«Химия» пәнінен жиынтық бағалауға арналған әдістемелік ұсыныстар 11-сынып
жүктеу/скачать 1.08 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- ........................
- .....................................
| Тиісті сөздер: қышқыл, глюкоза, табиғи полимер, йодпен, целлюлоза, моносахаридтер, крахмал.
Крахмал мен целлюлоза .....................................болып табылады. ........................табиғатта кең таралған, ол көптеген өсімдіктердің қоректік затының қоры болып табылады. Крахмалдың өзіне тән қасиеті оның ...........................әрекеттесуі. Целлюлозаға тән маңызды қасиеттердің бірі – оның ........................қатысында гидролизденіп, .......................түзуі. .........................суда ерімейтін ақ ұнтақ. .........................суда, органикалық еріткіште ерімейтін, талшықты зат. Крахмал мен целлюлоза көптеген ..................................... молекулаларынан тұрады. Ағашты ауасыз қыздырғанда .............................ыдырайды. Күнделікті тұрмыста ............................... жақсы жанатын зат. Ақуыз – аминқышқылдарынан құралған, өте күрделі органикалық зат. Зерттеулер нәтижесінде ақуыз молекуласының құрылымдары анықталған. Сурет бойынша ақуыздың реттік құрылымдарын ажыратыңыз: 1............................................... 2..................................................... 3.............................................. 4....................................................... Ақуыздың бірінші реттік құрылымын сипаттаңыз және бірінші реттік құрылымын сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз. Ақуыздың екінші реттік құрылымын сипаттаңыз және екінші реттік құрылымын сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз. Ақуыздың үшінші реттік құрылымын сипаттаңыз және үшінші реттік құрылымын сипаттайтын негізгі байланыс(тар)ды атаңыз. (a) Фермент «Құлып-кілт» моделі бойынша жұмыс атқарады. Жоғарыда берілген суреттен Х, Y, Z және W белгісіздерді анықтаңыз:
Берілген тиісті сөздердің көмегімен сөйлемді толықтырыңыз: жүктеу/скачать 1.08 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||