Витамины и минеральные вещества
жүктеу/скачать 1.79 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Псориаз
Простудные высыпанияОписание болезни Чаще всего простудные высыпания на губах называются вирусом простого герпеса. Вирус можно подхватить, пользуясь одной посудой с инфицированным человеком, а также при поцелуе и других видах контакта. Когда вирус проникает в кожу (этот процесс облегчается, если губы уже растрескались или имеют другие повреждения), он образует местный очаг инфекции на губе или на стенках ротовой полости. Иммунная система распознает инфекцию и начинает ее уничтожать. Однако к тому времени вирус уже успевает сделать свое черное дело, и на губах появляются болезненные красные высыпания. Мало того, вирус затем может мигрировать по тонким нервным волокнам, обеспечивающим чувствительность этой области губы, и поселиться в мозгу. Там вирус «отдыхает», обычно не причиняя никаких неприятностей, пока какой-то фактор не активизирует его. К таким факторам относятся простуда, травма губы, растрескивание губы или перегрев на солнце. Активизированный вирус начинает размножаться, и новые вирусные частицы по нервным волокнам поступают в ту часть губы, где уже прежде была болячка. Через день-другой, прежде чем появятся пузыри, вы уже обычно что-то ощущаете и думаете: «Похоже, скоро опять вскочит простуда». Существуют препараты, которые убивают вирус, находящийся вне мозга, ускоряют залечивание губ и предотвращают образование новых высыпаний. Прежде всего, это препарат ацикловир, или зовиракс. Но даже такие лекарства не способны уничтожить покоящийся вирус. Что нужно принимать * Витамин С снижает частоту многих вирусных заболеваний и предотвращает активизацию вируса герпеса, а также первоначальное образование простудных высыпаний. Прочитайте статью, посвященную витамину С, и обратите внимание на то, как следует увеличивать дозу. Начните с 500 мг в день и постепенно доведите потребление по крайней мере до 2 г в день. При появлении первых признаков поражения губ увеличьте дозу минимум до 4 г в день или до вашего уровня кишечной переносимости. * Показано, что комбинация цинка с витамином С помогает предотвратить повторное образование болячек. Цинк необходим для нормальной деятельности иммунной системы. Принимайте пиколинат или глицинат цинка в дозе 100 мг и 500 мг витамина С дважды в день в течение по крайней мере шести недель. Если такое лечение не принесет успеха, прекратите его. Комбинация цинка с витамином С все же помогает многим людям, и высыпания у них вновь не появляются. Иногда, перед тем как вирус переходит в состояние покоя, наблюдается «последняя» вспышка его активности; поэтому не отказывайтесь от лечения, если высыпания появятся всего один раз. Предостережение: прием цинка в ионной форме может вызвать дефицит других микроэлементов, таких как медь, вследствие конкурентного всасывания в кишечник. Применение комплексных соединений (см. раздел «Минеральные вещества и хорошее здоровье» в I части) предотвращает такую конкуренцию и обеспечивает полноценное всасывание всех микроэлементов. * Витамин Е при наружном употреблении быстро прекращает боль в губе и ускоряет ее заживление. Выдавливая содержимое одной капсулы витамина Е (200 ME сукцината d-альфа-токоферола) на ватный тампон, прикладывайте его к губе три-четыре раза в день. Продолжайте до исчезновения симптома. * Многие люди, страдавшие от герпеса, в течение нескольких лет применяли кислоту L-лизин для предотвращения повторного появления высыпаний. Медицинские исследования подтвердили утверждение о том, что эта аминокислота способствует более легкому протеканию заболевания. Важнейшим фактором здесь является соотношение количества L-лизина и другой аминокислоты, аргинина, в рационе. Люди, принимающие L-лизин для предотвращения развития простудных высыпаний, должны избегать употребления орехов, шоколада, злаков, желе, кураги и изюма (все богаты аргинином) и есть больше мяса, молока, рыбы, куриного мяса, бобов, яиц и пивных дрожжей, то есть продуктов с «правильным» соотношением аминокислот. Принимайте 500 мг L-лизина ежедневно. Если вам нужно избавиться от уже появившихся высыпаний, принимайте 1-6 г L-лизина ежедневно между приемами пищи (но вместе с какими-нибудь углеводами, например, запивая молоком или йогуртом). Когда высыпания исчезнут, можно принимать по 500 мг аминокислоты для предотвращения рецидивов. * Молочнокислые бактерии, используемые для приготовления йогурта или пахты, также помогают при герпесе. По крайней мере в одном исследовании наблюдалось облегчение боли у 38 человек из 40 в течение 48 часов, и, поскольку такое лекарство совершенно безвредно и недорого, стоит его попробовать. Принимайте одну-две таблетки лактобактерина четыре раза в день. Можно также увеличить потребление йогурта, пахты или ацидофилина. Чего нужно избегать * Продолжительное пребывание на солнце или на сильном ветре, несомненно, увеличивает вероятность развития болячек. Защищайте кожу губ мазью, содержащей окись цинка, когда загораете, катаетесь на лыжах и т. д. ПсориазОписание болезни При псориазе на коже появляется сыпь, состоящая из выпуклых уплощенных розовых образований (папул), покрытых серебристыми чешуйками. Высыпания появляются чаще всего на локтях, коленях и волосистой части головы (скальпе), но встречаются также на складках кожи, в наружном слуховом проходе и даже на наружных половых органах. Хотя заболевание обычно затрагивает только кожу и скальп, оно может также поражать суставы, вызывая распухание, покраснение и боль. Предрасположенность к псориазу передается по наследству, однако развитие болезни начинается с ошибки в деятельности иммунной системы. О том, как эта система может нападать на собственные ткани, см. подробнее в статье»Аутоиммунные заболевания». Появлению высыпаний при псориазе может способствовать физический и психический стресс, а также порезы и царапины на коже. Существует много хороших лекарств, которые помогают бороться с воспалениями при псориазе. Но правильное питание может быть полезным дополнением к медикаментозному лечению. Давайте посмотрим, какие компоненты питания играют важную роль при псориазе. Что нужно принимать * Правильно составленный рацион снижает вероятность развития псориаза. Начните с основного набора макрокомпонентов питания (см. раздел «Инь и ян человеческого здоровья» в I части). Вам нужно потреблять достаточное количество высококачественного белка постных продуктов, чтобы на каждый килограмм вашего безжирного веса приходилось минимум 1,1 г такого белка. Он должен давать вам около 30% калорий. Еще 40% калорий нужно получать из углеводов, главным образом из овощей и фруктов с высоким содержанием волокон и низким содержанием крахмала; остальные 30% - из растительных и животных жиров (20% из мононенасыщенных и полиненасыщенных масел и 10% из насыщенных жиров животного происхождения). * Организм нуждается в постоянном потреблении незаменимых жирных кислот, которые являются предшественниками синтезируемых в организме простагландинов. К основному рациону добавьте линолевую кислоту и рыбий жир в отношении 1 : 4. Такую добавку принимайте один-три раза в день. Полиен содержит линолевую кислоту и рыбий жир в нужной пропорции. Если у вас нет возможности приобрести этот препарат, можете купить в большинстве магазинов диетического питания содержащее линолевую кислоту масло энотеры, а также рыбий жир. Поскольку это не столь чистая форма, доза будет иной. Хорошую замену дает такая комбинация: 500 мг масла энотеры, 1000 мг рыбьего жира, 200 ME витамина Е один-три раза в день. (Предостережение для диабетиков: иногда рыбий жир вызывает колебания уровня сахара в крови. Внимательно следите за этим показателем при употреблении рыбьего жира и прекратите его прием, если уровень сахара в крови будет трудно контролировать.) * Наружное употребление незаменимых жирных кислот также облегчает симптомы псориаза. Можно вскрывать капсулы масла энотеры и смазывать им кожу. * Люди, страдающие псориазом, часто испытывают небольшой дефицит витамина А. Дефицит можно предотвратить, используя бета-каротин. Принимайте 25 000 ME бета-каротина ежедневно. * Уже давно известно целебное действие солнечного света (точнее, содержащихся в нем ультрафиолетовых лучей) при псориазе. Дерматологи часто прописывают ультрафиолетовый свет (солнечные ванны) пациентам с тяжелыми формами псориаза. Согласно данным недавних исследований, солнечный свет помогает потому, что стимулирует выработку витамина D кожей, и именно этот витамин уменьшает высыпания. В легких случаях псориаза нужно в солнечную погоду ежедневно находиться на свежем воздухе минимум 30-60 минут. Старайтесь не перегреваться, просто проводите немного времени на солнце. * Селен необходим организму для синтеза естественного антиоксиданта, глутатионпероксидазы. Этот сильный антиоксидант помогает ограничивать выработку в организме некоторых вредных эйкозаноидов (см. статью «Инь и ян человеческого здоровья» в I части), которые усиливают высыпания. Принимайте 100-200 мкг препарата селена ежедневно. Чего нужно избегать * В недавних исследованиях выяснилось, что люди, страдающие псориазом, в среднем потребляют больше алкоголя, чем остальные. Пока неясно, может ли алкоголь способствовать возникновению заболевания. Если в вашей семье были больные псориазом, вам лучше не употреблять алкоголь. Если вы уже страдаете псориазом, старайтесь пить спиртные напитки лишь изредка или совсем не пить. * Рацион с высоким содержанием красного мяса и яичного желтка способствует воспалению и высыпанию при псориазе из-за большого количества арахидоновой кислоты, содержащейся в этих двух продуктах. Арахидоновая кислота является предшественником, из которого в организме образуются «плохие» простагландины, вызывающие воспаления. Ограничьте потребление этих продуктов, ешьте их не чаще одного раза в неделю. * У людей, страдающих псориазом, часто наблюдается значительное улучшение после перехода на весьма ограниченную диету (рисовую или жидкую). Это происходит, по-видимому, из-за того, что их обычный рацион включает один или несколько продуктов, вызывающих аллергическую реакцию. Пищевая чувствительность может быть фактором, способствующим развитию псориаза. Обратитесь к аллергологу, который на основании данных анализов кожи и крови поможет снизить круг поиска продуктов, ответственных за возникновение аллергической реакции. Используя полученную таким образом информацию, вы можете затем предпринять систематическое последовательное испытание отдельных компонентов своего рациона, чтобы выявить аллерген. О том, как проводить это испытание, см. в статье «Пищевая аллергия».
жүктеу/скачать 1.79 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|