«СЫРДАРИЯ» УНИВЕРСИТЕТІ
«КӘСІПТІК БІЛІМ ЖӘНЕ ӨНЕР» ФАКУЛЬТЕТІ
«Бейнелеу Өнері жӘне дизайн» КАФЕДРАСЫ
«Тамақ әзірлеу технологиясы» пәнінен
5В012000-«Кәсіптік оқыту»мамандығының студенттері үшін
ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК КЕШЕН
(силлабус)
Оқу түрі: күндізгі
Курс: ІІI Семестр: VІ
Кредит саны:
|
3
|
Лекция::
Лабораториялық:
|
15
30
|
ОБСӨЖ:
|
45
|
СӨЖ:
Барлық сағат саны:
|
45
135
|
Аралық бақылау (АБ)
|
60 балл
|
Қорытынды бақылау:
|
40 балл
|
Жетісай, 2013
Силлабусты дайындаған: Доцент Сапарбаева Ұ.Ә.
Силлабус «Тамақ әзірлеу технологиясы» пәні бойынша 5В012000-«Кәсіптік оқыту» мамандықтары студенттері үшін әзірленген оқу бағдарламасы негізінде жасалған.
Силлабус кафедраның мәжілісінде қаралған
Хаттама № __ « ____» _________ 20___ж.
Кафедра меңгерушісі ______________ _______________________
қолы аты жөні,ғылыми атағы
Факультеттің Оқу-әдістемелік Кеңесінде талқыланған
Хаттама № __ « ____» _________ 20____ж.
ОӘК төрағасы /төрайымы/ _________ ________________________
қолы аты жөні,ғылыми атағы
Университеттің Ғылыми Кеңесінде мақұлданған
Хаттама № __ « ____» _________ 201_ж.
Ғылыми Кеңес хатшысы ______________ __________________________
қолы аты жөні, ғылыми атағы
МАЗМҰНЫ
-
Алғы сөз ….………………………………………….......................................
-
Жалпы мәліметтер………………………….………......................................
-
Курстың мақсаты мен міндеті ……………………………………................
-
Курстың пререквизиттері, постреквизиттері.…………................................
-
Жұмыс оқу жоспарынан көшірме.……..........................................................
-
Оқу сабақтарының құрылымы……………………….....................................
-
Студентке арналған ережелер…………………..............................................
-
Оқу сағаттарының кредитке сәйкес тақырып бойынша бөліну кестесі.............................................................................................................
-
Лекция сабақтарының жоспары.................................................................
-
Лабораториялық сабақтардың жоспары..................................................
-
ОБСӨЖ жоспары және орындау кестесі ................................................
-
СӨЖ жоспары және орындау кестесі......................................................
-
Пайдаланатын әдебиеттер тізімі..............................................................
-
Студенттердің білімін бақылау түрлері (тест, бақылау сұрақтары т.б)...............................................................................................................
-
Студенттердің академиялық білімін рейтингтік бақылау жүйесі.......
АЛҒЫ СӨЗ
Оқу әдістемелік кешені “ Тамақ әзірлеу технологиясы ” пәні бойынша 5В012000-«Кәсіптік оқыту» мамандықтарының студенттеріне осы курс бойынша оқытушының жұмыстан неғұрылым тиімді ұйымдастыруға арналған барлық қажетті оқу-әлістемелік материалдарды құрайды. Білім беруде кредиттік технологияны пайдаланып, барлық құжаттарды бір кешенге біріктіре отырып, пәнді меңгеру процесінде студенттің білімін, машықтануын және біліктілігін жоғарғы деңгейге көтеру мақсаты көзделініп отыр.
Жұмыстық бағдарламада оқу жұмысының түрлері бойынша сағаттар көрсетілген; ПС-практикалық сабақтар.
Оқыту бағдарламасы (Syllabus), семестрдің басында әрбір студентке беріліп, студенттің білімін тереңдетуге, пәнге деген ықыласының артуына, шығармашылық және зертеушілік қабітеттері ашылып, одан әрі дамуына септігін тигізеді деп күтілуде.
Дәрістің қысқаша жазбасы студентке қайсы бір тақырыпты қарастыруда неге назар аудару керектігіне бағыт береді, санасына негізгі ұғымдар мен терминдерді енгізеді. Пәнді толықтай меңгеру үшін студент ұсынылған әдебиеттің барлығымен дерлік жұмыс өткізіп және өзіндік жұмысынын барлық көлемін орындауы қажет.
Тапсырмалар мен жағдайлардың жиынтығы студенттерге аудиториялардан тыс өзіндік жұмысты, үй тапсырмасын орындауға арналған.
Тесттік тапсырмалар студентке кредиттерді тапсыруда пән бойынша өз білімдерін тексеруге және рейтингтік бақылауды тапсыруға, сынақ/емтиханды алуға арналған.
2. ЖАЛПЫ МӘЛІМЕТТЕР.
№
|
Оқытушының аты-жөні
|
Сабақты өткізу, орны
|
Байланыстырушы мәлімет
|
Аудиториялық сабақтар
|
СӨЖ
|
|
1
|
Сапарбаева Ұ
|
Уақыты __________
Ауд № 3
|
Уақыты _______
Ауд № 3
|
Тел:
Каб: 3
Корпус: № 2
|
Достарыңызбен бөлісу: |