Қазақстан республикасы ауыл шаруашылығы министрлігі

Пайдаланылған әдебиеттер

1. 
   04.09.2023 – 14.09.2023 аралығында өткен «Нан және тоқаш өнімдері өндірістерінің эксперименталды цехы» бойынша сабақтар.
   
2. 
   Электрондық ресурс – http://old.kazatu.edu.kz/ru/obrazovanie/fakulteti/ tehnicheskiy-fakultet/kafedra-tehnologii-pishchevih-i-pererabativayushchih-pro izvodstv/nauchno-eksperimentalnaya-platforma-po-proizvodstvu-i-pererabotke- selskohozyaystvennoy-produkcii/eksperimentalno-proizvodstvenniy-ceh-po-pro izvodstvu-hleba-i-hlebobulochnoy-produkcii/
   
3. 
   04.09.2023 – 14.09.2023 аралығында өткен «Өсімдік майын өндіру бойынша тәжірибелік-өндірістік цехы» бойынша сабақтар.
   
4. 
   Электрондық ресурс – http://old.kazatu.edu.kz/ru/obrazovanie/fakulteti/ tehnicheskiy-fakultet/kafedra-tehnologii-pishchevih-i-pererabativayushchih-pro izvodstv/nauchno-eksperimentalnaya-platforma-po-proizvodstvu-i-pererabotke- selskohozyaystvennoy-produkcii/eksperimentalno-proizvodstvenniy-ceh-rasti telnogo-masla/
   
5. 
   04.09.2023 – 14.12.2023 аралығында өткен «Ет өнімдерін қайта өңдеуге арналған тәжірибелік - өндірістік цехы» бойынша сабақтар.
   
6. 
   Электрондық ресурс – http://old.kazatu.edu.kz/ru/obrazovanie/fakulteti/ tehnicheskiy-fakultet/kafedra-tehnologii-pishchevih-i-pererabativayushchih-pro izvodstv/nauchno-eksperimentalnaya-platforma-po-proizvodstvu-i-pererabotke- selskohozyaystvennoy-produkcii/eksperimentalno-proizvodstvenniy-ceh-po-pe rerabotke-myasa/
   
7. 
   04.09.2023 – 14.12.2023 аралығында өткен «Сүт өнімдерін қайта өңдеуге арналған тәжірибелік - өндірістік цехы» бойынша сабақтар.
   
8. 
   Электрондық ресурс – http://old.kazatu.edu.kz/ru/obrazovanie/fakulteti/ tehnicheskiy-fakultet/kafedra-tehnologii-pishchevih-i-pererabativayushchih-pro izvodstv/nauchno-eksperimentalnaya-platforma-po-proizvodstvu-i-pererabotke- selskohozyaystvennoy-produkcii/eksperimentalno-proizvodstvenniy-ceh-po-pe rerabotke-moloka/
   
9. 
   Нан өнімдері жүйесі кәсіпорындарының технохимиялық бақылау зертханаларының жұмысы туралы Нұсқаулық. Готиздат, 2017.
   
10. 
    Диірмендерде технологиялық процесті ұйымдастыру және жүргізу ережесі. ЦИНТИ, 2018.
    
11. 
    ҚР СТ 2234-2012 астық. Бидайдағы дән сағызының мөлшері мен сапасын анықтау әдістері
    
12. 
    ГОСТ 10846-91 астық және оны қайта өңдеу өнімдері. Ақуызды анықтау әдісі
    
13. 
    Хоменко А. Е. Крамаренко Г. Т. сапасын Бақылау және астық пен оның қайта өңделген өнімдерінің сақталуы. Хлебоиздат, 2012
    
14. 
    http://memst.kz/
    

Белгілеулер мен аббревиатуралар