ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ И АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
127
1 – топта 350 ккал-ға, 2 топта 150 ккал-ға кем,
яғни теріс энергетикалық баланс басым.
Алынған нәтижелерді саралау құрылысшы-
лардың денсаулық жағдайын бағалауға және жұ-
мыс тәртібінің дұрыс орындалуын зерттеуге негіз
болды.
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР:
1. WHO, UNICEF, and ICCIDD: Assessment
of the Iodine Deficiency Disorders and Monitoring
Their Elimination. Geneva, WHO, 2014, WHO/
NHD/01.1,pp 1–107.
2. Шарманов Т.Ш. Питание- важнейший фактор
здоровья человека. Алматы -2010, с. 194.
3. Л.З. Тель, Е.Д. Даленов, А.А. Абдулдаева,
И.Э. Коман. Нутрициология./ Учебник. – М.: Лит-
терра, 2016 – 544 с.
РЕЗЮМЕ
КЕРИМКУЛОВА С.Ж., АБДУЛДАЕВА А.А.
АО «Медицинский университет Астана»
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ СТРОИТЕЛЕЙ
Ключевым фактором, способствующим формированию здоровья населения и оптимального али-
ментарного статуса, является характер и особенности питания. Поэтому приоритетным направлением
гигиенической науки на современном этапе является изучение фактического питания отдельных групп
населения, оценка причинно-следственных связей между питанием и состоянием здоровья, обоснование
и реализация практических мероприятий по рационализации питания.
Ключевые слова: фактическое питание, рацион питания, макронутриенты, микронутриенты
SUMMARY
KERIMKULOVA S.ZH., ABDULDAYEVA A.A.
JSC «Medical University of Astana»
HYGIENIC EVALUATION OF ACTUAL NUTRITION OF BUILDERS
A key factor contributing to the formation of public health and optimal nutritional status is the nature and
characteristics of nutrition. Therefore, the priority area of hygienic science at the present stage is the study of the
actual nutrition of certain population groups, the evaluation of the cause-effect relationships between nutrition
and the state of health, the rationale and implementation of practical measures to rationalize nutrition.
Key words: actual nutrition, diet, macronutrients, micronutrients
|
