Түркістан көпсалалы-техникалық колледжі МКҚК
(білім беру ұйымының атауы)
Тексерілді
Директордың ОІЖ орынбасары
____________ Т.Маленов
Оқу сабағының жоспары №53
|
Сабақтың тақырыбы
|
Негізгі технологиялық және қосалқы жабдықтардың түрлері, мақсаты, құрылысы, жұмыс істеу принципі.
|
Модуль/пән атауы
|
ОН 2.2. Технологиялық жабдықтарды және бақылау-өлшеу аспаптарды қауіпсіз пайдалануды қамтамасыз ету
|
Педагог
|
Жумабекова Мадина Азимхановна
|
2023 жылғы «22» ақпан
|
Курс
|
2 курс
|
Топ
|
95
|
Сабаққа қатысқаны-19
|
Сабаққа қатыспағаны-
|
Сабақтың түрі
|
Аралас сабақ
|
Сабақтың мақсаты, міндеттері
|
Нан пісіру,макарон және кондитерлік өндіріс жабдықтарының түрлерін сипаттау;
Негізгі технологиялық және қосалқы жабдықтардың мақсатын,құрылысын, жұмыс істеу принципін меңгеру;
Нан-тоқаш өнімдерін өндірудегі қамыр илеуінің мәнін білу;
|
Бағалау критерийлері
|
Нан пісіру,макарон және кондитерлік өндіріс жабдықтарының түрлерін сипаттайды;
Негізгі технологиялық және қосалқы жабдықтардың мақсатын,құрылысын, жұмыс істеу принципін меңгереді;
Нан-тоқаш өнімдерін өндірудегі қамырды илеу процесінің технологиялық мәнін біледі;
|
Құндылықтарға баулу
|
«Мәңгілік Ел» жалпыұлттық идеясының аясында «Тарихтың, мәдениет пен тілдің біртұтастығы» негізінде студенттерді ұлттық, рухани-өнегелік құндылықтарымызға дәріптеуге тәрбиелеу.
|
Оқу – жаттығу процесінде білім алушылар меңгеретін күтілетін нәтижелер және (немесе)кәсіби дағдылар тізбесі
|
|
