21
3.
Эта фаза называется логарифмической фазой роста (экспоненциальная
кривая), когда компонентов питания достаточно и биообъект полностью
адаптирован к условиям в ферментере.
Идет аэрация.
4.
Фаза замедленного роста клеток. В этой фазе число клеток сокращается, так как и
число делений сокращается. Уменьшается скорость роста микроорганизмов, так как
по мере наращивания биомассы уменьшаются компоненты питательной среды.
Клектки лизируются, происходит автолиз клетки и они начинают уничтожать
своих соседей (одни клетки съедают другие).
5.
Фаза стационарная, когда количество живых клеток сохраняется за счет умерших
и не происходит роста биомассы.
6.
Фаза гибели клеток, когда число погибших клеток больше, чем живых.
Достарыңызбен бөлісу: 
