Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі Шымкент қаласының білім беру бөлімі жшс «Абай Құнанбаев атындағы мектеп»
Пікір білдіруші: Исаева Динара Еркиновна
жүктеу/скачать 129.34 Kb.
|
| Пікір білдіруші: Исаева Динара Еркиновна
ЖШС «Абай Құнанбаев атындағы мектеп» мұғалімі Аннотация Таңғы асқа анам маған жиі ірімшік береді. Ірімшік-сүттен алынатын пайдалы өнім. Ірімшік ересектер мен балалардың диетасында болуы керек. Мен сыныптастарымнан ірімшікті қаншалықты жиі жейтінін, бұл тағам туралы не білетінін сұрауды шештім. Мен сауалнама жүргіздім. Мен осы сауалнаманың нәтижелерін диаграммаларда көрсеттім. Қоршаған әлем сабақтарынан біз дұрыс тамақтану салауатты өмір салтының міндетті бөлігі екенін білеміз. Ірімшік өте пайдалы. Бүгінгі таңда дүкен сөрелері ірімшіктің әртүрлі түрлеріне толы. Жұмсақ және қатты, кремді және балқытылған, ысталған және көгерген. Дегенмен, көптеген ірімшіктерде хош иістендіргіштер, Қоюландырғыштар, консерванттар бар, сондықтан олар табиғи өнімге өте алыстан ұқсайды. Мен ірімшіктің пайдасы неде екенін және үйде шынымен пайдалы ірімшік алуға болатынын білуді шештім. Аннотация На завтрак мама часто дает мне сыр. Сыр-полезный продукт, получаемый из молока. Сыр должен присутствовать в рационе взрослых и детей. Я решил спросить одноклассников, как часто они едят сыр, что они знают об этом блюде. Я провел опрос. Результаты этого опроса я показал на диаграммах. Из уроков окружающего мира мы узнаем, что здоровое питание является обязательной частью здорового образа жизни. Сыр очень полезен. Сегодня на прилавках магазинов полно различных видов сыра. Мягкий и твердый, сливочный и расплавленный, копченый и заплесневелый. Однако многие сыры содержат ароматизаторы, загустители, консерванты, поэтому очень отдаленно напоминают натуральный продукт. Решила узнать в чем польза сыра и можно ли получить действительно полезный сыр в домашних условиях. Annotation For breakfast, my mother often gives me cheese. Cheese is a healthy product obtained from milk. Cheese should be present in the diet of adults and children. I decided to ask my classmates how often they eat cheese, what they know about this dish. I conducted a survey. I showed the results of this survey on the charts. From the lessons of the world around us, we know that proper nutrition is an obligatory part of a healthy lifestyle. Cheese is very useful. Today, store shelves are full of different types of cheese. Soft and hard, creamy and melted, smoked and moldy. However, many cheeses contain flavorings, thickeners, preservatives, so they look like a natural product from a very distance. I decided to find out what the benefits of cheese are and whether it is possible to get really healthy cheese at home. Кіріспе Кіріспе Әлемдегі ірімшік тарихы. Ірімшіктің пайдалы қасиеттері. Ірімшік жасау. Сауалнама. Сүт өнімдерінің пайдасы Сүт өнімдерінің алуан түрлілігі Ірімшік тарихы Ірімшік дегеніміз не? Ірімшіктердің жіктелуі Ірімшік не үшін бағаланады Ірімшік жасау процесі Неліктен ірімшікте тесіктер бар? Оқушының тамақтануы Практикалық бөлім Менің тәжірибелерім Пайдаланылған әдебиеттер тізімі Кіріспе Ірімшік — сүтті арнайы өңдеуден өткізу арқылы алынатын жоғары калориялы неғұрлым сіңімді тағамдық өнімдерінің бірі . Әзірлеу және пісіру кезінде ол микробиологиялық, ферментативтік тағы басқа процестерден өтеді, соның нәтижесінде, дайын өнім сүтпен салыстырғанда дәмі және нәрлілігі жағынан едәуір құнды қасиеттерге ие болады. Ірімшік сиырдың, қойдың және ешкінің сүтінен жасалады. Ірімшік- сүтті арнайы өңдеуден өткізу арқылы алынатын жоғары калориялы неғұрлым сіңімді тағамдық өнімдерінің бірі. Ірімшік – қазақтың ұлттық сүт тағамдарының ішіндегі ежелгі, ең көп тараған және адам ағзасы үшін аса маңызды тағам. Ірімшіктің жоғары нәрілігі, сіңімділігі, жағымды дәмі мен хош исі, олардың тағамдық қасиетін арттыра түседі, сондай-ақ оны кейбір тағамдарға десерт және тұздық ретінде қолданады. Жұқалап тілінген швейцар ірімшіктері десерт ретінде, әсіресе шай, кофе не какаоға беріледі. Алдын-ала кесіліп қойылған ірімшік жел қағып, кеуіл қалады және өзіне тән дәмі мен исін жоғалтады, сол себепті ірімшікті дастарқанға қояр алдында ғана кеседі.Құрамында адамға қажетті пайдалы заттар көп болатын өнімдер бар. Ірімшік-адам денсаулығы үшін нағыз күрескер, ол кальцийге, фосфорға, мырышқа, калийге және магнийге бай, ол ағзаға қажет.Ірімшік бүгінде ең диеталық тағамдардың бірі ретінде танылды. Дәрігерлер ірімшіктерді өсу немесе ауру кезінде, сондай-ақ белсенді өмір салтын ұстанатын және адам ағзасына жүктеме жоғарылаған кезде үнемі тұтынуды ұсынады. жүктеу/скачать 129.34 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|