Қазақстан Республикасының оқу және білім министрлігі
жүктеу/скачать 207.5 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 2.2 Азық–түлік өнімдерінің сапасын бағалау әдістері
| 1 Жалпы мағлұматтар
«Азық–түлік өнімдерінің тауартануы» пәні студенттерге шикізат, нақтылы ассортиментті тауар топтарының тұтынушылық қасиеттері жайлы негізгі мағлұматтарды береді, азық–түлік өнімдерінің сақталу тәртібі мен сапасына қойылатын талаптарына көңіл бөледі. 2 Пәнді оқыту бойынша әдістемелік нұсқаулық2.1 Кіріспе Өндірістің дамуы мен өндірістік өнімдерді тұтынудағы негізгі бағыттар. Азық–түлік өнімдерінің тауартануы пәнінің тапсырмалары мен мақсаттары. Азық–түлік өнімдерінің тауартануы пәнінің басқа пәндермен байланысы. Азық–түлік өнімдерін тұтынудың ғылыми мөлшерлері, олардың сапасы мен мөлшерлеу жайлы түсінік. Азық–түлік тауарларын жүзеге асыру мен өндірістің жағдайы мен перспективасы. Азық–түлік өнімдері өндірісін ұлғайтудың тапсырмалары мен мақсаттары, сапасына қойылатын талаптардың жоғарылауы, тасымалдау, сақтау мен жүзеге асыру шарттары. Дербес өнімдер ұғымына деген ғылымның қазіргі заманғы талаптары. ҚР халқының тамақтану тәртібінде сапалы құнды азық-түлік өнімдерін көбейту. Азық-түлік өнімдерін рационалды қолдануды ұйымдастыру. Жеке азық-түлік заттарының адам организмі үшін мәні жайлы жаңа мәліметтер. Жоғарыда қарастырылған сұрақтар ([1], 1-тарау) әдебиетінде баяндалған. 2.2 Азық–түлік өнімдерінің сапасын бағалау әдістері Азық–түлік өнімдерінің сапасын бағалауға деген қазіргі заманғы көзқарас. Қазіргі заманғы кезеңдегі өнім сапасының мәні. Азық–түлік өнімдері сапасының жағдайы мен оны жоғарылату жолдары. Азық–түлік өнімдерінің сапасын жоғарылатуды ынталандыру. Азық–түлік өнімдерінің сапасын жоғарылатудағы материалды-техникалық және ұйымдастырушылық шарттар. Әрекет етуші ҒТҚ (ғылыми техникалық құжаттама) көмегімен әртүрлі тағайындалған азық-түлік өнімдерінің сапасын бағалау. Өндірістен тұтынуға дейінгі тауарлар қозғалысының үдерісінде сапа деңгейін зерттеу. Тауар сапасын қалыптастырудың қазіргі заманғы шарттары. Азық-түлік өнімдерінің физиология-биологиялық белсенділігіне қарай сақтау факторларының әсер ету заңнамалары. Азық-түлік өнімдерінің сапасын жоғарылату жолдары. Азық-түлік өнімдерінің азықтық құндылығы мен сапасының өзгеруіне әртүрлі факторлардың әсері. Азық-түлік өнімдерінің сапасына деген қазіргі заманғы талаптар. Азық-түлік өнімдерін сақтау мен орауға, таңбалауға қойылатын талаптар. Аталмыш тақырыпқа қатысты сұрақтар ([1] 1-тарау, 13-17бет) әдебиетінде баяндалған. жүктеу/скачать 207.5 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|