірлері кронштейндерге сүйенуі керек, ал жартылай вагонның есіктері ашық және бекітілген. Жүктің платформаның еңкейтілген шеткі бортына тірелуін болдырмау мақсатында жүк астарларға орналастырылуы тиіс. Ені платформа еденінің енінен асатын жүктерді тиеу алдында платформаның бойлық борттарының барлық секциялары немесе олардың кейбіреулері жүк жөнелтуші болу платформа жақтауының бойлық арқалықтарындағы сақиналарға ашық және бекітілген 58. Жүктерді тиеу-түсіру, тасымалдау және сақтау кезінде әсер ететін факторлар 59. Жүк жоғалту. Шығындардың себептері және олардың алдын алу жолдары 67. Тез бұзылатын жұктердің қасиеті, ерекшеліктері, маркировкасы Тез бұзылатын жүктердің қасиеттері: 1. Олар температура, ылғалдылық, Жарық, микроорганизмдер және т. б. сияқты сыртқы факторлардың әсерінен тез бұзылуға немесе сапаның нашарлауына ұшырайды. 2. Олар сапалы және тұтынуға немесе пайдалануға қауіпсіз құрамдас бөлігін сақтау үшін арнайы сақтау және тасымалдау шарттарын қажет етеді. 3. Олардың жарамдылық мерзімі немесе пайдалану мерзімі шектеулі болуы мүмкін, содан кейін олар жарамсыз болады. Тез бұзылатын жүктер-температуралық режимге, ылғалдылыққа, ауаны желдетуге ерекше талаптары бар жүктер. жүктеу/скачать 46.84 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|
1 2