| Ведомстволық және мемлекеттік бақылау
бір жағынан ведомстволық нормалардан,
екінші жағынан ҚР мен шетелде тамақ өнімдерінің сапасын бақылау жүйесінің дамуымен
қалыптасады. Бұл жүйеде негізгі орын алады:
- ҚР Стандарттау, метрология және сертификаттау жөніндегі комитеті);
- ҚР Мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық қадағалау комитеті;;
- ҚР Ішкі істер министрлігі;
- Өсімдіктер карантині қызметі;
- ҚР мемлекеттік ветеринариялық инспекциясы;
Осы ұйымдардың әрқайсысының азық-түлік тауарларының сапасын бақылаудың
ережелері мен тәртібін айқындайтын өзінің ведомстволық құжаттары болады. Мұндай жұмыс
осы ұйымдардың нақты өкілеттіктері мен құзыреті шегінде жүзеге асырылуы тиіс екенін атап
өткен жөн. Көп жағдайда бақылаушы ұйымдар арасында өзара іс-қимыл жөнінде келісімдер
жасалады. Жетекшілік рөл монополияға қарсы саясат және жаңа экономикалық құрылымдарды
қолдау жөніндегі мемлекеттік комитетке беріледі.
| 
