Практика 5. Дефект товаров. Товарная обработка и послепродажное обслуживание.
1. Дефект товаров - невыполнение заданного или ожидаемого требования, касающегося объекта, а также требования относящегося к безопасности.
Дефекты подразделяются по следующим признакам:
1. По степени значимости:
Критические - несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью, имуществу потребителей или окружающей среды. Такие товары невозможно использовать по назначению. Например, загнившие яблоки нельзя использовать в пищу или на промпереработку, так как они содержат вредные для организма вещества (микотоксины).
Значительные - несоответствия, существенно влияющие на использование по назначению и надежность товаров, но не влияют на безопасность для потребителей или окружающей среды. Так, ушибы, проколы, повреждения вредителями ухудшают внешний вид и сохраняемость яблок, но плоды все же могут быть использованы по назначению (в свежем виде и на промпереработку).
Малозначительные – несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, в первую очередь на назначение, надежность и безопасность.
2. В зависимости от наличия методов и средств устранения дефекты делят на: явные и скрытые, устранимые и неустранимые.
Например, к явным дефектам консервов относится бомбаж в стадии вздутия банки, который определяется визуальным осмотром.
Устранимые дефекты – дефекты, после устранения которых товар может быть использован по назначению.
Неустранимые дефекты – дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять.
3. В зависимости от места возникновения все дефекты условно подразделяются на технологические, предреализационные и послереализационные.
Технологические – дефекты, вызванные недостатками при проектировании или разработке продукции, сырья, несоблюдением или несовершенством производственных процессов. Эти дефекты являются следствием недостаточного управления и контроля качества при производстве продукции.
Достарыңызбен бөлісу: |
