ПӘннің ОҚУ-Әдістемелік кешені 5В072600 – «Жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы және құрастырылуы» мамандығы үшін ОҚытушыға арналғАН

Cемей

2014

Құрастырған Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің «Тамақ өнімдерінің және жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы» кафедрасының т.ғ.к., доцент м.а., Нұрымхан Г.Н. _____________«27» тамыз 2014 ж.

2 ТАЛҚЫЛАНДЫ

2.1 «Тамақ өнімдерінің және жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы» кафедрасының мәжілісінде

3 БЕКІТІЛДІ

Университеттің Оқу-әдістемелік кеңесінің мәжілісінде қолдау алды және басып шығаруға ұсынылды
№1 хаттама «11» қыркүйек 2014 ж.
ОӘК төрайымы_____________ Г.К. Искакова

4 АЛҒАШҚЫ РЕТ ЕНГІЗІЛДІ

Мазмұны

«Былғары және үлбір өнеркәсіптері өндірісін жобалау және жоспарлау» пәнінің оқу-әдістемелік кешені осы пән бойынша оқу процесін ұйымдастыру тәртібін белгілейді және құжаттардың талаптары мен сілтемелеріне сай келеді:

- 5В072600 – «Жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы және құрастырылуы» мамандығы бойынша жалпыға бірдей білім стандарты, ҚР МЖБС, Қазақстан Республикасының Білім және Ғылым министрлігінің 2012 жылғы 23 тамызда № 1080 бұйрығымен бекітілген және іске қосылған;

- 5В072600 – «Жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы және құрастырылуы» мамандығы бойынша типтік оқу жоспары;

- СТУ 042-ГУ-4-2014 университет стандарты «Пәннің оқу әдістемелік кешенін дайындау және өңдеуге жалпы талаптар»;

- ДП 042-01.01-2014 Құжаттық процедура «Пәннің оқу-әдістемелік кешенінің құрамы мен құрлымы»;

- Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университетінің 2013жылдың 12 қыркүйегінде бекітілген мамандық бойынша элективті пәндердің жиынтығы.
3 ЖАЛПЫ ЕРЕЖЕЛЕР
3.1 Пәннің қысқаша мазмұны

Білім алушы бұл пәнді оқу барысында жобалау бағдарламаларымен оларды қолдану әдісін, былғары мен үлбірдің жалпы сипаттамасын, қасиеттері мен сапасын, илеу және оның әдістерімен әрлеу түрлерімен онда қолданылатын құрал-жабдықтармен, тазарту жолдарымен танысады.білім алушылар білімдерін теориялық тұрғыда оқып-үйренумен қатар, тәжірибе жүзінде кәсіпорында өңдеу үрдістерінің технологиясымен танысу арқылы толықтырады. Осы пәнді оқыту нәтижесінде болашақ арнаулы инженерлік пәнді таңдауға және өндіріс кәсіпорынында инженер-технолог ретінде жұмысына қажет бейімділік пен шеберлікті меңгеруге көмектеседі.

«Былғары және үлбір өнеркәсіптері өндірісін жобалау және жоспарлау» курсы бір-бірімен тығыз байланысты төрт түрден тұрады: дәріс, зертханалық жұмыстар, аудиторияда оқытушының бақылауымен жүретін білім алушының өзіндік жұмысы (БАОӨЖ) және білім алушының өзіндік жұмысы (БАӨЖ). Дәріс сабағы ең маңызды түрі болып табылады, яғни пәннің маңызды және күрделі бөлімдерін меңгертеді; зертханалық жұмыс белгілі зерттеулерді және алынған нәтижелерді әдістемелік нұсқаулармен жасауды үйретеді; пәнге қатысты материалдарды оқу-әдістемелік және әдебиеттерді қолдана отырып БАӨЖ және БАОӨЖ түрінде өңделеді және оқытушының қадағалауында болады.
3.2 Пәнді оқыту мақсаты:

Былғары және үлбір өнеркәсіптері өндірісін жобалау және жоспарлау үшін білікті маман дайындау, қазіргі таңда ең маңызды тапсырма болып табылады. Бұл халықтың әлеуметтік жағдайының жақсаруына әсерін тигізіп, тұтынушыларға тек сапалы киім өнімдері мен материалдарды сатуға мүмкіндік береді. Білім алушыларға білім беру, оларға болашақ арнаулы инженерлік пәндерді меңгеру үшін және өндіріс кәсіпорынында инженер-технолог ретінде жұмысына қажет бейімділік пен шеберлікті меңгеруге көмектесу.

Былғары және үлбір өнеркәсіптері өндірісін жобалау және жоспарлау болашақ маман ретінде көптеген мәселелерді қарастыра отырып ең алдымен былғары және үлбірдің сапасының бәрінен  бұрын қолданылатын материалдардың сапасына, олардың дұрыс таңдалуына, илеу және тазарту әдістерін, дайындау технологиясын жетілдіруіне байланысты мәліметтерді анықтау.

3.4. Пәнді оқу нәтижесінде білім алушы білу керек:

- Білім алушы жобаның негізгі ұғымдарын;

- Білім алушы жобаның есептеу бөлімін;

- Білім алушы былғары және үлбір туралы жалпы сипаттамасын;

- Білім алушы былғары және үлбір зауытындағы дайындық процестерін;

- Білім алушы шикізаттардың технологиялық өңдеулерін

зерттеуде пайдаланатын жабдықтармен жұмыс істей алуы керек.
3.5. Курс пререквизиті:

Былғары және үлбір өнеркәсіптері өндірісін жобалау және жоспарлау кезіндегі талаптар, зауыттардың жұмысы мен құрал-жабдықтары және өндірісті жобалау.

Былғары және үлбір өнеркәсіптері өндірісін жобалау және жоспарлау технологиясы, өнімдерді өңдеу өндірісіндегі есеп және есеп берушілік болады.

1-кесте

2-кесте

Тақырып атаулары	Сағат саны
1	2
Дәрісханалық сабақтар
Модуль 1. Кіріспе. Былғары және үлбір зауыттарына қойылатын нормалар
1. Кіріспе	1
2. AutoCAD және КОМПАС-3D бағдарламаларымен жұмыс жасауды үйрену	1
3. Жобалаудың мазмұны	1
4. Жобаны есептеу бөлімі	1
5. Қажетті шикізат есебінің әдістемесі	1
Модуль 2. Былғары зауыты
6. Былғары зауытының жалпы сипаттамасы	1
7. Шикізат түрлері, қасиеттері мен сапасы	1
8. Былғары зауытын жобалау	1
9. Дайындық процестері	1
10. Қолданылатын құрал-жабдықтар
Модуль 3. Үлбір зауыты
11. Үлбір зауытының сипаттамасы	1
12. Шикізат түрлері мен қасиеттері	1
13. Үлбір зауытын жобалау	1
14. Тазарту әдістері	1
15. Қолданылатын құрал жабдықтар	1
Барлығы	15
Тәжірибелік сабақтар
1.Құрастыру туралы негізгі түсініктер	1
2.Курстық жобаның мазмұны	1
3. Жобаның есептік бөлімі	2
4. Қажетті сан есебі	1
5. Шикізатты есептеу әдісі	2
6. Жобалаудағы шикізат көлемін есептеу әдісі	2
7. Үлбір фабрикасының құрылысын жобалаудағы шикізат көлемін есептеу әдісі	1
8. Хромдалған шошқа терісін өңдейтін зауытты жобалаудағы шикізат көлемін есептеу әдісі	1
9. Қуаттылығы жылына 200 млн кв.дм аяқ-киімнің төменгі жақ бөлігіне арналған былғарыны өңдейтін былғары зауытының құрылысын жобалаудағы қажетті шикізат көлемін есептеу үлгісі	2
10. Жобаның графикалық бөлімі	1
11. Анықтамалық мәлімет	1
Барлығы	15

5 ӨЗДІК ЖҰМЫСТАРЫНА АРНАЛҒАН ТАҚЫРЫП ТІЗІМІ
5.1.1 Былғары және үлбір зауытына қойылатын нормалар

5.1.2 Шайынды су құрамы

5.2.1 Былғары зауытының әрлеу түрлері

5.2.2Үлбір зауытының әрлеу түрлері

5.3.1 Дайындық процестері

5.3.2 Былғары өндірісінде қолданылатын құрал-жабдықтар

5.4.1 Үлбір өндірісінде қолданылатын құрал-жабдықтар

5.4.2 Шикізат түрлері былғары өндірісіндегі сипаттама

5.5.1 Шикізаттарды тазарту жолдары

5.5.2 Шикізат түрлеріне сипаттама

3-кесте

Оқулықтар,оқу-методикалық оқу-құралдарының атаулары	Көшірме саны	Білім алушылар саны	Қамтамасыз ету пайызы
1	2	3	4
Б.К.Асенова, Г.Н.Нұрымхан, А.Н.Нұрғазезова. Былғары және мех технологиясы:оқу құралы // Семей, 2008 - 123б.	3	4	75
Ө.Қ.Мәдиев, Қ.Т.Айтөленова. Былғары және тері технологиясы: оқулық // Алматы, 2010.	3
Н.В.Булгаков.Меховое производство // Екатеринбург: Каменный пояс, 2007 - 280 с.	3		75
В.В. Линь. Обработка кожи и меха // Москва: Аделант, 2006 - 388 с.	3		75

7. 
   ӘДЕБИЕТТЕР
   

1. 
   Негізгі әдебиеттер
   

7.1.2 Ө.Қ.Мәдиев, Қ.Т.Айтөленова. Былғары және тері технологиясы: оқулық // Алматы, 2010.

7.1.3 Н. В. Булгаков. Меховое производство // Екатеринбург: Каменный пояс, 2007 - 280 с.

7.1.4 В.В. Линь. Обработка кожи и меха // Москва: Аделант, 2006 - 388 с.

7.2 Қосымша әдебиеттер

7.2.1 Г.Т. Туменова, И.С. Шестакова. Методическое указание к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Технология кожи и меха"// Семипалатинск, 2005 - 50 с.

7.2.2 С.А. Павлов. А.А. Касьянова. Химия и физика высокомолекулярных соединений в производстве искусственной кожи, кожи и меха // М.: "Легкая индустрия", 2009 - 528 с.

7.2.3 Л.П. Гайдар. Технология кожи: учебник // М.: "Легкая иидустрия", 2010 - 168 с.

5. 
   Нормативные документы
   
6. 
   Патенты. Интернет