Х = А × Б
В
Х – астық өнімі, кг;
А – жалпы өнім массасы, кг,
Б – үлгі баудың дымқыл массасығ кг;
В – үлгі баудыңкептірілген дәндерінің массасы, кг.
Дәнді дақылдардың шығымдылығын есепке аларда міндетті түрде дәннің ылғалдылығын 14 % стандартқа қайта есеппен келтіріп, дәндердің ылғалдылығын анықтайды.
Мөлдіктегі дақылдарды жинағаннан кейін алюминиден жасалған бюксте дәндерді салады да, 4-6 сағ. 100-1050 кептіргішке кептіреді.
Х = А × В
Н ×100
Х – дәннің ылғалдылығы, %;
В – буға айналған судың массасы, г;
Н – алынған үлгінің ылғалдылығы,г.
Дәндердің ластануын анықтау үшін орташа үлгілерді әр мөлдектен 1 кг дәннің қоқымын, арамшөптерді іріктеп алады да ластанған % анықтайды.
8.2. Агротехникалық тәжірибедегі дәнді және дәнді бұршақты дақылдарының дәнінде ақуыздың мөлшерін анықтау қажет. Дақылдар сапасын бағалау олардың түрлеріне байланысты және ол дақылдарды қандай салаға бөлінуіне байланысты жүреді. нан, макарон, тәтті тағамдар, жарма.
Бидай дәндерінде нан пісіретін, ұн тартатын өндірістердің қоятын басты талабы ақуыз 13-14, және шикі ұлпасы 25 % - 28%.
Орташа үлгілерді лабораторияда талдайды.
Орташа үлгі
100г. ылғалдылықты түсі, исі, дәмі
а нықтауға
Елеуіш d - 6 мм тесік ірі
қ оспаны іріктеп алады
зияңкестермен зақымдалған
темір қаңылтыр қосындыларын
Мөлшерін орналастыру және бөлу
Бидайдағы ластығы мен дәннің натурасын
жұғымды ақуызды анықтауға анықтауға арналған мөлшері
ар налған үлгі
біртектілік құрамы, дәннің мөлдірлігі,
дәнділгіі тасбақа қандаласымен зақымдалғаны,
қауызды дақыл біркелкілігі
Бақылау сұрақтары:
1. Тұқым сапасын анықтаудың негізгі әдістерін атаңыз?
2. Үлгі мөлдектен қалай және қанша мөлшерде алынады?
3. Үлгі жинау ерекшеліткерін атаңыз?
4.Үлгіні зертханада талдаудың негізгі жұмыстарына не кіреді?
Достарыңызбен бөлісу: |