Учебно-методическое пособие для студентов фармацевтического факультета заочной формы обучения



Pdf көрінісі
бет83/141
Дата27.01.2023
өлшемі1.96 Mb.
#468823
түріУчебно-методическое пособие
1   ...   79   80   81   82   83   84   85   86   ...   141
15Farmakologija sredstv Submod5

Название 
Раство
римос
ть
Ж 
– 
жирор
аст- 
ворим
ый 
В 
– 
водора
ство- 
римый
Последствие авитаминоза 
Верхний
допусти
мый 
уровень 
Суточ- 
ная
потреб- 
ность 
А
1
; А
2
Ретинол, 
дигидроретинол 
Ж 
Куриная слепота, ксерофтальмия
3000 мкг 900 мкг 
В
1
Тиамин 
В 
Бери - бери 
-
1,5 мг 
В
2
Рибофлавин 
В 
Арибофлавиноз
-
1,8 мг 
В
3
; РР 
Никотинамид, 
никотиновая 
кислота, ниацин 
В 
Пеллагра 
60 мг 
20 мг 
В
4
Холин
В 
Расстройства печени 
20 г 
425-550 
мг 
В
5
Пантотеновая 
кислота, кальция 
пантотенат
В 
Боли в суставах, выпадение волос
судороги конечностей параличи, 
ослабление зрения и памяти 
-
5 мг 
В
6
Пиридоксин
В 
Анемия, головные боли, утомляемость, 
дерматиты и др. кожные заболевания, 
кожа лимонно-жёлтого оттенка, 
нарушения аппетита, внимания, памяти, 
работы сосудов 
25 мг 
2 мг
В
7
, Н 
Биотин
В 
Поражения кожи, исчезновение аппетита, 
тошнота, отечность языка, мышечные 
боли, вялость, депрессия 
-
50 мкг 
В
8
Инозит 
В
Нет данных
-
500 мг 
B
9
, B
с
, M 
Фолиевая 
кислота 
В 
Фолиево-дефицитная анемия, нарушения 
в развитии спинальной трубки у 
эмбриона 
1000 мкг 400 мкг 
В
10
n-
аминобензойная 
кислота, ПАБ 
В 
Стимулирует выработку витаминов 
кишечной микрофлорой. Входит в 
составфолиевой кислоты 


B
11
, B
т
 
Левокарнитин 
В 
Нарушения метаболических процессов 
-
300 мкг 
В
12
Цианокобаламин 
В 
Пернициозная анемия 
-
3 мкг 
В
13
Оротовая кислота 
В 
Различные кожные заболевания (экзема, 
нейродермит, псориаз, ихтиоз) 
-
0,5 
– 
1,5 мг 
В
15
Пангамовая 
кислота 
В 
B
12
 
фолиеводефицитная анемия 

10–150 
мг 
С 
Аскорбиновая 
кислота
В 
Цинга
2000 мг 90 мг 


65 
D

D

D

D

D
5
 
Ламистерол; 
Эргокальциферол

Холекальциферол

Дигидротахистер
ол; 
7-
дегидротахисте-
рол 
Ж 
Рахит, остеомаляция 
50 мкг 10-15 
мгк 
Е 
α-, 
β-, 
γ-
токоферолы 
Ж
Нервно-мышечные нарушения: 
спинально-мозжечковая атаксия (атаксия 
Фридрейха), миопатии. анемия 
300 мг 
15 мг 

Смесь 
триглицеридов 
жирных кислот 
Омега-3 и Омега-

Ж
Атеросклероз, замедление развития, 
ускоренное старение тканей 
-

К
1
, К
2
Филлохинон 
Фарнохинон 
Ж
Гипокоагуляция 
-
120 мкг 

Липоевая кислота 
В 
Необходима для нормального 
функционирования печени 
-
30 мг 

Биофлавоноиды, 
полифенолы 
В 
Ломкость капилляров 



Метионин S-
метилметионинсу
льфоний-хлорид 
В 
Противоязвенный фактор; витамин U (от 
лат. ulcus — язва) 


Ферменты
Ферменты (энзимы) — это специфические белки, играющие роль биологических катализаторов; 
вырабатываются клетками живых организмов. 
Ферменты отличаются от обычных катализаторов своей большей специфичностью (см. ниже), а 
также способностью ускорять течение химических реакций в условиях нормальной жизнедеятельности 
организма. 
Ферменты присутствуют во всех живых клетках — животных, растительных, бактериальных. 
Большинство ферментов находится в тканях в ничтожных концентрациях, однако известны случаи, когда 
ферментативной активностью обладает белок, составляющий значительную часть клеточной плазмы, 
например миозин в мышечной ткани. Молекулярный вес ферментов колеблется в широких пределах: от 
нескольких тысяч до нескольких миллионов, причем однотипные ферменты, но выделяемые из разных 
источников, могут иметь различный молекулярный вес, отличаться последовательностью аминокислотного 
состава. 
Ферменты, обладающие одинаковым каталитическим действием, но отличающиеся по своим физико-
химическим свойствам, называются изоферментами (изоэнзимами). Ферменты могут быть простыми или 
сложными белками. Последние, кроме белка (апофермента), имеют в своем составе и небелковый 
компонент — остаток органической молекулы или неорганический ион. Легко отделяемый от апофермента 
небелковый компонент называют коферментом. Прочно связанная с ферментом небелковая часть 
называется простетической группой. Многие простетические группы и коферменты являются 
производными витаминов, пигментов и др. Ферменты обладают строгой специфичностью по отношению к 
субстрату (т. е. избирательно взаимодействует с теми или иными химическими веществами и 
соединениями). Например, лактаза (находится в кишечном соке) расщепляет только дисахарид-лактозу и 
производные лактозы (лактобионовую кислоту, лактоуреиды и др.) с образованием смеси глюкозы и 
галактазы; мальтаза расщепляет мальтозу на две молекулы глюкозы, а амилаза действует только на крахмал, 
гликоген и другие полисахариды. 
В результате последовательного действия перечисленных, а также других ферментов углеводы 
пищевых продуктов превращаются в моносахариды и всасываются кишечной стенкой. Специфичность 
ферментов определяется тем, что они вступают во взаимодействие с определенной химической 
группировкой субстрата. Например, пепсин (см.) действует на белки, расщепляет связи, находящиеся 
внутри полипептидной цепи молекулы белка, при этом молекула белка расщепляется на полипептиды, 
которые затем под действием других ферментов — трипсина (см.), химотрипсина (см.) и пептидаз могут 
расщепляться до аминокислот.
Специфичность ферментов играет, таким образом, важную биологическую роль; благодаря ей в 
организме достигается последовательность течения химических реакций. Неорганические ионы активируют 
ряд ферментов; некоторые ферменты (металлоферменты) вообще неактивны, если отсутствует тот или иной, 
специфичный для данного фермента ион. Участки ферментов, ответственные за локализацию и активацию 
субстрата в ферментативном процессе, называют активными центрами ферментов. В образовании активного 


66 
центра участвуют специфические аминокислотные остатки белковой молекулы, сульфгидрильные группы и 
простетические группы, если они имеются. Так, в состав ферментов, носящих групповое название 
флавопротеидов, в качестве простетической группы входит флавиновое производное (обычно это 
флавинадениндинуклеотид — ФАД). Легко окисляясь и восстанавливаясь, флавиновые простетические 
группы выполняют функцию биологических переносчиков водорода, например при дегидрировании 
аминокислот с участием кислорода или при дегидрировании с участием цитохромов в митохондриях 
начальных компонентов дыхательной цепи (таких, как сукцинат, холин, саркозин и др.). Аналогичные 
функции выполняют и другие дыхательные пигменты (гемоглобин и миоглобин — у высших животных и 
человека, а также гемэритрин, эритрокруокрин, гемоцианин и другие — у низших животных). Все эти 
ферменты объединяет наличие в составе активного центра атомов металла (железа или меди). 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   79   80   81   82   83   84   85   86   ...   141




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет