Глава 7.5. – Убой животных
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
415
2)
При использовании привязи, пут или помещении животных в индивидуальные боксы, они
должны
иметь возможность держаться стоя, ложиться, не рискуя пораниться
или причинить себе
неудобство.
3)
Если предусмотрена подстилка, она должна содержаться таким образом, чтобы снизить до
минимума риск для здоровья и безопасности животных, и распределяться в количестве
достаточном, чтобы животные не загрязнялись своими экскрементами.
4)
В
скотоприёмниках животные должны находиться под охраной; необходимо следить, чтобы они не
имели возможность вырваться на свободу или стать жертвой хищников.
5)
Сразу по прибытии животные должны получить постоянный доступ к питьевой воде, кроме случаев,
когда
они поступают на скорый убой.
6)
Срок ожидания должен быть снижен до минимума, но не превышать 12 часов. Если животные не
поступают на скорый убой, следует задать им корм в достаточном количестве сразу по прибытии, а
затем кормить с регулярностью в зависимости от вида. Подсосные животные, лишённые питания,
должны поступать на
убой в первую очередь.
7)
Для недопущения стресса по причине перегрева животные, страдающие от повышенной
температуры (в
первую очередь, свиньи и
домашняя птица) должны охлаждаться путём
распыления воды с помощью вентиляторов и другими принятыми средствами. Принимая решение о
распылении воды, учитывают риск того, что это может затруднить естественную терморегуляцию
некоторых животных (
домашняя птица). Также принимают во внимание риск переохлаждения
животных по причине низких температур или резкого изменения температурного режима.
8)
Помещения предубойного ожидания должны быть хорошо освещены,
чтобы животные могли
ориентироваться, не будучи при этом ослеплены. Мощность освещения снижают на ночь.
Освещение должно быть достаточным, чтобы позволить проведение осмотров. Рассеянный синий
свет может быть использован для успокоения
домашней птицы, содержащейся в приёмнике.
9)
Условия содержания и состояние здоровья
животных, находящихся в
скотоприёмнике, должны
подвергаться контролю как минимум утром и вечером, проводимому
ветеринаром или
компетентным работником, действующий под его руководством (
работником, обращающимся с
животными). Больные, ослабленные, травмированные или с
явными признаками усталости
животные должны быть изолированы, после чего
ветеринар должен определить, следует ли
подвергать их лечению или гуманному умерщвлению.
10)
Лактирующие самки молочных пород должны подвергаться
убою первоочередным порядком. Особи
с явным наполнением вымени должны выдаиваться для избавления от дискомфорта.
11)
Самки, родившие во время
перевозки или в
скотоприёмнике,
должны поступать на убой
первоочередным порядком, или помещаться в условия, позволяющие им кормить для поддержания
их благополучия
и благополучия новорождённых. В обычных условиях самок, в отношении которых
возникает подозрение, что они могут родить во время
рейса, транспортировке не подвергают.
12)
Рогатые животные, в случае, если они проявляют агрессивность и способны ранить других
животных, должны помещаться в индивидуальные боксы.
13)
В
ожидании убоя домашняя птица должна быть защищена от непогоды и получать достаточно
свежего воздуха.
14)
Домашняя птица в
контейнерах для перевозки должна подвергнуться осмотру сразу по прибытии.
Контейнеры ставят один на другой с достаточным пространством между штабелями, чтобы можно
было проводить осмотр
домашней птицы и не препятствовать току воздуха.
15)
В отдельных условиях может потребоваться механическое вентилирование или другая система
охлаждения воздуха для недопущения повышения температуры и влажности. Показатели
температуры и влажности должны состоять под регулярным контролем.
Спецификация по видам животных содержится в статьях 7.5.5.-7.5.9.
Статья 7.5.5.
Достарыңызбен бөлісу: