І-ші деңгей Санитарлық микробиологияның даму тарихы туралы жазыңыз. Санитарлық микробиологияға пән ретінде түсіндірме айтып беріңіз
Cу үлгілерін санитарлы-микробиологиялық бағалауда қандай əдістер қолданылатынын жазыңыз
жүктеу/скачать 221.53 Kb.
|
| 7. Cу үлгілерін санитарлы-микробиологиялық бағалауда қандай əдістер қолданылатынын жазыңыз.
Санитарлы-бактериологиялык жолмен суды зерттеуге орталыктандырылған сумен қамтамасыз етiлген және кұбыр су жүйесiнiн, кудык және бұлақ сулары ашык су қоймалар суы (өзендер, көлдер, көлшік), шомылу бассейндерiнiн, минералды су мен токтау сулары жатады. Бұл зерттеулердi орталыктандырылган камтамасыздандырылган жүйедегi сулардың сапасына, эпидемиялык көрсеткіштерге, сондай-ак сумен камту көзiн тандауда жүйелiк бакылау барысында осы зерттеулердi жүргiзедi. Суды санитарлы-бактериологиялык зерттеу келесі нұсқаудан тұрады: 1) 1 мл микробтардан жалпы саны (микробтын саны); 2) коли-титр және коли-индекс. Зерттеуге алынган суды алынған уақыттан 2- сагаттан аспай тез жеткізу керек. Себебі Судағы бактериялардың жалпы санын аныктау, ЯҒНИ микробтын саны, ерітілген және 42-45°С-қа дейін суытылған Петри табақшасы бетінде ет-пептонды агарға суды егу жолымен орындалады. Таза суды зерттеу барысында 1 мл егеді, ал ластанған сулар үшін 1 мл көлемдегі су ерітінділерін: 1:10 - нан 1: 100 және одан да жоғары деңгейде 37°С-та егеді. Ертесіне агар бетінде және оның тереңінде өсіп шыққан барлык колонияларды есептейді. Микробтын санды 1 мл су көлемiнде егілген әрi өсiп шыққан колониялар саны бойынша аныктаймыз. Таза су 100-ге дейiн микробтык санға ие, (1 мл суда 100 микроб колониялар), тазалығы күмәнді сулар 100-ден 1000-ға дейін, ластанған - 1000-нан жоғары болады. Құбыр суының микробтык саны 100-ден артык емес, ал құдық және ашық су қоймаларында 1000-ға дейін кездеседі. ен өледі. с. Ягни 0,2-0,5 ? ететін pi Ішек таяқшасы тобынын бактериялар санын аныктау 3 әдіспен жүргізіледі: 1) мембрандык сүзгілер әдісі (МемСт 18963-73), 2) коскезендік бродильдік әдіс (МемСт 5216-63) және 3) үшкезеңдi бродильді әдіс (МемСт 5216-50). Түрлі қосындылармен ластанған су, бродильді үлгілер әдісімен зерттелінеді. Фекальді ластану көрсеткіштері ретінде ішек таяқшасының әртүрлі түрлерін анықтайды. Олар келесідей касиеттермен сипатталады: грамтеріс, кыска, спора түзбейтін таяқшалар, олар эндо ортасында қошқыл кызыл метал жылтыры бар не жок колониялар, немесе түссiзденген ашық қызыл түсті колониялар береді. Мембрандык сүзгілер әдiсi. Бұл әдiстiн мәнi судың белгiлi көлемiнен мембрандык сүзгіде бактериялардын концентрациясы, оларды Эндо ортасында 37°С г-да өсiру, өсiп шыккан колонияларды жіктеу және коли-индекстi аныктау. Коченконың екi кезенді бродильдi әдiсi. Бродильді әдістер мәні жинақтаушы коректік ортада судың белгілі мөлшерін егу, оларды 37°С тығыз қоректік ортада ары қарай өсіру және өсіп шыққан бактерияларды жіктеу. Зерттелуші судын коли-титрi мен коли-индексін МемСт-ғы арнайы кестелер көмегімен анықтайды. Құбыр су мен ашық құдык суларды 300 мл көлемінде: 2 көлемде 100 мл-ден және 10 көлемде 10 мл-ден егеді. Таза су қоймаларының суын 100- 10-1,0-0,1 мл көлемде, ластанған -10, 1,0 - 0,01 мл, катты ластанған суды -1,0-0,1-0,01-0,001 мл көлемде зерттейді. Үшкезеңді бродильдi әдiс. Судын белгiлi көлемiндегi егудің екi кезенді әдістегідей глюкоза-пептонды ортада жасайды, егілгендердi 43°С термостатка 24 сагатка кояды. Пробиркаларда өсіп шығуына карай эндо ортасына кайта егіп 18-24 сағат 37°с ұстайды. Грамтеріс таяқшалар аныкталса, екінші бродильдi үлгiнi дайындайды, колонияларды глюкоза-пептонды ортаға қайта отырғызып, 43ºС 24 сагат термостатта инкубациялайды. Бұдан кейін нақты нәтижелерді есептеп және стандартты кестелер бойынша коли-титрi мен коли индексiн анықтайды. Құбыр суының коли-титрі 300-ден аз болмауы керек, ал коли- индексі 3 артык емес болуы керек. Токтау сулардын коли-титрі 1-ден кем емес болғанда олар айтарлықтай залалсыздандырылған. Жүзу бассейндерінің сулары санитарлык ережелер талаптарына жауап беруі керек, егер ол 1 мл-де 100 колонияға дейін болса және коли- титрі 300-ден асса. Минералды сулардың коли-титрі 300-ден артық болуы керек жәнне 1 мл-де микробтын саны 100-ден аспауы керек. жүктеу/скачать 221.53 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|