Термоэлектрический эффект

24 
один из спаев охлаждается, а другой нагревается. Разность температур спаев увеличивается с 
ростом напряжения и цепи. 
КПД термоэлементов из металлических проводников низок вследствие интенсивного 
перетекания теплоты от горячего спая к холодному. Значительно большую эффективность 
имеют цепи, содержащие полупроводники в сочетании с металлами. При определенном 
подборе металлов и полупроводников разность температур горячего и холодного спаев может 
достигать 45 °С. В Многокаскадных термоэлектрических батареях (БЭТ), разность 
температур может достигать выше 100
0
С. Используется в термостатах, бытовых 
холодильниках, термостатах. 
 
Вихревой эффект. Вихревой эффект создается с помощью вихревой трубы. 
Закрученный в трубе поток воздуха делится на теплую и холодную части. Применяют 
вихревые трубы в основном и лабораторной практике. 
 
 Испарение жидкости в вакууме. Процесс происходит самопроизвольно вследствие 
нарушения фазового равновесия между жидкой и паровой фазами рабочего тела (воды). 
Установившееся при исходном давлении равновесие между потоками молекул, вылетающих 
из жидкости и возвращающихся в нее при соударениях со свободной поверхностью 
жидкости, нарушается при вакуумировании. Откачивание насосом паровой фазы системы газ 
— жидкость приводит к уменьшению потока молекул, соударяющихся со свободной 
поверхностью жидкости, в результате чего в соответствии с принципом Ле Шателье поток 
молекул, покидающих жидкость и переходящих в газовую фазу, увеличивается. Теплота, 
затрачиваемая на испарение, черпается из жидкости, в результате чего жидкая фаза системы, 
а с ней и вся система охлаждается. Такой процесс реализуется и в сублимационных сушилках, 
при быстром охлаждении хлебобулочных изделий после их частичной выпечки с целью 
последующего хранения и допекания в присутствии покупателя. 

жүктеу/скачать 1.38 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: