Ауыл шаруашылық ғылымдары Агрономия ауыл шаруашылық Ғылымдары



жүктеу 7.26 Mb.
бет18/51
Дата17.06.2016
өлшемі7.26 Mb.
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   51

ӘДЕБИЕТТЕР
1. Монастырев, А. М. Стрессы и их предупреждение при интенсивной технологии производства говядины / А. М. Монастырев. – Троицк – 2000. – 159 б., 3-31 б.

2. Багрий, Б. А. Производство качественной говядины / Б. А. Багрий. // Зоотехния. – 2001. – №2. – 23-26 б.

УДК: 636.933.2
Наследование смушковых типов, рост и развитие

казахского внутрипородного типа каракульской породы
Е. Байбеков, доктор с.-х. наук
Юго-Западный научно-исследовательский институт животноводства и растениеводства
Бұл мақалада қаракөл қойының тұқымішілік қазақ сур қойының елтірі типтерін анықтау, өсуі мен дамуы және сурлық белгілерінің тұқым қуалау қасиеттерін зерттеу қарастырылған. Зерттеу қортындысы бойынша анықталғандай малдарды түсі бойынша біркелкі жұптағанда элита және I-класс бірқалыпты көп шығуына мүмкіндік жасалды. (63,04-67,27 %). Алынған төлдерден жоғарғы элита қола реңде 26,06 %, бұл янтар реңнен 6,09 %, платина реңнен 4,86 % көп.
В статье раскрывается наследование смушковых типов, рост и развитие и элементов казахского внутрипородного типа каракульской породы. По результатам исследований установлено, что гомогенный подбор животных по расцветкам обеспечивал стабильный выход элитных и первоклассных животных (63,04-67,27 %). Высокий выход ягнят класса элита 26,06 % зафиксировано в потомстве животных бронзовой расцветки, который превышает на 6,09 % показателя ягнят янтарной (20,0 %) и платиновой расцветок 4,86 % (21,20 %).
The inheritance of astrakhan type, growth and development and elements of Kazakh interbreed type of astrakhan breed is revealed in the article. According to researches results it was determined that homogene selection of animals on color provided stable output of elite and first class animals (63,04-67,27 %). High output of lambs of elite class 26,06% was in posterity of bronze color which exceeds parameters of lambs of amber on 6,09% and platinum color on 4,86 % (21,20 %).
В селекции казахского сура смушковый тип является главным сложным признаком в совершенствовании племенных качеств породы. В настоящее время в инструкции по ведению племенного дела в каракулеводстве общепринято подразделение каракульских овец на пять смушковых типа: жакетный смушковый тип с полукруглым вальковатым завитком; плоский смушковый тип с плоским вальковатым завитком; ребристый смушковый тип с ребристым вальковатым завитком; кавказский смушковый тип с бобастыми завитками, каракульчевый смушковый тип с муаристыми рисунками. По мнению И. Н. Дьячкова наследуются не готовые типы и формы завитков, а возможность образования определенной формы завитков [1]. Р. Т. Валиев утверждает, что наследуется вообще не смушковый тип (определенное соотношение комбинации завитков), а каждая форма завитков (валек полукруглый, валек ребристый, валек плоский, боб, гривка) обусловливаются отдельным неаллельным доминантным геном и наследуются независимо друг от друга. Соотношение каждой формы завитка смушки определяются пропорционально количеству доминантных генов [2].

Анализ данных таблицы 1 показывает, что во всех вариантах подбора наблюдались высокий выход ягнят жакетного смушкового типа, в пределах 50,0-53,94 %. Вместе с тем сравнительные данные показывают, что между отдельными расцветками имеются различия. Сравнительно несколько высокий выход ягнят жакетного типа проявился у животных бронзовой расцветки – 53,94 %, который различается по показателю животных платиновой расцветки, на 3,94 %.



Таблица 1 – Наследование смушковых типов, %


Подбор по расцветке

n

Смушковый тип

жакетный

ребристый

плоский

кавказский

Платиновая × платиновая

184

50,0 ± 3,68

16,85 ± 2,76

8,15 ± 2,02

25,0 ± 3,19

Бронзовая × бронзовая

165

53,94 ± 3,88

18,18 ± 3,0

9,09 ± 2,24

18,79 ± 3,04

Янтарная × янтарная

170

51,18 ± 3,83

14,70 ± 2,71

10,0 ± 2,3

24,12 ± 3,28

В среднем

519

51,63 ± 2,19

16,57 ± 1,63

9,06 ± 1,26

22,74 ± 1,84

Оригинальность каракульских шкурок связана с наличием длинных вальковатых завитков, которые по длине делятся на три градации: короткие – 12-20 мм, средние – 20-40 мм и длинные – свыше 40 мм. Удлинение величины волосков в благоприятные по кормовым условиям годы приведет к ухудшению качества каракульских шкурок.

Распределение ягнят сур по длине завитка от гомогенного подбора родительских пар по расцветкам показывает, что выход ягнят по длине завитка (средние и длинные) составил 85,3-89,09 %, из них с длинным вальковатым завитком – 37,06-41,21 %. Среди отдельных подборов по расцветкам более высокий показатель имел приплод бронзовой расцветки – 41,21 %. У животных третьей группы этот показатель был наименьшим и составил 37,06 %, разница показателей составил 4,15 %. Также у ягнят янтарной расцветки выход особи с коротким завитком составил 14,70 %, который превышает показатель второй группы на 3,79 % (10,91 %) (таблица 2).
Таблица 2 – Распределение ягнят по длине завитка, %


Подбор по расцветке

n

Длина завитка

длинный

средний

короткий

Платиновая × платиновая

184

38,59 ± 3,59

48,37 ± 3,68

13,04 ± 2,48

Бронзовая × бронзовая

165

41,21 ± 3,83

47,88 ± 3,89

10,91 ± 2,43

Янтарная × янтарная

170

37,06 ± 3,70

48,24 ± 3,83

14,70 ± 2,71

В среднем

519

38,92 ± 2,14

48,17 ± 2,19

12,91 ± 1,45

При оценке ягнят по фенотипу особое значение придается ширину завитка, который влияет на другие признаки, в конечном счете на качество шкурки. Величина ширины завитка зависит от формы и типов, длины волоса. Плоские вальки имеют небольшую длину и плоская ширина, полукруглые вальки обладают среднюю ширину завитка. Длина волоса оказывает прямое влияние на ширину завитка, с удлинением волоса ширина завитка увеличивается.

В нашем исследовании у ягнят казахского сура выход ягнят с крупным завитком составил 30,30-34,12 %.

Анализ данных таблицы 3 показывает, что максимальный выход ягнят со средней шириной завитка зафиксирован в потомстве бронзовой расцветки – 69,70%. Вообще у ягнят окраски сур имеются свои специфические особенности по ширине завитка, у которых мелкая по ширине завитка не образуется, с другой стороны удельный вес особи с крупным завитком увеличивается.


Таблица 3 – Распределение ягнят по ширине завитка, %


Подбор по расцветке

n

Ширина завитка

мелкая

средняя

крупная

Платиновая × платиновая

184

-

66,85 ± 3,47

33,15 ± 3,47

Бронзовая × бронзовая

165

-

69,70 ± 3,58

30,30 ± 3,58

Янтарная × янтарная

170

-

65,88 ± 3,64

34,12 ± 3,64

В среднем

519

-

67,44 ± 2,05

32,56 ± 2,05

Как известно, типы и формы каракульских завитков формируются при определенной величине длины волоса. С другой стороны длина волоса является основным структурным элементом вальковатого завитка. На длину волоса влияют различные факторы, кроме основных наследственных факторов, также оказывают внешние и кормовые.

По мере удлинения длины волоса завитки становятся крупными и рыхлыми, вследствие чего снижается качество каракуля (таблица 4).
Таблица 4 – Величина длины волоса у ягнят разных расцветок казахского сура, мм


Подбор по расцветке

n

Показатели длины волоса

M ± m

Cv



Платиновая × платиновая

184

13,7 ± 0,33

32,7

4,48

Бронзовая × бронзовая

165

13,57 ± 0,3

29,48

3,98

Янтарная × янтарная

170

13,7 ± 0,36

34,26

4,69

В среднем

519

13,6 ± 0,14

23,45

3,19

Результаты анализа величины длины волоса разных расцветок показывают, что все животные трех расцветок в основном имели одинаковый показатель (13,5-13,7 мм). Вместе с тем у них степень изменчивости была высокой и составила 29,48-34,26.

Классность является комплексным показателем в оценке племенной ценности животных, включающая продуктивные и биологические признаки.
Таблица 5 – Классность ягнят в зависимости от расцветки, %


Подбор по расцветкам

n

В том числе по классам

элита

I

элита + I

II

Платиновая × платиновая

184

21,20 ± 3,01

41,84 ± 3,63

63,04 ± 3,55

36,96 ± 3,55

Бронзовая × бронзовая

165

26,06 ± 3,41

41,21 ± 3,83

67,27 ± 3,65

32,73 ± 3,65

Янтарная × янтарная

170

20,0 ± 1,84

44,71 ± 3,81

64,71 ± 3,66

35,29 ± 3,66

В среднем

519

22,35 ± 1,82

42,78 ± 2,17

65,13 ± 2,09

34,87 ± 2,09

Данные таблицы 5 показывают, что гомогенный подбор животных по расцветкам обеспечивал стабильный выход элитных и первоклассных животных (63,04-67,27 %). Высокий выход ягнят класса элита 26,06 % зафиксировано в потомстве животных бронзовой расцветки, который превышает на 6,09 % показателя ягнят янтарной (20,0 %) и платиновой расцветок 4,86 % (21,20 %).

Живая масса животных при рождении оказывает значительное влияние на рост и развитие особей в постнатальном возрастах. Живая масса особей связана со многими признаками, в частности с окраской.
Таблица 6 – Динамика живой массы животных разных расцветок


Возраст животных

Распределение ягнят по расцветкам

Бронзовая × бронзовая

(n = 165)

Платиновая × платиновая

(n = 184)

Янтарная × янтарная

(n = 170)

При рождении

4,3

4,2

4,2

15 день

7,5

7,4

7,4

1 месяц

9,8

9,7

9,7

4,5 месяц

31,5

31,3

30,1

12 месяц

38,7

38,2

38,1

18 месяц

42,8

41,9

41,5

Ягнята разных расцветок при рождении в сравнительном аспекте имели одинаковую живую массу (4,2-4,3 кг). С возрастом разницы показателей живой массы разных расцветок несколько увеличились, так в 4,5 месячном возрасте на 0,2 кг по сравнению такими же показателями платиновых и янтарных ягнят. Это тенденция возросла в 12 месячном возрасте на 0,5-0,6 кг, а в 18 месячном возросла от 0,9 кг и 1,3 кг в пользу животных бронзовой расцветки. Это вызвано тем, что среди животных постоянно ведется селекционная работа по стабилизации живой массы.

В селекционной работе по конституции каракульских овец определяет степень приспособленности особей к условиям среды и место разведения.

Анализ распределения ягнят различных расцветок по типам конституции показывает, что удельный вес животных крепкой конституции составил в пределах 41,77-45,11 %. В месте с тем, также наблюдался высокий удельный вес животных грубым типом конституции – 35,87-38,82 % (таблица 7). Этот факт обусловлено с участием едильбаевских и казахских курдючных пород овец в создании данной породы овец.


Таблица 7 – Распределение ягнят по типам конституции различных расцветок


Подбор по расцветкам

n

Конституционные типы

крепкие

грубые

нежные

Платиновая × платиновая

184

45,11 ± 3,67

35,87 ± 3,53

19,02 ± 2,89

Бронзовая × бронзовая

165

44,24 ± 3,87

38,18 ± 3,78

17,58 ± 2,96

Янтарная × янтарная

170

41,77 ± 2,72

38,82 ± 3,78

19,41 ± 3,03

В среднем

519

43,74 ± 2,18

37,57 ± 2,12

18,69 ± 1,71

Анализ данных промеров тела ягнят разных расцветок показывает, что по высоте холки ягнята бронзовой, платиновой и янтарной расцветки имели в пределах 36,9-37,1 см, по глубине груди 12,7-12,8 см, по косой длине туловища 30,8-30,9 см, по обхвату груди – 36,4-36,5 см, по обхвату пясти 5,8 см (таблица 8).


Таблица 8 – Промеры тела ягнят разных расцветок при рождении


Подбор по расцветки

n

Статьи тела животных

высота холки

глубина груди

косая длина туловища

обхват груди

обхват пясти

Бронзовая × бронзовая

184

37,1

12,7

30,9

36,4

5,8

Платиновая × платиновая

165

37,0

12,7

30,8

36,4

5,8

Янтарная × янтарная

170

36,9

12,8

30,8

36,5

5,8

Анализ данных индексов телосложения ягнят разных расцветок показывает, что показатели индексов сравнительно имели низкое различие. По растянутости 0,2 (83,2-83,5), по костистости 0,1 (15,6-15,7), по сбитости 0,7 (117,8-118,5), по массивности 0,8 (98,1-98,9) (таблица 9).


Таблица 9 – Индексы телосложения ягнят разных расцветок


Подбор по расцветки

n

Индексы

растянутость

костистость

сбитость

массивность

Бронзовая × бронзовая

184

83,3

15,6

117,8

98,1

Платиновая × платиновая

165

83,2

15,7

118,2

98,4

Янтарная × янтарная

170

83,5

15,7

118,5

98,9

В целом по показателям промеров тела и индексов ягнят бронзовой, платиновой и янтарной расцветки казахского сура сравнительно имели недостоверное различия.


ЛИТЕРАТУРА

1. Дьячков, И. Н. Значение смушкового типа в селекции каракульских овец / И. Н. Дьячков и др. // Сб. Научных трудов ВНИИК. – Самарканд. – 1964. – Т.14. – С. 29-53.


2. Валиев, Р. Г. Значение формы и типа завитков в селекции каракульских овец / Р. Г. Валиев // Сб.научных трудов ВАСХНИЛ – М. : Колос. – 1974. – С. 11-16.

УДК: 636.22/28.083

1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   51


©dereksiz.org 2016
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет