ГЛАВА ПЕРВАЯ
ЗДОРОВЬЕ И БОЛЕЗНЬ
Здоровье - это целостность, порядок и гармония. Болезнь - нарушение равновесия. Когда доши находятся в точ свою роль, а саттва доминирует в сознании - тогда человек имеет отличное здоровье. Процесс болезни начинается в момент, когда равновесие нарушается, но еще отсутствуют признаки или симптомы самой болезни. Росток появился и, оставляя его расти, мы даем возможность болезни укорениться, от чего впоследствии трудно будет избавиться. Вот почему Аюр-Веда делает главный акцент на предупреждении: необходимо создать такую ситуацию, чтобы болезнь не могла оказывать своего пагубного влияния. Надо укреплять естественную защиту организма, стимулируя процессы освобождения его от токсинов и нечистот.
Конечно, лучше заниматься своим здоровьем когда ты в хорошей форме, а не тогда, когда ты болен и страдаешь. Предупреждение призвано помочь человеку избежать неприятностей и страданий, связанных с болезнью. Мы способны заниматься собой и своим здоровьем тогда, когда не больны. Когда же приходит болезнь, мы этого делать не можем. Болезнь - это потеря времени. Лучше ежедневно уделять несколько минут очищению, укрепляя свой ум и тело, поддерживая состояние идеального здоровья в себе самом.
Аюр-Веда - это достаточно объемная медицинская наука, располагающая тонкими и одновременно точными диагностическими методами, которые позволяют определить нарушение равновесия до того, как оно превратится в болезнь. Более того, Аюр-Веда занимается лечением каждого случая нарушения равновесия. Традиционные тексты "Чарака Самхита" и "Сушрута Самхита" являются двумя основными текстами, где представлена богатая энциклопедия знаний о медицинских веществах, содержащихся в растениях и естественных продуктах и обладающих терапевтическими свойствами.
ДВАДЦАТЬ ПОДХОДОВ АЮР-ВЕДЫ МАХАРИШИ
Аюр-Веда Махариши - это возрождение высшей и полной системы оздоровления. Она дает многосторонний подход к совершенному здоровью, содержит весь комплекс предупреждающих и терапевтических подходов. Эти подходы развивают сознание, восстанавливая равновесие на всех уровнях - умственном, физическом, поведения и окружающей среды. Все вместе они обеспечивают целостную систему надежного естественного оздоровления. Ниже приведены краткие описания каждого подхода.
1. Сознание. Программа ТМ, ее продвинутые техники и программа ТМ-Сидхи позволяют снижать стресс, полнее раскрывать творческий потенциал личности, дают возможность развивать сознание до его высшего уровня.
2. Музыкальная терапия первичных звуков. Этот подход, использует звуки Вед, частоты Естественного Закона, заложены в сознании каждого человека для установления равновесия между личностью и обществом.
3. Интеллект. Установление полного равновесия посредством воссоединения разнообразных сторон жизни с их единым источником в Едином Поле сознания через тончайший уровень интеллекта.
4. Эмоции. Техника рождения состояния блаженства через каждый импульс мысли, чувства и действия, полностью уравновешивающая все стороны жизни.
5. Слово. Смысл этого подхода заключается в том, чтобы вызвать состояние блаженства у слушающего посредством слова. В Аюр-Веде использование слова основано на ведическом представлении о неразрывной связи содержания и формы, когда слова, сказанные врачем, в прямом смысле лечат - оказывают благотворно-исцеляющее влияние.
6. Гандхарва-Веда терапия. Подход посредством использования звука и мелодии. Мелодические ряды звука Вед помогают восстанавливать физиологическое равновесие личности и природы в целом.
7. Подход через органы чувств. Каждый из пяти органов чувств используется в Аюр-Веде как уникальный канал, через который происходит восстановление баланса на границе между сознанием и материей.
8. Программа психо-физиологической интеграции.
Специфические процедуры восстановления интеграции на уровне связей между умом и телом через привлечение
внимания.
9. Программа нейромускульной интеграции. Упражнения для восстановления интеграции тела - специальные позы, движения. Так же и другие упражнения, предписанные ведическими учебниками.
10. Программа нейрореспираторной интеграции.
Специальные дыхательные упражнения, предписанные ведическими текстами для того, чтобы иметь возможность устанавливать тонкое равновесие между сознанием и физиологией посредством оживления едва ощутимых уровней физиологической активности.
11. Физиологическое очищение - эти процедуры носят название панчакарма и служат для избавления организма от накопившегося стресса, для удаления остаточных явлений биохимических процессов. Проводятся с помощью аюрведического массажа, выделительной терапии, тепловых процедур и процедур, восстанавливающих биологические ритмы.
12. Диетические программы - этот комплекс разработан для поддержания совершенного здоровья, профилактики и лечения различных нарушений в организме посредством специальной аюрведической диеты, составленной с учетом особенностей индивидуального психофизиологического типа.
13. Препараты Аюр-Веды Махариши, готовящиеся с использованием растений и минералов для восстановления имеющихся физиологических нарушений. В их состав включаются пищевые добавки и травяные сборы.
14. Расаяна-терапия - серия препаратов, применяющихся в сочетании с рядом процедур, направленных на улучшение состояния здоровья, в частности, для повышения уровня чистоты сознания и ясности ума.
15. Хронотерапия - точное и детальное изучение биологических ритмов человека и ритмов окружающей среды для восстановления нарушенного баланса посредством соблюдения сезонного и ежедневного режимов. Подобная методика в современной медицине еще не использовалась.
16. Диагностика по пульсу - применение пульсовой диагностики (надивигьян) требуется для своевременного определения намечающихся или существующих дисбалансов в организме.
17. Джотиш Махариши - математический подход к пониманию сущности сбалансированности и необходимости поддержания баланса в организме для достижения совершенного здоровья. Включает определение природы будущих дисбалансов, времени их возникновения. Требуется для того, чтобы своевременно принять меры предосторожности, то есть предотвратить болезнь до ее появления.
18. Ягья Махариши - процедуры, обеспечивающие поддержание равновесия в общении человека и коллектива. Помогают соблюдению Естественного Закона в повседневной жизни.
19. Подход, учитывающий особенности окружающей среды - здесь имеется в виду использование принципов Стапатья-Веды Махариши, древней ведической науки строительства жилищ и планировки городов для создания идеальных условий жизни в незагрязненной, бесшумной, свободной от криминальных проявлений среде, где каждому человеку дается возможность наслаждаться поддержкой мощной эволюционной силы Естественного Закона.
20. Подход, основанный на создании коллективного здоровья, мира во Всем Мире - этот подход предполагает оздоровление общества в глобальном масштабе.
Аюр-Веда Махариши использует в этом подходе коллективную практику ТМ и программы ТМ-Сидхи для создания в общественном сознании мощной волны единства и согласованности, что позволило бы обеспечить развитие абсолютной гармонии жизни в семье народов.
Международный Центр Аюр-Веды Махариши, который находится в Индии недалеко от Нью-Дели, предполагает открытие центров профилактики по всему миру для внедрения своих программ и техник. Руководимые медиками, владеющими совершенными знаниями в области Аюр-Веды Махариши, они будут иметь постоянный контакт с Международным Советом экспертов в области Аюр-Веды, который сможет ответить на все вопросы, относительно диагностики и методов лечения. Такие центры обеспечены информационными программами, где содержатся детали различных методик. Их мы рассмотрим ниже. "Всемирный План Махариши достижения совершенного здоровья" предполагает также открытие аптек, исследовательских центров, специализированных университетов в области развития Аюр-Веды Махариши (преподавание, исследование, культура использования растений и создание медицинских препаратов из трав) во всем мире.
В этой книге мы предлагаем вам только введение в Аюр-Веду и описание различных подходов к достижению совершенного здоровья. Чтобы научиться рекомендуемым техникам и программам, мы приглашаем вас в центры профилактики, адреса которых указаны в конце книги.
ГЛАВА ВТОРАЯ
ЖИТЬ В ГАРМОНИИ С
ЕСТЕСТВЕННЫМ ЗАКОНОМ:
СЕЗОННЫЙ И ЕЖЕДНЕВНЫЙ РИТМ
"Здоровье - единственная вещь, помогающая ощутить, что именно сейчас самое лучшее время года."
Франклин Адаме
"Вчера - это не больше, чем воспоминание, завтра - еще только мечта, но если сегодня прожито хорошо, то каждое вчера - это прекрасное воспоминание, а каждое завтра - надежда. Проживи же сегодняшний день как можно лучше."
Поговорка из санскрита
Еще глубокая ночь, но в воздухе уже что-то изменилось, словно волна энергии, нежная и мощная, разлилась в атмосфере. Усталость ночи испарилась, природа пробуждается, птицы начинают петь и рождается день... Это час Брахмана - целостность. Приблизительно за два часа до восхода солнца - прекрасное время для пробуждения, умойтесь, начните свой день. Поскольку вата доша является главенствующей, она стимулирует движения тела, пищеварение, облегчает выделение.
Когда солнце поднимается, освещая мир, легкость ваты преобразуется в стабильность, и начинается капха доша. Еще прохладно, даже холодно - эти качества присущи и вате, и капхе. В это время вы чувствуете себя хорошо, полны энергии, энтузиазма. Потом солнце всходит, обогревая землю, и на смену приходит питта доша, просыпается аппетит. Агни, пищеварительный огонь, достигает своего зенита в 11-12 часов. Это идеальное время для приема пищи. После полудня жара спадает, воздух достаточно свеж и питта уступает место вате. Поскольку еще светло, а свет присущ этим дошам, то когда солнце садится и улегается суета дня, возникает больше стабильности, медлительности, тяжести - это наступает время капхи, очень хороший момент, чтобы отправиться спать, так как к одиннадцати ночи на смену снова придет питта, а к двум ночи цикл возобновится с ватой.
АЮРВЕДИЧЕСКИЙ ДЕНЬ
"Кто рано встает, тому бог дает."
Пословица
- Встаньте пораньше, за один-два часа до восхода солнца. Лучше проснуться без будильника, естественно.
- Прополощите рот, почистите зубы, очистите язык с помощью лопаточки или ложечки, желательно серебряной, а затем снова прополощите рот теплой водой.
- Выпейте большой стакан теплой или горячей воды.
- Прополощите горло двумя столовыми ложками кунжутного масла. Это превосходная профилактика для рта и хорошо укрепляет десны и зубы.
- Используя кунжутное масло (или кокосовое), сделайте массаж всего тела, чтобы напитать кожу, расслабить и
простимулировать мышцы, укрепить организм. (Хорошо научиться делать этот массаж можно в Центре профилактики Аюр-Веды Махариши.)
- Примите ванну или душ. Вода должна быть теплой в зимнее время и холодной или слегка теплой летом.
- Делайте упражнения спокойно, не напрягаясь. Программа упражнений для интеграции нейромышечной и дыхательной деятельности так же преподается в Центре Аюр-Веды.
- Теперь можно приступить к Технологии Единого Поля Махариши - Трансцендентальной Медитации и программе ТМ-Сидхи для глубокого и восстанавливающего отдыха, дающего заряд энергии на весь день.
- Легкий завтрак, желательно до восьми утра. Причем есть нужно, согласуясь с аппетитом и способностью переваривать пищу.
- Затем можете приступать к своей обычной деятельности.
- Еда в полдень - это главная еда.
- После еды следует прополоскать рот и зубы, сделать несколько шагов, и отдохнуть в течение пятнадцати минут, лежа на левом боку.
- Повторите ведические упражнения, практику Технологии Единого Поля Махариши -Трансцендентальную Медитацию и программу ТМ-Сидхи.
- Вечером легкий ужин.
- Вечерняя прогулка, не менее двух километров.
- Активность легкая и расслабленная.
- Ложиться спать необходимо ранее десяти часов. Желательно спать на левой стороне, голова должна быть ориентирована на восток.
Желательно также:
- Не подавлять естественные нужды.
- Выбрать один день в неделю, когда можно принимать только легкую пищу. Если же есть необходимость, то посидеть на диете целый день. Полная диета состоит в том, чтобы пить только теплую воду и ничего другого. Если почувствовали слабость, то в полдень можно выпить сок, разбавленный водой (виноградный для типа вата, гранатовый или апельсиновый для питты, и яблочный для типа капха), кроме того, можно приготовить на ужин овощной суп или хорошо проваренный рис.
- Не стоит делать слишком много гимнастических и
других физических упражнений. Мы не должны тратить более половины своих физиологических возможностей, то есть нужно остановиться, когда почувствуется усталость и возникнет частое дыхание. Для типа капха можно дать чуть большую нагрузку, особенно весной и зимой. Люди типа питта должны делать упражнения умеренно, не заниматься этим летом, в полдень. Людям типа вата мы рекомендуем не утомляющие, медленные упражнения. Люди в возрасте, склонные к худобе, женщины во время менструаций, лица, страдающие астмой, сердечно-сосудистыми заболеваниями, головокружениями, при наличии высокой температуры, должны воздерживаться от упражнений и больше отдыхать. Не рекомендуется перед занятиями
переедать и вести половую жизнь. После упражнений следует принять душ или ванну с теплой водой зимой
и прохладной или холодной летом.
- Перед тем, как лечь спать, надо хорошо промассировать ступни ног кунжутным маслом или маслом ги - это поможет вам легко и быстро заснуть.
- Перед сном также промассировать голову кунжутным или кокосовым маслом и оставить его на ночь, что способствует хорошему сну, питает кожу головы и укрепляет волосы.
- В плане сексуальной жизни хорошо следовать желаниям, не идя против них. После половых сношений рекомендуем выпить стакан теплого молока с сахаром, можно добавить несколько поджаренных орехов.
- Следует избегать многословия, длительного сна, беспокойства и раздражения.
- В случае психологического шока, связанного с получением неприятного известия, при глубокой разочарованности, унынии сделайте несколько дыхательных упражнений, лягте на спину, расслабьтесь в течение десяти-пятнадцати минут, а затем займитесь практикой ТМ. o Не думайте о плохом, старайтесь направить свое внимание на позитивные мысли. Не говорите плохо о других. Как объясняет Махариши: "Поступая таким образом, мы наносим вред себе, тому, с кем говорим, и тому, о ком говорим. Чувства имеют очень тонкую сущность, самую тонкую природу. Нужно всегда заботиться о том, чтобы обогатить чувства другого, вдохновить его. Вот почему Ведические тексты учат: "Не обманывай. Говори правду, но с нежностью и деликатностью, чтобы не ранить собеседника. Если в результате разговора что-то произошло и задеты чувства, то это огромная духовная потеря. Избегай противостояния, ибо оно противоположно бессмертию."
СМЕНА ВРЕМЕН ГОДА
Зима - время облаков, дождя и снега, достаточно тяжелая, влажная, холодная - типичная характеристика капхи. В этот период велика вероятность простуд, гриппа, бронхитов, фарингитов - все это болезни, связанные с накоплением капхи. Желательно поэтому одеваться теплее, жить в хорошо защищенном помещении, умываться теплой или горячей водой. Холод стимулирует пищеварение, а значит можно себе позволить пищу жирную, калорийную. Когда на смену зиме приходит весна, капха достигает максимума. В этом случае необходимо последовательно переходить на режим, снижающий капху, выводящий ее излишек. Сделайте очистительные процедуры (ингаляции, промывания, массаж головы), способствующие выведению капхи из мест ее обитания, позаботьтесь о носе, горле, желудке и легких. В это время года следует избегать сна в течении дня, лучше заняться спортом, гимнастикой, физической деятельностью. Все это помогает избавиться от излишка капхи в организме.
Когда дни становятся длиннее, а солнце обогревает землю своими лучами, капха как бы тает. В этот период увеличивается питта, влажность и холод сменяются сухостью и теплом. С приходом летней жары питта пробуждается, тело потеет, кожа обветривается, глаза легко краснеют, нарушается работа кишечника, возможны неприятные расстройства желудка. Лучше всего в это время есть легкую и свежую пищу, много пить.
К концу лета - началу осени питта достигает своего максимума. Это лучшее время для проведения панча-кармы, аюрведического лечения, очищающего и восстанавливающего работу всей системы.
С наступлением осени понижается температура, идут дожди. Это время ваты, когда все три доши находятся в разбаллансированном состоянии. Жатарагни - переваривающий огонь ослаблен. Рекомендуется есть пищу соленую и кислую, слегка жирную, употреблять мед, разбавленный с водой, и добавки, умиротворяющие вату. Не следует днем спать. Нужно также избегать физических перегрузок. Избавиться от избытка ваты в организме и предупредить нарушения помогут промывания и массаж, проводимые в Центре Аюр-Веды Махариши.
Каждый регион имеет свои климатические и географические особенности, которые надо учитывать, чтобы правильно регулировать свою активность и пищевой режим. "Чарака Самхита" пишет: "Хорошо бы соблюдать такой режим, в котором имелись бы свойства, противоположные области проживания и собственной болезни." Например, если вы живете в теплой местности, и относитесь к типу питта, то вам следует употреблять пищу, успокаивающую не только питту, но и все остальные доши.
Смена времени года достаточно важный момент, поэтому в этот период необходимо несколько дней отдохнуть, обратив особое внимание на режим питания, плавно переходя от одного к другому и строить свое поведение соответствующим образом.
РЕЖИМ ПИТАНИЯ
"Пусть пища будет твоим лекарством и твое лекарство будет пищей ".
Гиппократ
"Скамей мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты " - так говорит вайдья. Вайдья может определить причину нашего страдания, так как именно пища, которую мы употребляем, строит наше тело, ткани и органы, придает энергию и жизнеспособность всей системе и поддерживает процесс эволюции. Аюр-Веда расценивает режим питания как фундаментальную основу здоровья и базу терапии. "Если у пациента нарушен режим, медикаменты бесполезны. Они помогают только тогда, когда режим продуман, " - утверждает вайдья.
Восемь важных факторов:
1) пракрити - природа продуктов;
2) карана -- приготовление пищи;
3) самйога - пищевая совместимость;
4) рази - количество;
5) деша - место;
6) кала - время;
7) упайогасамстха - рекомендации по правильному питанию;
8) упойогтан - эффект, производимый пищейна человека.
ПРАКРИТИ - ПРИРОДА ПРОДУКТОВ
Каждая субстанция имеет свою собственную природу или пракрити, характеризующуюся четырьмя качествами и специфическим значением:
1) гуна - саттва, раджас и тамас, доминирующая в пракрити и предназначенная для стимуляции и укрепления
человека;
2) доша - вата, питта, капха, оказывающая влияние, увеличивая или уменьшая пракрити;
3) вкус, или раса, свойственный пракрити (сладкий, соленый, горький, острый, вяжущий, кислый).
4) качество - пракрити продукта может быть тяжелым, легким, жирным, сухим, холодным, горячим.
САТТВА
Саттвическая пища обогащает жизнь и укрепляет мозг, делает человека счастливым, развивает все душевные качества, продлевает жизнь. Чисто саттвическими считаются такие продукты, как коровье молоко, мед, ги (очищенное масло), а также свежие фрукты, ласси - однородная смесь йогурта с водой, и вообще вся легкая и свежая пища.
РАДЖАС
Раджастическими являются продукты тяжелые, острые, сухие, соленые, с добавлением приправ, такие как сыр, крахмалосодержащие, бобовые. Такой пищей не следует злоупотреблять.
ТАМАС
Это все, что разлагается. Тамастическими являются остатки пищи, блюда, которые разогревались несколько раз. Кроме того, сюда относится лук, чеснок, мясо, рыба, спиртное. Они отягощают ум, стимулируют низменные инстинкты и ведут к депрессии.
В А ТА
Продукты, увеличивающие вату : напитки, все сухие и легкие продукты горького, острого и вяжущего вкуса. Кукуруза, просо, рожь, яблоки, груши, сухофрукты, картошка, капуста, зеленые овощи, сырые овощи и фрукты, горох, фасоль, говядина.
Продукты, успокаивающие вату: напитки, жирная, кислая и соленая пища. Молочные продукты, мед, масла, рис, зерновые, виноград, персики, дыни, авокадо, кокосовые орехи, морковь, спаржа, огурцы, черный перец, тмин, имбирь, орехи, лесные орехи, миндаль, рыба, куриное мясо и продукты моря.
ПИТТА
Продукты, увеличивающие питту: теплые напитки, теплая пища с острым, кислым, соленым вкусом; йогурт, сыр, мед, миндаль, кунжут, кукуруза, просо, рожь, рис, грейпфруты, папайя, манго, маслины, бананы, помидоры, морковь, соль, перец, гвоздика, рыба, продукты моря, яйца.
Продукты, успокаивающие питту: холодная пища и напитки, продукты нежного, горького и вяжущего вкуса; молоко, масло, ги, сахар, подсолнечное масло, хлеб, белый рис, овес, виноград, вишня, кокосовые орехи, апельсины, спаржа, огурцы, картофель, свежие овощи, соя, корица, кардамон (в небольших количествах), мясо птицы.
КАПХА
Продукты, увеличивающие капху: обильная жирная калорийная пища с нежным, кислым, соленым вкусом; сливки, масло, цельное молоко (в небольшом количестве), сахар, патока, растительные масла, рис, овес, авокадо, финики, бананы, дыни, фиги, кокосовые орехи, помидоры, картофель, огурцы, кабачки, соя, соль, орехи, фундук, миндаль, свинина, говядина, рыба и морские продукты.
Продукты, успокаивающие капху: легкая, сухая, теплая пища с горьким, вяжущим вкусом; снятое молоко, мед, кукуруза, просо, рожь, яблоки, груши, гранаты, спаржа, баклажаны, спаржевая капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, горох, фасоль, куриное мясо и мясо индейки.
ШЕСТЬ ВКУСОВ (РАЗА) И НЕСКОЛЬКО ПРИМЕРОВ
1) Нежный: сахар, молоко, рис, масло, хлеб.
2) Кислый: йогурт, лимоны, сыр.
3) Соленый: соль.
4) Острый: черный перец, имбирь.
5) Горький: шпинат, свежие овощи.
6) Вяжущий: крахмалосодержащие, бобовые.
ШЕСТЬ КАЧЕСТВ И НЕСКОЛЬКО ПРИМЕРОВ
1) Тяжелое: сыр, йогурт, хлеб.
2) Легкое: кукуруза, яблоки, шпинат.
3) Жирное: растительные масла, животные жиры, молочные продукты.
4) Сухое: кукуруза, картофель, ячмень.
5) Теплое: теплые напитки и теплые продукты.
6) Холодное: холодные напитки и холодные продукты
КАРАНА - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Кухня - это самое главное место в доме. Здесь происходит приготовление пищи, отсюда берут начало сила, здоровье, жизнеспособность всех членов семьи. Идеальная кухня - это просторное, хорошо проветриваемое, достаточно освещенное, всегда чистое и удобное, хорошо оборудованное помещение. Домашняя утварь должна быть сделана из нержавеющей стали, стекла, дерева, глины. Хорошо заточенные ножи, чистые и красиво уложенные приборы. Это место, где царит тишина и хорошее настроение. Здесь не говорят о работе и не ссорятся. Лучше, если здесь играет тихая музыка и звучат духовные песни.
Человек, готовящий пищу, должен быть саттвичес-ким, спокойным, счастливым и здоровым, а сама ища - свежей, отличного качества, желательно из той местности, где вы живете. Идеально иметь продукты, выращенные своими руками.
Полное меню включает в себя шесть вкусов. Пища должна быть хорошо приготовлена и приправлена специями, соответственно сезону. Она должна аппетитно смотреться, иметь приятный аромат и тонкий вкус.
САМЙОГА - СОЧЕТАЕМОСТЬ ПРОДУКТОВ
Аюр-Веда описывает основные принципы сочетаемости продуктов с тем, чтобы пища могла хорошо перевариваться и усваиваться. В то же время, предлагается детальный список сочетаний, которых следует избегать, принимая пищу, ибо существуют сочетания продуктов, представляющие опасность для нашего организма.
К примеру: нельзя пить молоко во время еды и смешивать его с фруктами, особенно с бананами. Это плохоперевариваемое соединение, способствующее образованию в организме амы и токсинов. Молоко отлично сочетается с манго, так как делает его легким и нежным для усвоения. Это единственный фрукт, хорошо сочетающийся с молоком. То же касается хлеба и риса.
Молоко лучше пить теплым, натощак, утром или вечером. Стакан теплого молока с чайной ложкой ги и одной или двумя ложками сахара делают напиток очень питательным. Если его выпить перед сном, он успокоит питту, поможет заснуть и предотвратить запоры.
Можно привести и другие примеры: нельзя есть одновременно горячее и холодное, или одно за другим. Пить горячий кофе после мороженого не рекомендуется, т.к это осложняет работу тканей пищеварительных органов. Поскольку невозможно изложить весь курс диеты в маленькой книге, наша задача - представить Аюр-Веду Махариши, а за диетическими советами мы приглашаем вас обратиться в Центр профилактики Аюр-Веды Махариши.
РАЗИ - КОЛИЧЕСТВО
Есть следует умеренно, оставляя немного места в желудке, чтобы переваривание пищи проходило легко. Треть для пищи, треть для воды и треть незаполненного пространства - таковы идеальные пропорции. Стакан теплой воды, выпитый маленькими глотками во время еды, улучшает пищеварение, но не стоит этого делать до или сразу после окончания еды, так как в этом случае ослабляется агни и ухудшается пищеварение. Очень холодные напитки не рекомендуются вообще.
Переедание перегружает организм, накапливает аму в пищеварительном канале и является причиной многочисленных нарушений. Нужно дождаться момента, когда процесс пищеварения полностью завершится, и только тогда начинать принимать пищу снова. Существует одно простое и очевидное правило: есть и пить надо только тогда, когда этого действительно хочешь. В случае плохой перевариваемости, рекомендуется голодание в течение двадцати четырех часов. Это значит, что следует пить только теплую воду, что позволит очистить систему, восстановить агни и избавиться от накопившихся токсинов.
ДЕША - МЕСТО
Место, где вы едите - это очень важное место. Оно должно быть чистым, проветриваемым и удобным, спокойным, приятным, хорошо оформленным, с цветами на столе. Старайтесь не принимать пищу в шумных, беспокойных местах, среди толпы или в присутствии неприятных вам людей. Лучше воздержаться от еды вообще, чем есть в таких условиях.
КАЛА - ВРЕМЯ
Для завтрака самое лучшее время - с семи до восьми утра, до того момента, как увеличится капха. Основная еда рекомендуется между одиннадцатью и двенадцатью дня, в этот период агни наиболее силен. Вечером желательно есть легкую пищу, причем до наступления темноты, перед капхой, до того, как агни уйдет на отдых.
Всегда учитывайте сезон, время и пракрити (природу) каждого продукта.
УПАЙОГАСАМТХА - КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
Перед тем, как сесть за стол, желательно вымыть лицо и руки, надеть чистую одежду и на несколько минут расслабиться. "Сядьте как король", - говорит Аюр-Веда. Не читайте, не смотрите телевизор во время еды. Ешьте в тишине, в приятной и расслабленной обстановке. Желательно не спешить и тщательно пережевывать пищу. Стакан теплой воды, выпитый маленькими глотками - отличное средство для хорошего переваривания пищи.
Вы должны следовать своим вкусам, есть то, что вам нравится, что вкусно пахнет, полезно для организма. Однако хорошо бы знать, что некоторые пристрастия в еде - результат вредных привычек, от которых нужно избавляться, развивая сознание.
УПАЙОКТАН - ЭФФЕКТ ПИЩИ
Человек, знающий что именно нужно есть в различные моменты дня и года, уверенный в том, что его агни силен, получает от приема пищи отличный эффект, хорошо себя чувствует, он легок, полон энергии, его здоровье в порядке, а жизнь приятна и радостна.
Знания Аюр-Веды позволяют нам прожить жизнь, согласуясь с Естественным Законом. Интуиция подсказывает, как питаться не нарушая равновесия. Опиранные выше советы продемонстрировали, насколько аюрведические знания полны и детальны.
Однако существует еще серия рекомендаций, которых следует придерживаться - не ешьте йогурт на ночь, не готовьте пищу, добавляя в нее мед (разогретый даже однажды, мед теряет свои качества и становится трудно перевариваемым).
Ниже приведено еще несколько советов диетического характера.
НЕСКОЛЬКО ПРАКТИЧЕСКИХ СОВЕТОВ
- Щепотка имбиря, размешанная с небольшим количеством соли, принятая за двадцать минут до еды, стимулирует аппетит и пищеварение.
- Тушить овощи лучше с имбирем, так как тогда пища становится легкой и хорошо усваиваемой.
- Чай с имбирем, свежий имбирь, прокипяченный в воде в течение нескольких секунд, хорош для предупреждения и лечения переохлаждения. В чай также можно добавить корицу, гвоздику и кардамон. Такой напиток во время еды прекрасно помогает пищеварению, стимулируя агни и способствуя выведению токсинов.
- Не следует на ночь есть сыр и другие тяжелые продукты. Для облегчения их усваиваемости в пищу можно добавить чуточку черного перца.
- Ги (очищенное масло) - очень саттвический продукт, питающий организм. Такое масло переваривается лучше обычного, в нем меньше холестерина. Две небольшие ложечки ги с хлебом, рисом или другими злаковыми придадут приятный вкус пище, стимулируя агни и улучшая пищеварение. Такое сочетание продуктов способствует созданию оджаса и приводит доши в равновесие.
Для приготовления масла ги нужно взять килограмм или полкилограмма несоленого сливочного масла, поставить на небольшой огонь и разогревать в течение десяти минут. Когда появятся большие, а затем маленькие пузырьки и масло приобретет золотистый оттенок, тогда уменьшите огонь и оставьте продукт охлаждаться. Затем профильтруйте через чистую хлопчатобумажную ткань. Ги хорошо сохраняется даже при комнатной температуре.
- Очень хорош напиток ласси, он утоляет жажду, способствует пищеварению. Его можно приготовить, смешав кефир или йогурт с двумя частями воды. Туда можно добавить имбирь, сахар или соль. Важно все хорошо перемешать до однородной массы, причем желательно не использовать миксер, так как он может повредить нежную структуру йогурта. "Ласси на земле - то же, что нектар на небесах..." - говорит Аюр-Веда.
- После шоколада или мороженого рекомендуется пожевать несколько зерен кардамона, это облегчит пищеварение.
- Следует много пить - до шести - семи стаканов воды
в день для очистки организма. Пить лучше натощак утром, после полудня и вечером, но не перед или после еды.
- Вегетарианская диета, состоящая из фруктов, овощей, зерновых, молочных продуктов, позволяет поддерживать
хорошее здоровье, продлевая жизнь человека. В настоящее время многие данные подтверждают связь между вегетарианским режимом питания и предупреждением сердечно-сосудистых заболеваний, рака, кариеса.
В США на протяжении двадцати лет проводились обследования спортсменов - вегетарианцев и невегетарианцев. Результаты показали, что вегетарианцы физически более выносливы.
Если вы регулярно ели мясо, но хотите стать вегетарианцем, делайте это постепенно, не форсируя событий. Начните с того, что замените красное мясо на мясо птицы или рыбы, потом ешьте мясо раз или два в неделю. Не торопитесь, почувствуйте богатство вегетарианской кухни. Наслаждайтесь простой или экзотической, но достаточно разнообразной пищей: сыром, рисом с миндалем или изюмом, томатной пиццей, овощными блюдами, маслинами. Сходите в вегетарианский ресторан, чтобы посмотреть, как там готовят и перенять некоторый опыт для домашней кухни. Практикующие ТМ говорят, что вкусы совершенно спонтанно меняются и утончаются. Эти люди стремятся к пище здоровой и сбалансированной, где мясу отводится незначительная роль.
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аюр-Веда уделяет внимание правильному употреблению пищевых добавок для поддержания диетического равновесия, что способствует долголетию и здоровью. Существует целая серия рекомендаций по части употребления специй с пищей. Такие смеси восстанавливают и поддерживают в равновесии доши, укрепляют пищеварительные функции усвоенияпищи и выделения токсинов.
Аюрведические знания идут и дальше, предлагая составы весьма утонченные, секрет которых передавался из поколения в поколение. Эффект их потрясающ! Тексты Аюр-Веды утверждают, что эти составы, названные расаянами (что в переводе значит "для долголетия"), способны поддерживать тело в неразрушающемся состоянии. Они омолаживают организм, позволяя телу летать, становиться невидимым. Расаяны могут лечить все заболевания.
Исследования эффективности использования ра-саян проводились в Европе, США, Индии. Результаты очень обнадеживающие. Доказано, что такие добавки укрепляют иммунную систему, улучшают способности восприятия, обращают процессы старения вспять. Некоторые расаяны дают хороший эффект при лечении заболеваний раком, мозговыми нарушениями, что позволяет говорить о действии расаян на глубоких физиологических уровнях, где их влияние стимулирует естественные процессы регенерации и восстановления организма.
ВЕДИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ
Программа упражнений для нейромускульной и нейрореспираторной интеграции была введена Махари-ши и Советом экспертов Аюр-Веды. Эти упражнения выполняются в течение десяти-пятнадцати минут утром и во второй половине дня и представляют собой часть Технологии Единого Поля Махариши. Их положительное воздействие на ум и тело столь глубоко, что способствует предупреждению старения, уменьшает количество заболеваний и восстанавливает организм. Существует также комплекс упражнений, предназначенный для профилактики ряда заболеваний и ускорения процессов выздоровления.
ПАНЧАКАРМА
В начале каждого сезона (один или два раза, в идеале - четыре раза в год) Аюр-Веда советует проводить полную очистку и восстановление организма - панча-карму (курс из пяти дней). Масляный массаж, паровые ванны, внутренняя очистка, ингаляции, очистка дыхательных путей, глаз и ушей, облегченный режим питания, который дает отдых пещеварительной системе - все это на фоне тишины и глубокого отдыха. Таковы главные элементы программы. Люди, прошедшие этот курс, единодушны в своих оценках: лечение очень приятно, а эффект достаточно ощутим. Подобное лечение предлагается людям, желающим очистить свой организм после долгих лет курения, после длительных праздников, во время которых наряду с полезными, употреблялось много и вредных продуктов.
"Я никогда не чувствовала себя такой чистой внутренне и внешне, такой радостной и отдохнувшей ", - говорит после недельного лечения женщина тридцати лет, служащая.
"В течение долгого времени я страдал от болей в пояснице, мешающих мне свободно двигаться. После нескольких дней панчакармы боли прошли и вот уже в течение шести месяцев не возобновлялись. Улучшилось пищеварение, я почувствовал себя молодым, более энергичным и творчески настроенным. Это фантастическая программа!", - говорит доктор пятидесяти шести лет.
"Панчакарма - королевское лечение: целая бригада врачей и медсестер занимается вашими проблемами, легко и естественно ведя вас от одного этапа лечения к другому. Достаточно только начать процесс: массажи, отдых, приятные запахи ванн, естественные ароматы - и ваше самочувствие улучшится, организм будет полностью очищен, возникнет новый прилив сил и придет ощущение счастья. Выйдя из клиники, вы поймете, что можете летать!" - таково впечатление от лечения у преподавателя сорока пяти лет.
"Панчакарма меня полностью освободила от хронической мигрени, которая в течение последних шести лет делала мою жизнь невыносимой. Это действительно чудо! Мое общее состояние улучшилось, я чувствую себя в форме, мне прекрасно в моем теле ", - утверждает тридцатичетырехлетняя продавщица одного из супермаркетов.
Во многих случаях научные иследования по результатам действия панчакармы показали значительное улучшение самочувствия, жизнеспособности организма, повышение аппетита, стабилизацию пищеварения, снижение депрессии, обеспокоенности, усталости, раздражительности. Укрепляется память, повышаются умственные способности, замедляется процесс старения.
ДЖОТИШ
"Бог создал планеты и звезды не для того, чтобы они доминировали над человеком, а для того, чтобы они ему служили и были полезны, как все другие создания. "
Парацельс Джотши - это система Ведической астрологии, точная наука, основанная на математических расчетах и астрономии, позволяющая выявить степень влияния различных планет, Солнца, Луны на здоровье и развитие личности. Каждая планета связана с каким либо органом человеческого тела. Ее расположение в астрологической карте, ее движение, взаимоотношения с другими планетами позволяют предсказать тип влияния, которому подвержен организм человека и, соответственно, состояние его здоровья.
Джотиш не ограничивается тем, что учит составлять предсказание, он предлагает целую серию практических советов и техник, дающих нам возможность противостоять негативным тенденциям, избегая болезней, несчастных случаев, других неприятностей. "Избежать беды до ее появления," - говорит "Йога-Сутра".
ГАНДХАРВА-ВЕДА
Физика утверждает, что все есть вибрации, что мир - это поле волн, поток энергии и постоянного движения. Ведическая Наука считает, что все Мироздание - это проявление вибрации, исходящей от Первичного Звука. Вселенная -- это космическая симфония, в которой звучит весь бесконечный океан сознания, это фейерверк в молчаливом пространстве бытия. Индийская мифология часто представляет божества (символизирующие основные принципы природы) танцующими (танец Шивы Натарай, например). Так выражается движение жизни: Первичный Звук резонирует в себе самом, порождая бесконечное разнообразие и конкретизируясь в музыке Вселенной. Все чувства связаны с музыкой: звуки имеют цвет, вкус, запах, форму и симметрию. Чувства и органы, тела человека связаны с Первичным Звуком, являясь его выражением.
Гандхарва-Веда это часть Ведической Науки, которая занимается изучением музыки, звуков, ритмов и гармонии. Она описывает связи между различными мелодиями и окружением, местом и временем года. Существуют мелодии для каждого отдельного периода дня, для каждого сезона, для различных жизненных ситуаций. Мелодия связана с планетой, цветом, качеством, вкусом. Она воздействует на тот или иной орган, стимулируя и успокаивая его. Гандхарва-Веда показывает, каким образом мелодию можно рекомендовать для лечения и предупреждения болезни, в какое время дня ее желательно слушать.
АЮРВЕДИЧЕСКОЕ ЧТЕНИЕ ПУЛЬСА
За пределами наших клеток, тканей и органов протекает бурная деятельность, которая осознается нами в очень незначительной степени, если осознается вообще. Она образует сложные переплетения сигналов, таких же неуловимых, но и столь же важных для существования, как Первичный Звук, однако, в отличие от него, ощущаемых при прикосновении. Если бы вам нужно было распознать единичное проявление этой активности, то это оказалось бы бесконечно трудным делом (столь же трудным, как распознание каждой из трех миллиардов генетических единиц, закодированной на одной половине вашей ДНК). К счастью, Аюр-Веда Махариши утверждает, что все эти сигналы тесно связаны между собой и сосредоточены в одном месте - вашем пульсе.
В соответствии с Аюр-Ведой, каждая клетка через кровяной поток посылает к сердцу свой собственный, присущий только ей сигнал. Эти отдельные сигналы потом собираются в единый "носитель частоты" - пульс, который может быть расшифрован для уточнения того, что происходит в печени или желудке, правом желудочке сердца или левой доле щитовидной железы. Достаточно всего лишь одной радиоволны, чтобы передать целую симфонию. Подобным же образом природа создала способ передавать всю картину деятельности организма через пульс.
Когда диагност дотрагивается до запястья, он многое узнает о состоянии вашего здоровья в целом. Однако, необходимо заметить, что пульс неразрывно связан с соматическим типом. Считается, что у наиболее характерного представителя типа капха медленный, скользящий пульс, символом которого является лебедь. У человека, принадлежащего к типу питта, пульс быстрее, сильнее и пульсирует подобно скачущей лягушке. Пульс, присущий типу вата, самый быстрый из всех, он неровный или даже волнообразный, и потому называется змея. Поэтому первое, что должен научится человек, начинающий расшифровывать пульсы - это различать "змею", "лягушку" и "лебедя", то есть определять главный ключ к соматическому типу пациента.
Дело в том, что у каждого из нас присутствуют все три вида пульса, однако тип тела определяет наиболее отчетливый из них. С помощью пульсового диагноза можно отличить человека, принадлежащего к типу питта-вата, зная, что в первом случае преобладает "лягушка", а во втором - "змея". Если вы посмотрите на рисунок, то увидите, что для определения аюрведического пульса используют три пальца, каждый из которых слегка" надавливает на определенную часть лучевой артерии. У мужчин берется правая рука, у женщин - левая. На рисунке изображено положение пальцев мужчины, слушающего свой пульс, поэтому его левая рука расположена снизу вверх.
Чтобы найти лучевую артерию, сначала найдите лучевую кость, конец которой расположен с внешней стороны вашего запястья прямо под большим пальцем. Подвигая указательный палец прямо по этой отметке, вы найдете лучевую артерию. Теперь поставьте на нее указательный, средний и безымянный пальцы, нажмите и держите так до тех пор, пока не различите три отчетливых биения. Ваш указательный палец окажется на пульсе ваты, средний - питты и безымянный - на пульсе капхи. Поскольку лучевая артерия уходит все глубже по мере удаления от запястья, то определить пульс капхи некоторым людям подчас бывает очень трудно. Это может означать, что ваша пракрити вообще не содержит достаточно капхи или что в данный момент ваш организм выделяет ее мало (однако, обычно все же можно прощупать пульс капхи, надавив немного сильнее безымянным пальцем).
Умение расшифровывать пульс зависит от того, насколько хорошо вы чувствуете импульсы, передаваемые через подушечки пальцев, а это, в свою очередь, определяется рядом факторов, таких, как тренированность, готовность к восприятию и практика. Диагност пульса вначале должен произвести десятки расшифровок в день на себе и, имея точную информацию об изменении собственного пульса в течение дня, он может перейти к следующей стадии - сотням расшифровок в день пульсов других людей. Как только мастерство будет отработано, предел его познаний станет безграничным. Каждый человек имеет глубокий пульс, который определяется сильным надавливанием пальцев и говорит о соотношении дош пациента, заложенном при рождении. Существует также неглубокий пульс, идущий как бы поверх глубокого. Он определяется очень легким прикосновением и передает состояние дош в текущий момент. Как мы знаем, доши все время меняются, кроме того, диагност пульса должен все время иметь в виду различные перемены, связанные с возрастом, периодом года и временем суток, поскольку все это определяет ваш пульс наряду с влиянием, оказываемым изменением состояния вашего здоровья. У больного пневмонией не только слабый пульс, по уровню дош можно рассказать всю историю его болезни.
Диагностировать болезнь по пульсу умеет только врач, но каждый в состоянии познать свой пульс и научиться распознавать, как доши сдвигаются с течением времени. Например, утром пульс спокойный и ровный, а в течение дня он проходит высшие отметки ваты, питты и капхи. Пульс питты бывает самым интенсивным во время или сразу после еды, уступая место пульсу капхи в период переваривания пищи. Как только желудок снова станет пустым, сразу же начнет преобладать вата (эта доша занимает все пустые участки тела). Каждый раз, когда вы меняете род деятельности, готовитесь ко сну, глубоко задумываетесь или сильно переживаете что-либо, графики пульсов выглядят по-иному.
Нарушение нормального рисунка графиков может свидетельствовать о том, что доши вышли из равновесия. Пульс, в котором слишком явно проявляется "змея", "лягушка" или "лебедь", также как и явное отсутствие в нем всех трех перечисленных типов, говорит о необходимости привести организм в равновесие. Если утром, когда вы проснулись, пульс оказался неспокойным, то это указывает на накопившиеся стрессы, которые не смог ликвидировать сон. Мы советуем нашим пациентам, обучившимся пульсовой диагностике, ежедневно записывать в дневник от трех до десяти расшифровок своего пульса, по которым в конце концов они смогут лучше узнать свои доши. Кроме того, при этом возникает еще и терапевтический эффект. Когда вы надавливаете пальцами на свой пульс, вы перекрываете нервный узел, приводя ментальное сознание в контакт с сознанием физическим. Подобно тому, как вы познаете мир через кончики пальцев (на каждом из которых сосредоточено более 1300 нервных окончаний, способных мгновенно менять химическую реакцию мозга), ваш пульс посылает сотни сигналов, ожидающих, чтобы их приняли. Одна из главных причин, почему эти сигналы не доходят по назначению, состоит в том, что вы просто не знаете об их существовании, поэтому, даже сам процесс прослушивания пульса дает вашему сознанию новую информацию и незаметно приводит в равновесие внутренний поток разума.
НАУЧИТЬСЯ ПУЛЬСОВОЙ ДИАГНОСТИКЕ
Любому пациенту, который приходит на консультацию к врачу Аюр-Веды Махариши, обязательно устанавливается диагноз по пульсу. Это является прекрасной возможностью задать вопросы о том, что говорит ваш пульс. Получение консультации у доктора Тригу-ны и других высококвалифицированных индийских специалистов является уникальной возможностью, однако доктора Аюр-Веды уже обучаются и в нашей стране. Так же вы можете сами довольно просто приобрести навыки пульсовой диагностики, пройдя курс под руководством опытных врачей непосредственно в ближайшем Центре Аюр-Веды Махариши.
МАРМА-ТЕРАПИЯ
"Сушрута Самхита" описывает сеть циркуляции жизненной энергии в человеческом теле, указывая точки - мармы - центры, перекрестки, начиная с которых можно стимулировать поток энергии, восстанавливая нарушенное обращение, а также нормальное гармоничное функционирование всего организма. Мармы представляют собой узловые точки между уровнем жизненной энергии (первое проявление Единого Поля) и физиологическим уровнем (конкретной материальной областью). Они являются связывающими точками между сознанием и телом.
Марма-терапия состоит из серии массажей и упражнений, позволяющих стимулировать различные мармы и исправлять всякую несогласованность потока жизненной энергии в теле. На профилактическом уровне эти техники позволяют укрепить организм и избежать появления болезни, на уровне терапевтическом они способствуют лечению специфических расстройств и восстановлению здоровья.
ТЕХНОЛОГИЯ ЕДИНОГО ПОЛЯ МАХАРИШИ
Единое Поле - это фундаментальная область жизни, источник существования. Технология Единого Поля Махариши - это средство, которое предлагает Ведическая Наука для того, чтобы пробудить все Законы Природы, чтобы они поддерживали и обогащали жизнь, а, главное, позволяли достичь идеального здоровья, стимулировали прогресс и восстанавливали мир. Без этого Аюр-Веда была бы лишена фундамента. Вот почему мы посвятили ей первую часть книги.
"Так оке как жизнь является высшей и всеобъемлющей в своем развитии, во всех аспектах одновременно, так и подход к идеальному здоровью должен быть всемерным. Такой подход предлагает Аюр-Веда - одна из областей Ведической Науки, которая представляет собой очень точный аспект Ведического Знания."
Достарыңызбен бөлісу: |