Рабочий проект
Расчет общеобменной вентиляции по избыточным тепло-выделениям
жүктеу/скачать 0.74 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 446700 ккал/ч.
- 41632 ккал/ч.
- 33825 ккал/ч.
- 514027 ккал/ч.
- 600 ккал/ч.
| 3.1 Расчет общеобменной вентиляции по избыточным тепло-выделениям
Объем воздуха, необходимый для отвода избыточного тепла, определяется по тепловому балансу. Расчет произведен для помещения где осуществляется варка овощей. Количество избыточного тепла рассчитывается по формуле: Qизб. = Σ Qпр. – Σ Qр., (3.1) где: Qизб. – избыточное количество тепла, подлежащее удалению из помещения, ккал/ч; Σ Qпр – тепло, поступающее в помещение от различных источников, ккал/ч; Σ Qр. – тепло, расходуемое (теряемое) от различных источников, ккал/ч. Суммарное количество тепла, поступающего в помещение, определяется по формуле: Σ Qпр. = Q1 + Q2 + Q3 + Q4, (3.2) Q1 = α × F × (t2 – tв), (3.3) где: Q1 – количество тепла, выделяемого горячими поверхностями аппаратов, трубопроводов и т.п., ккал/ч; α – коэффициент теплоотдачи, принимается 6,0; F – площадь теплоотдающей поверхности, м2; t2 – температура горячей поверхности, ºС; tв – температура воздуха в помещении, ºС; Все емкости, в которых находятся сырья имеют систему обогрева и теплоизолированы. Температура горячей поверхности принимается по температуре, находящегося в емкости. t2 = 75 ºС tв = 25 ºС F =1489 м2 Q1 = 6,0 × 1489 × (75-25) = 446700 ккал/ч. Q2 = Р × См × (tм – tв) × β, (3.4) Где: Q2 – количество тепла, выделяемого нагретыми материалами, ккал/ч; Р – масса нагретого материала, кг; См - теплоемкость нагретой массы, ккал/кг.град.; tм – первоначальная температура нагретого материала, ºС; tв – температура воздуха в помещении, ºС; β – коэффициент, учитывающий неравномерность остывания материала, принимается 1,4. Q2 = 2379 × 0,25 × (75 – 25) × 1,4 = 41632 ккал/ч. Q3 = N × 864 × η × φ × z, (3.5) где: Q3 – количество тепла, выделяющегося в результате перехода электрической энергии в тепловую, ккал/ч; N – общая установочная мощность электродвигателей, кВт; η – коэффициент перехода электрической энергии в тепловую, принимается 0,58; φ - коэффициент использования (загрузка установочной мощности), принимается 0,75; z - коэффициент одновременности работы механизмов, принимается 0,9. Q3 = 100 × 864 × 0,58 × 0,75 × 0,9 = 33825 ккал/ч. Qn = n × 100, (3.6) где: Qn – количество тепла, выделяемое работающими, ккал/ч, n - количество работающих (в данном случае, число рабочих в варочном цехе составляет 6). Qn = 6 × 100 = 600 ккал/ч. В помещении с большими избытками тепла теплопотери через наружные стены приблизительно равны количеству тепла, вносимого в помещение солнечной радиацией через окна. Поэтому для упрощения расчетов принято, что все расходуемое тепло равняется теплу, поступающему от солнечной радиации, и формула (3.1) получает следующий вид: Qизб. = Σ Qпр. (3.7) Qизб. = 446700 + 41632 + 33825 +600 = 514027 ккал/ч. Объем воздуха, необходимый для удаления избыточного тепла, рассчитывается по формуле: Wq = , (3.8) где: Wq – объем воздуха, необходимый для удаления избыточного тепла, м3/ч; Qизб – количество избыточного тепла, ккал/ч; Св – теплоемкость воздуха – 0,24 ккал/кг.град.; ρ – плотность воздуха, кг/м3. ρ = , (3.9) где: tв – температура воздуха рабочей зоны, ºС (согласно ГОСТу 12.1.005); tn – температура поступающего воздуха, ºС. ρ = 6 × 100 = 600 ккал/ч. Wq = = 178481 м3/ч. Кратность воздухообмна рассчитывается по формуле: К = , (10) где: W – объем воздуха, удаляемого из помещения, м3/ч; Vn – объем помещения, м3. К = 37,2 Как показали расчеты в помещение цеха, а именно отделения варка овощей поступает большое количество избыточного тепла, с которым не справляется вентиляция. В качестве мероприятий мы предлагаем восстановить приточную вентиляцию, в частности, кондиционирование воздуха. В тоже время, практически все емкости и трубопроводы отделения, а также газоходы и сушильные башни отделений сушки оголены. Причина отсутствия теплоизоляции – изменение технологических схем и установка нового оборудования без соблюдения всех требований СНиП, нарушение изоляции во время ремонта без восстановления ее по окончании работ, упущения проекта, механический и коррозийный износ теплоизоляции в течении длительного срока эксплуатации. Отсутствие теплоизоляции оборудования повышает температуру рабочей зоны до 45-60 ºС, что сказывается на снижении производительности труда работников. жүктеу/скачать 0.74 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|