Кіріспе Пәннің қысқаша мазмұны
жүктеу/скачать 1.78 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Химиялық құрылымы жəне қасиеттері
| Емге қолдану. Цианкобаламин өте биологиялық белсенді дəрумен, ол қан түзілуін, эритроциттер құралуын дамытады. Анемияның əр түрінде, орталық жүйке жүйенің дерттеріне, гепатитте, бауыр циррозында, балалар дистрофия- сында, Даун ауруында, церебральдық параличке қолданылады.
Вс дəрумені, В9 дəрумені (фолий қышқылы, фолацин) 1938 жылы ауыстырылмайтын заттарға саумалдақ жапырақтар бай болатын, өзін де сол жапырақтардан бөліп алынған, «фолий қьшқылы» (латынның folium – жапырақ деген сөзінен шыққан) Вс дəрумені деп аталды. Шөжелердің жақсы өсуі үшін ашытқыда, жоңышқада жəне басқа да жасыл өсімдіктерде кездесетін бір қажетті зат екені анықталды. Фолий қышқылы В тобындағы витаминдерге жатады жəне Вс (chicken – шөже деген мaғына береді) дəрумені деп белгіленді. Бұлай аталу себебі алғаш жасанды азықпен қоректендірілген шөжеде байқалған еді. Химиялық құрылымы жəне қасиеттері. Фолий қышқылының молекуласы птерин мен пара-аминобензой қышқылының (Н1 дəрумені) сақиналарынан жəне глутамин қышқылынан тұрады. Птерин мен п-аминобензой қышқылынан құралған қосылыс птepoe қышқылы деп аталды, ол қосылыс глутамин қышқылымен əрекеттеседі де, фолий қышқылы Вс дəруменін (птeроилглyтaмин қышқылын) берді. OH O Птерин n-Аминобензой қышқылды Глутамин қышқылы Фолий қышқылы – ақшыл-сары түсті ұнтақ, жапырақшаланып, үшкiрлене кристалданады. Сілтілік ерітінділерде жəне қышқыл су ерітінділерінде жақсы ериді, бейтарап суда еруі шамалы. Табиғи өнімдерде фолий қышқылы жарықтың əсеріне төзімді келеді. Фолий қышқылына тотығу-тотықсыздану реакциясы тəн, фермент əсері ар- қылы сутегі атомдарымен тотықсыздандырған кезде ең алдымен дигидрофолий қышқылына айналады, одан кейін тетрагидрофолий қышқылына (ТГФК) айналады, ол қышқыл ауадағы оттегімен оңай тотығaды. жүктеу/скачать 1.78 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|