Поверхностный биосинтез

 
24
Параметры, влияющие на биосинтез (см.лекция 1) 
 
Требования к продуцентам 
 
1.  Безвредность. 
2.  Устойчивость к фагам и вирусам 
3.  Активность биосинтеза, скорость роста и накопление биомассы. 
4.  Стабильность по производительности. 
5.  Чувствительность к условиям культивирования (аэрация, рН (кислотность 
среды), температура). 
6.  Потребность в источниках углеводов и азота. 
7.  Использование дешевых и доступных питательных сред. 
8.  Соответствие  условиям  промышленного  производства ( отсутствие 
неприятного запаха,  не слишком большая вязкость его среды). 
 
Способы предупреждения попадания продуцента в окружающую среду. 
 
  После  использования  культуральной  жидкости  ее  стерилизуют  и  только 
после этого смешивают со сточными водами. 
  В геноме многих продуцентов имеется дополнительная потребность в азоте 
и они могут размножаться только на хороших питательных  средах, поэтому 
при выходе из ферментера они уже размножаться не могут. 
 Продуцент делают капризным, то есть  зависимым от какого либо вещества 
питательной  среды,  без  которого  он  размножаться  не  может  (например,  это 
может быть также какая-либо витаминная добавка) 
 

 
25

жүктеу/скачать 2.51 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: