О д е кс з д о ро в ь я н а зе мн ы Х жи в от ны Х том I общие положения Двадцать восьмое издание 2019 г. Кодекс
жүктеу/скачать 5.76 Mb. Pdf көрінісі
|
| Глава 7.5. – Убой животных
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г. 420 3. Электрооглушение a) Общие положения Электрооборудование должно применяться к животным согласно следующим принципам. Электроды должны быть сконструированы, изготовлены, содержаться и регулярно очищаться для обеспечения беспрепятственного электропитания. Обращение с ними ведётся согласно инструкции производителя. Их прикладывают по обе стороны головы. Использование электрического тока, замыкающего мозг, запрещено без предварительного оглушения животного. Использование прямого тока между двух ног в качестве метода оглушения не допускается. Электроды, предназначенные для остановки сердца, прикладывают сначала по обе стороны головы, а затем без промедления в двух точках сердца (после удостоверения, что животное надлежащим образом анестезировано), либо одновременно в двух точках головы и сердца. Электрооборудование не должно применяться к животным для побуждения их к движению, сдерживания или иммобилизации, использование электрошока без удостоверения в предварительном оглушении или смерти животного не допускается. Перед применением на животных электрические глушители должны быть проверены на приборе сопротивления или изменения силы электрического разряда для удостоверения, что его сила достаточна для оглушения животных. Аппарат должен быть оснащён системой контроля и индикатором напряжения (действительный показатель) и напряжения самого оглушения (действительный показатель). Аппарат должен подвергаться калибровке минимум раз в год. Надлежащие меры должны приниматься для максимального снижения кожного импеданса и улучшения эффективности оглушения (удалить излишнюю шерсть или смочить шкуру в месте контакта). Оборудование должно быть адаптировано к виду животного, получая электропитание, достаточное для непрерывного тока, минимальное напряжение которого указано в таблице. Расчётное напряжение должно достигаться в течение секунды после начала операции и поддерживаться минимум 1-3 сек согласно инструкции производителя. В следующей таблице указано минимальное напряжение при воздействии исключительно на голову животного. Вид животных Минимальное напряжение при использовании исключительно на голове крупный рогатый скот 1.5 ампера телята (крс моложе 6 месяцев) 1.0 ампер свиньи 1.25 ампера овцы и козы 1.0 ампер ягнята 0.7 ампера страусы 0.4 ампера б) Электрооглушение птицы в ванне Конвейер, на котором фиксируется птица, должен быть сконструирован без резких подъёмов и спусков, быть максимально коротким и двигаться со скоростью, позволяющей надлежащую подвеску птицы перед поступлением в ванну. Он должен быть оснащен устройством для гашения ударов крыльями и успокоения птицы. Угол входа линии в ванну, устройство опускания в воду и удаления излишков воды являются важными элементами дестрессирования опускаемой в неё птицы, сдерживания ударов крыльями и недопущения электрических ударов перед оглушением. При подвеске птицы на конвейере следует не допускать ударов крыльев в момент входа в глушитель. Птица должна быть надёжно фиксирована в зажимах, но без излишнего сдавливания лап. Размер креплений должен соответствовать плюсне птиц. Птица должна быть подвешена к конвейеру за обе лапы. Птица с вывихами и переломами крыльев или лап должна подвергаться гуманному убою, её фиксирование на конвейерной ленте не допускается. Срок между размещением птицы на конвейере и оглушением должен быть сведён к минимуму (не более одной минуты). |