Руководство по выводу пчеломаток и организации отбора и подбора на случных пунктах

Практическое руководство по выводу пчеломаток и организации отбора и подбора на случных пунктах

Москва

2006

Настоящее издание представляет собой авторизованный перевод оригинального немецкого издания Zuchttechnik und Zuchtauslese bei der Biene

Руттнер, Ф.

P 90 Техника разведения и селекционный отбор пчел: практическое руководство...: пер. с нем. / Фридрих Руттнер. — 7-е изд., перераб. - М.: ACT Астрель, 2006. - 166, [10] с: ил.

ISBN 5-17-031842-1 (000 ~M~A~T~JI~CTBO ACT*) ISBN 5-271-12030-9 (ООО «Издательство Астрель») ISBN 3-431-02555-2 (H~M.)

Эта книга написана для практиков-пчеловодов. Сегодня почти повсюду работа­ют по методикам и правилам отбора, предложенных здесь как надежные, ориенти­рованные на высокую продуктивность и племенную ценность семей.

Подписано и печать 11.05.2005. Формат 70x90/16. Ycn. ner. n. 12,87 Бумага офсетная. Печать офсетная.

Тираж 3 000 3~3. 3aw3 № 5918

Общероссийский классификатор продукции ОК-005-93, том 2, 953000 - книги, брошюры

Санитарно-эпидемологическое заключение № 77.99.О2.953.Д.001056.03.О5 от 10.03.2005 г.

Предисловие к седьмому изданию 6

Предисловие к шестому изданию 7

Введение 9

1. 
   Вывод маток 13
   
2. 
   Вывод трутней 44
   
3. 
   Координация разведения трутней и маток 48
   

1. 
   Что такое селекция? 49
   
2. 
   Селекция в пчеловодстве 50
   
3. 
   Результаты селекционного отбора 52
   
4. 
   Оценка продуктивности 57
   
5. 
   Родословная пчел 65
   
6. 
   Программа разведения 68
   

1. 
   Спаривание на пасеке 87
   
2. 
   Область чистопородного разведения 88
   
3. 
   Случной пункт 89
   

1. 
   Распространение 106
   
2. 
   Краинская и темная европейская пчела в сравнении 109
   
3. 
   Несовместимость пчелиных пород 111
   
4. 
   Скрещивание (гибридизация) 112
   
5. 
   Новая немецкая местная пчела 116
   
6. 
   Как различать краинских и темных европейских пчел? 118
   
7. 
   Племенные штаммы 120
   
8. 
   Другие породы, используемые в селекции 124
   

1. 
   Отбор проб 126
   
2. 
   Инструменты 127
   
3. 
   Признаки пород 127
   
4. 
   Оценка экстерьерных признаков 152
   
5. 
   Породные признаки медоносных пчел 153
   
6. 
   Измерение длины хоботка 157
   

Предисловие к седьмому изданию

Предисловие к шестому изданию

Фридрих Руттнер

Введение

Определение племенной ценности, проведенное точно выверенными методами, называется отбором с целью улучшению пород и групп животных.

У пчел отбор производится по следующим параметрам.

1. Оценка продуктивности и хозяйственно-полезных признаков (фенотипический
отбор)

Для сравнения продуктивности нужно иметь данные о медовой продуктивности и поведении всех семей на пасеке (формуляры на каждую семью!). Семьи, не имею­щие данных о медовой продуктивности (например, семьи с молодыми матками) отбору не подлежат. Здесь возможен только предварительный отбор на основе эк-стерьерных признаков - «предотбор».

Разводимые в Центральной Европе линии пчел в основном относятся к двум абори­генным расам: серой краинской и темной, которые можно легко безошибочно отли­чить по строению тела, волосяному покрову и жилкованию крыльев. Искусственная порода, выведенная в результате скрещивания различных аборигенных рас и последу­ющего многолетнего отбора - это бакфестовская пчела. Кроме того, есть пчелы, по­лученные при скрещивании с итальянской породой; их можно отличить по желтым кольцам в задней части брюшка. Многолетний опыт свидетельствует, что чистопо­родное разведение приносит устойчивые, длительные успехи, в отличие от разведе­ния полученных в результате многократных скрещиваний помесных «местных» пчел. Исследуя строение тела по различным признакам, мы можем установить, отвечает ли пчела требованиям одной из этих пород и являются ли пчелы данной семьи настолько унифицированными, что от них можно ожидать такого же потомства.

Во многих случаях возможно точно сказать, что матка в месте сбора трутней спа­рилась с племенными трутнями. Для этого организуют изолированные случные пун­кты, но и здесь нужен постоянный строгий контроль за возможным появлением беспородных трутней, которых нужно своевременно выбраковывать. В настоящее время разрабатываются новые компьютерные методы усовершенствования этого процесса с проверкой дополнительных признаков.

Селекционная работа имеет смысл лишь тогда, когда селекционер точно знает, чего именно ему нужно добиться. При селекции в животноводстве и растениевод­стве это само собой разумеется, но при работе с маленькими пчелами, изменения которых не так легко увидеть, дело обстоит сложнее. Если не проверять очень тщательно в каждом поколении продуктивность, поведение и морфологические признаки, легко попасть на тупиковый путь: в течение нескольких лет пчелы на пасеке будут иметь все меньше общего с тем материалом, на который вы возлагали большие надежды в начале работы. Все труды и время пойдут прахом.

Наши пчелы - самые маленькие домашние животные, поэтому для оценки эк-стерьерных признаков нужно использовать вспомогательные средства, такие как лупа и пинцет. Нужен большой опыт чтобы определить характерные различия признаков и правильно их оценить.

Классификация экстерьерных признаков имеет одну-единственную цель: опре­делить генотипическую ценность пчеломатки и ее потенциальную продуктивность. Если рабочие пчелы и трутни данной семьи имеют все признаки определенной по­роды, продуктивность, по всей вероятности, будет высокой. Если же выявятся при­знаки скрещивания, в этом случае семья — помесная, и продолжать с ней селекци­онную работу - напрасный труд.

Однако селекционный отбор ни в коем случае не должен стать простым отбором признаков. При хорошем случном пункте очень быстро удается получить «прекрас-

10

ную» пчелу однородно-темной окраски или с очень высоким кубитальным индек­сом. Но поскольку невозможно одновременно провести отбор на хорошую продук­тивность, хозяйственно-полезные признаки такой линии скоро утрачиваются. В этом состоит опасность одностороннего отбора по каким-либо признакам, например, по окраске. Не существует экстерьерных признаков, которые непосредственно связа­ны с продуктивностью пчел. Не раз опыты с отбором пчел по длине хоботка оканчи­вались успешно; но вот выводили пчел с более длинным хоботком, а успех был не­велик.

Какие семьи можно отбирать?

Массовый отбор пчелиных семей возможен не в любом случае. Для размножения выделяются семьи при определенных условиях:

1. Высокая продуктивность

Семью можно отбирать после одного года высокой продуктивности матки. Если нет данных о продуктивности матки, семью отбирают для размножения только в виде исключения.

2. 
   Наличие данных о продуктивности родителей и сестер.
   
3. 
   Контролируемое осеменение маток (изолированный случной пункт для чистопо­
   родного разведения или инструментальное осеменение).
   

При безупречном отборе пчеловоды стараются установить и развить в желаемом направлении продуктивность пчелосемей. Однако, наряду с наследуемыми факто­рами проявляются многочисленные ненаследуемые, тоже влияющие на продуктив­ность. Большое значение при этом имеют условия вывода маток и процесс спарива­ния. Если при племенном отборе говорят преимущественно о наследственной про­дуктивности, то нельзя забывать о том, что самая высокая продуктивность достигается только от высококлассных производителей - маток и трутней, выве­денных в безукоризненных условиях. Поставив целью получение высокопродуктив­ных семей, нужно приложить большие старания для вывода безупречных маток и трутней наилучшими методами.

Относительная продуктивность пчелиной семьи в большой степени зависит от силы семьи, то есть от яйценоскости матки и от хорошего ухода пчел-кормилиц за расплодом. Оба эти фактора обусловлены как наследственными задатками, так и условиями окружающей среды. На яйценоскость матки влияют как ее собствен­ные наследственные качества, так и наследственные качества ее рабочих пчел, которые готовят расплодное гнездо, хорошо или плохо кормят матку, ухаживают за расплодом или уничтожают его. Из факторов окружающей среды на рабочих пчел действуют прежде всего условия медосбора и температура. При спаривании решающими условиями являются погода и количество трутней на месте их сбора; это определяет успешный процесс спаривания и хорошее осеменение матки. Пло­хо осемененные матки имеют слабую яйценоскость и вскоре пчелы производят их смену.

Признаки, важные для размножения и продолжительности жизни, развиваются у будущей матки еще в фазе личинки и куколки за счет питания и необходимой тем­пературы. Техника искусственного выращивания маток должна гарантировать в этот период отпимальные условия для развития здоровых, сильных маток с хорошим экстерьером.

Поэтому целесообразно в рамках племенного отбора обсудить технику вывода маток, при условии, что пчеловод, решивший заняться племенным отбором, уже знаком с искусственным выводом маток. Мы не будем здесь говорить об элементар­ных мероприятиях, а займемся описанием немногих общепризнанных методов, от­бросив лишние подробности. Основной упор сделаем на те пункты, в которых, как показывает опыт, чаще всего допускаются ошибки.

Подробное описание множества методов вывода маток и их биологического обо­снования можно найти в энциклопедии «Apimondia» в разделе «Вывод маток. Био-

12

логические основы и техническое руководство» (имеется в немецком Обществе пче­ловодов). В качестве девизов в селекционной работе можно предложить:

1. 
   рациональная техника, щадящая время и пчел;
   
2. 
   разведение породистых пчел наилучшего качества.
   

Реклама расхваливала огромное количество методов вывода маток, но лишь немно­гие из них нашли практическое применение. Предлагаемые здесь методы мы хотим оценить в соответствии с изложенными выше концепциями, которые имеют реша­ющее значение для успеха: метод должен дать хороших маток и он должен быть про­стым и рациональным.

Пчеловод сам не занимается выводом или отбором маток; его деятельность огра­ничивается тем, что он извлекает личинок из высокопродуктивной семьи и поме­щает в семью-воспитательницу, которая и выполнит для него всю работу наилуч­шим образом. Таким образом, ключевую позицию в выводе маток занимают пчелы семьи-воспитательницы и их состояние.

По моему опыту, влияние семьи-воспитательницы на развитие маток имеет ре­шающее значение. Оно важнее, чем все другие факторы, которые мы принимаем во внимание. К сожалению, мы лишь частично понимаем роль факторов, определяе­мых семьей-воспитательницей и почти не можем оказывать на них влияние.

Если из линий какой-либо чистой племенной породы исключена роиливость, тогда не стоит ожидать, что такие семьи будут великолепными воспитательницами. Мно­гие пчеловодческие предприятия регулярно используют для этого поройки. Этот метод не очень надежен из-за постоянного появления гибридных пчел, но мы его и не рекомендуем. Обычно при спаривании маток на пасеке все их семьи идут от од­ной линии и вследствие влияния метизации с местной породой являются хорошими воспитательницами.

Лучше всего для роли воспитательниц подходят молодые, развивающиеся, жизне­способные семьи — до того момента, когда начинается подготовка к роению. Если «роевая горячка» уже началась (имеются открытые маточники), то семья вряд ли

13

настроена на воспитание чужих личинок - с точки зрения биологии это вполне по­нятно. С другой стороны, незрелые семьи (с неблагоприятным соотношением пче­лы: расплод) непригодны для воспитания маток.

Минимально сильной полноценной воспитательной семьей я бы назвал 8 густо обсиженных пчелами рамок. Однако при самых неблагоприятных погодных усло­виях практически используют более сильные семьи, чтобы воспитание маток про­исходило без помех. Как правило, перед началом постановки прививочных рамок семье-воспитательнице дают возможность выращивать свой расплод в двух гнездах, чтобы в семье было подготовлено оптимальное количество пчел-кормилиц (рис. 7). Одним из важнейших мероприятий при подготовке семьи-воспитательницы явля­ется «спрессовывание» пчел в одном гнезде, которое они забивают до отказа, во всех углах (рис. 8). Соотношение пчелы: пространство имеет решающее значение для воспитания маток.

Особенно важна компетентная оценка готовности семьи принять пчел на воспи­тание весной, в начале сезона искусственного выводка маток. Во время цветения пло­довых деревьев и кустарников, т. е. весеннего медосбора, обычно при хорошей погоде, устанавливаются отличные условия для разведения. Если вы хотите начать искусст­венный вывод маток в этот период раннего медосбора, вы удаляете матку с расплодом из одной из самых сильных семей и ставите прививочную рамку. Однако результаты вас глубоко разочаруют: матки будут тощими и неполноценными. В чем же причина? Дело в том, что семья еще не созрела для роли воспитательницы. В это время года со­стояние зрелости зависит не только от количества пчел: важную роль играет также возрастной состав пчел. Весной в семье еще остается много зимних пчел; это старые пчелы-сборщицы, которые приносят в улей первый нектар. Молодые же пчелы, спо­собные обеспечить молочком большое количество личинок, остаются в меньшин­стве. Соотношение открытый расплод : печатный расплод — это важный показатель зрелости семьи. Даже соединение двух незрелых семей в одну является безрезультат­ным; лучше всего в этом случае сформировать отводок и начать вывод маток. В это время года такая мера является лишь вынужденной; я рекомендовал бы ее лишь в без­выходном положении. А вообще лучше подождать еще 10 дней.

Пчелиная семья сама может дать нам понять, готова ли она взять на воспитание будущих маток: в ней появляются трутни. Семья без трутней еще не созрела для того, чтобы стать семьей-воспитательницей. Появление весной первых трутней (при ес­тественном ходе развития пчел это первый признак подготовки к роению, как пра­вило перед отстройкой первых маточников) - это сигнал для пчеловода к началу вывода маток. Самый ранний срок — когда еще трутни не вылупились, но уже име­ется трутневой печатный расплод площадью с ладонь.

Хочу подчеркнуть, что даже сильным семьям не рекомендуется давать на воспи­тание более 20-25 ячеек одновременно.

14

Расчет: двойная сила семьи - двойное количество ячеек здесь не подходит. Эти данные действительны только для условий Центральной Европы, в других регионах и с другими породами пчел можно выращивать большее количество маток без ущер­ба для качества.

Хороший медосбор, как известно, отлично влияет на настроение семьи-воспита­тельницы. Полное отсутствие взятка в течение длительного времени, конечно, не очень благоприятно, но тем не менее в начале сезона можно без труда за счет под­кормки поддерживать семью в нужном состоянии.

Иначе обстоит дело при массовом медосборе, особенно медвяной росы (пади). Пчелами овладевает такой азарт, что они забывают все другие занятия, принимают на воспитание лишь небольшое количество маточников с неохотой, ухаживают за ними небрежно. В результате выводятся плохо развитые матки, и далеко не все. В этом слу­чае лучше сдвинуть сроки вывода маток, чем продолжать получение неполноценных особей. Если сбор медвяной росы прекратится из-за плохой погоды, достаточно будет двух дней без взятка, чтобы семья вновь настроилась на «воспитательный» лад. В та­кие перерывы в медосборе семья особенно хорошо принимает расплод на воспитание и обеспечивает надлежащий уход.

Плохие и хорошие семьи-воспитательницы

Иногда случаются неудачи, появляются «отказницы» и мы не можем найти их причину. Вроде бы нашли хорошую семью, тщательно все подготовили, по всем правилам поста­вили прививочную рамку - а пчелы почти не работают, края мисочек через 24 часа еще не отстроены, личинки лежат «голые» в чуть-чуть увлажненных ячейках. Одновремен­но соседняя семья того же происхождения хорошо приняла личинок и безупречно за ними ухаживает. Трудно объяснить такое различие в настроении семей.

Если семья отказывается воспитывать чужих личинок, рекомендуется провести «поощрительную пробу»: семью проверяют на свищевых маточниках, затем хорошо подкармливают и еще теснее «сплачивают» их в улье, как уже говорилось выше. За­тем вставляют новую прививочную рамку. При неудаче после такого вмешательства лучше подготовить новую семью-воспитательницу, а не мучиться с упрямой семьей и в конце концов выжать из нее маток не очень высокого качества.

Воспитанные против воли, нежеланные личинки-падчерицы гораздо опаснее, чем непринятые ячейки или прививочные рамки. В последнем случае неуспех оче­виден, такое иногда случается, когда нужно вывести маток. Но если личинки уже

15

отданы на воспитание то, хотя они плохо развиваются, так как им дают мало мо­лочка, у вас возникает искушение оставить их в этой семье в надежде, что «все образуется». Распространен порочный обычай после плохого приема личинок се­мьей-воспитательницей на другой день делать повторную прививку. От этого нуж­но категорически отказаться. Во-первых, в этой серии будут разновозрастные ку­колки, а во-вторых, качество маток второй прививки не будет лучшим. Иногда правда, удается «вымучить» из этой семьи лишнюю матку, но вследствие недоста­точного питания она будет так же. плохо развита, как и сестры, которые старше ее на один день.

Гораздо лучше на следующий день после переноса личинок на маточное воспи­тание оценить ситуацию, и если семья плохо ухаживает за личинками (вялая отстрой­ка мисочек, скудное снабжение молочком, рис. 1, 2), то лучше изъять всю серию. Затем нужно реорганизовать эту семью или подготовить другую и перенести в нее новую серию прививочных рамок.

Если вы намерены вывести большое количество маток, подготовьте больше се­мей-воспитательниц, чем необходимо. По результатам первой серии можно решить, какие семьи использовать для последующих серий, а какие исключить и применять для других целей.

Подготовку семей-воспитательниц следует начать еще осенью (подкармливание, подсиливание семей): перезимовавшие «суперсемьи» будут лучшими воспитатель­ницами.

Само собой разумеется, что все семьи-воспитательницы должны быть перед приемом личинок на воспитание в оптимальном состоянии, что обеспечивается стимулирующей подкормкой, подсиливанием или расширением гнезда. Это ка­сается прежде всего раннего вывода, когда семьи своими силами еще не достиг­ли состояния зрелости. Требующиеся мероприятия будут зависеть от конкрет­ных условий.