X. Ф. Очилова Д. С. Умирова Гастрономический туризм
Раздел 3 Возможности развития винного
жүктеу/скачать 2.5 Mb. Pdf көрінісі
|
| Раздел 3
Возможности развития винного туризма в Узбекистане 3.1. Понятие винного туризма Винны й ту р и зм — это ви д ту ри зм а, целью котор ого я в л яе тс я (или вк лю ч ает в себя) д егустац и я, п отреб л ен и е, п окуп ка вина н еп оср ед ствен н о на ви н од ел ьн е. Винны й тури зм м ож ет вк л ю ч ать посещ ение ви н од елен , ви н оград н и ков, и з вестны х ресто р ан ов, ви н н ы х ф ести вал ей и других с п е ц и ал ь ных м ер оп ри яти й . Г лавны м ц ентром вин н ого ту р и зм а в У збеки стан е я в л я ется П а р к е н т24. В прош лом году его п о сети л и 262 тури стов, что обеспечило ему первое м есто по к о л и ч еству тури стов среди винн ы х хозяйств. В ви н зав о д е создан Ц ентр ви н н ого тури зм а, которы й кром е экскурсий по заво д у вин п р е д о ст а в л я е т о т д ы хаю щ им ш и роки й спектр р а зв л е к а т е л ь н ы х услуг. П ринципы ви нн ого ту р и зм а очень просты : п ро б о вать в и на то л ьк о в м естах их прои зводства, ч то б ы прочно с в я за ть в своей п ам яти и своем вооб р аж ен и и б укет и вкус н ап и тк а с т а й ной его происхож дения в при роде, и сто р и и и духе м естности. Не л и ш н и м б удет о ц ен и ть такж е техн ологи ческую к у л ь туру п р о и зводства, ли чн о п о зн ак о м и ться с ви н оделам и , у зн а ть о веко вы х т р а д и ц и я х хозяйства. В инны й туризм , и м еет р я д очень важ ны х особенностей: - это сп ец и ал ьн ы е п о езд ки о р ган и зо ван н ы х групп л ю б и те л е й или проф ессионалов (ви н о тор го вц ев, вл ад ел ь ц ев р е с то ранов и т. п.); - врем я эти х поезд ок у д л и н я ет ту р и сти чески й сезон, оно удобно и д л я винодельчески х, и д л я ту р и сти чески х фирм; - о р ган и зац и я м ар ш ру тов в п р о стр ан стве и врем ен и п р е д ста в л яе т систем у д еревен ски х п р азд н и ков, очень н е д о р о гих по ку л ьтур н ой програм м е (вы ступ аю т л ю б и тел ьски е м ес т ны е ко л л ек ти в ы , д етские, п реж де всего). Для ви н од ел о в очень удобно о тв л еч ься от п р ои зв о д ств а л и ш ь один раз в году и п о лу ч и ть сразу ощ утим ую прибы ль; жүктеу/скачать 2.5 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|